Hrișcă. preparare Rețetă. apa de calorii si lapte

Nu pentru nimic nu este regina de crupe de hrisca. La urma urmei, acesta este un produs alimentar valoros, are gust excelent și proprietăți utile. Hrisca este extrem de util pentru alimentarea atât pentru adulți cât și pentru copii. Consumul regulat de hrișcă ajută la reducerea colesterolului rau din sange, intarirea sistemului imunitar, îmbunătățește sânge, normalizeaza circulatia sangelui.

Și acest lucru nu este surprinzător, ca parte a crupe de hrisca Acesta conține aminoacizi esențiali necesare de vitamine B umane, precum și vitaminele E, PP, rutin. Krupa conține o cantitate mare de fier, potasiu, calciu, magneziu, etc. Datorită compoziției sale de ajutor hrișcă face față stresului, a face mai puternic parul, unghiile, elimina durerile de cap, curata organismul de toxine, scuti oboseala și de a îmbunătăți performanța.

În hrișcă terci o mulțime de carbohidrati, dar ele nu contribuie la formarea excesului de grăsime. Acesta conține o mulțime de fibre, ceea ce îl face indispensabil pentru boli ale tractului gastro-intestinal. Deși valoarea nutritivă poate fi comparat cu produsele din carne, nu este circumstanțe agravante stomac și intestine, bine digerate și absorbite de către organism.

Înainte de a găti hrișcă, bucătari cu experiență sunt sfătuiți să-l prajeasca mai întâi pe o tigaie uscată. Acest lucru va îmbunătăți gustul, face crocant și parfumat. Pentru a găti în mod corespunzător terci, observați proporția de hrișcă și apă - 1x2. Gatiti la foc foarte mic, acoperit, și, în orice caz, nu se amestecă terci în procesul de coacere.

Să găti un terci de hrisca delicios. Luați în considerare alte câteva rețete de mâncăruri delicioase, care se bazează este hrisca.

Ei bine, desigur, și începem cu , Terci sfărâmicios clasic:

Pentru prepararea de nevoie: 1 ceasca pana cereale maro auriu prajit (200 g), pure 2 cani de apa (500 ml), 10 g de sare, un pic (40 g), unt (foarte proaspete).

Cum să se pregătească:

În apă clocotită se toarnă cereale preparate, se fierbe, imediat reduce căldura la minim, astfel încât să nu se fierbe, și tânjit, sare. capac de acoperire Pan, arunca de sus cu un prosop pliat, gatiti aproximativ 20 de minute. Apoi opriți placa, se lasă să stea timp de 10 minute.

Apoi aranja pe plăci, în fiecare portie, se pune o bucată de unt. Se serveste ca garnitura la carne, pește, tocană de legume, cârnați, cârnați prăjiți.

Ca rezultat, 100 de grame de rezultate cereale calorii este - 123.36 Kcal.

Hrișcă cu lapte

Acest fel de mancare - mic dejun pentru copii Mare. Da, și membrii de familie pentru adulți vor beneficia numai.

Pentru ao pregăti, avem nevoie de: sticlă incomplet cereale prăjiți (160 g), 4 pahare de lapte proaspăt curat (1000 ml), 40 g de zahăr, 10 grame de sare, unt (30 g).

Cum să se pregătească:

Se fierbe o jumătate de lapte, se toarnă hrișcă, se fierbe, se condimentează cu sare, se reduce căldura la cel mai mic. Tomita sub prosop capac izolat, la aproximativ 20 de minute. Apoi se adaugă zahărul și untul, după cum aveți nevoie. Se amestecă. Acum, se toarnă în restul de lapte și se fierbe din nou. Acum terci este gata. Serveste-l la masa ca un fel de mancare separat plin.

Caloric preparate mese 123,93 Kcal per 100 grame de produs.

Hrișcă cu legume

Pentru un prânz gustos, sănătos pregăti acest fel de mâncare. Avem nevoie de astfel de produse: 2 cesti de cereale, 400 ml apă, 2 coapte, tomate puternic, morcov 2, ceapă, ardei 1, un pumn de sparanghel, cățel de usturoi 2, ierburi proaspete, ulei vegetal, sare.

Cum să se pregătească:

Gatiti hrișcă sfărâmicioasă, după cum a relatat în prima reteta. morcovi, ceapă, curat, grătar: în timp ce se stinge terci, legume fierte. Tomate, ardei, se spală, se taie în cuburi mici. Ierburi, usturoi se taie marunt.

Se incalzeste un ulei vegetal tigaie prăjit. Pune ceapa, morcovi, se fierbe 5 minute până se înmoaie. Acum, se adaugă roșiile, ardeii, gatiti pentru inca 10 minute la foc mediu. Apoi pune sparanghel, ierburi, usturoi, sare și se fierbe pana cand se inmoaie.

Într-o oală de legume fierte terci Put, se amestecă, răspândite în porțiuni servesc.

terci de hrișcă cu ciuperci sălbatice

Pentru a prepara produsele necesare: 1 cana de cereale, 2 cani de apa, 2 oua crude, pui bulb medie, 200 g de ciuperci proaspete (sau congelate), puțin unt sare (preferabil topit).

Cum să se pregătească:

Crupe itera, se spală, se prăjește într-o tigaie uscată. Se toarnă în apă clocotită, sare, se fierbe la reflux, abia perceptibil, timp de 20 de minute.

Până terci fierte, gatiti ciuperci de umplere: Se încălzește o tigaie de unt topit, se pune ceapa tocata marunt. Când tender, se adauga ciupercile felii, sare, se amestecă, se fierbe la foc mediu pana se inmoaie. oua Se fierb, se răcește, se taie în cuburi mici.

Budinca terminat pune umplutura de ciuperci, ouă tocat, se amestecă, se servește. Pentru acest fel de mâncare este servit o salată de legume proaspete.

Hrișcă cu măruntaie

Pentru a face acest lucru bucătăria rusă, avem nevoie de următoarele produse: 2 cani de cereale, 400 ml. apă, o gâscă lira sau măruntaie de pui (inimă, ficat, stomacuri) 3 morcovi, ceapa, ceapa verde, untul topit, sare, piper.

Cum să se pregătească:

Porridge gatiti așa cum este descris mai sus. spălare măruntaie sub jet de apă, se taie în bucăți, se prăjește ceapa ghee fierbinte tocat, ras pe un abur morcov ras grosier timp de 3 minute. Apoi, se condimentează cu sare, se pune viscerelor tocat, se fierbe la foc mediu pana cand se inmoaie.

Budinca terminat pune zazharku, se amestecă și se presara cu ceapa verde tocat, servesc. Poftă bună!