Mamaliga cu lapte. Proprietăți utile calorie rețete și mămăliguță

Mamaliga a apărut în țara noastră recent, dar, în ciuda acestui fapt, a fost inclus în dieta de zi cu zi a multor oameni. Dish nu numai că are un gust uimitor, dar, de asemenea, o masă de proprietăți utile. uruială de porumb folosite pentru a prepara terci, este un produs universal, deci poate fi cuplată cu diverse rețete.

Care este utilizarea de terci de porumb?

Folosirea boabelor de porumb este reținut chiar și după tratament termic: toate elementele și vitaminele din ecran complet intra în corpul uman. Produsul conține o cantitate mare de proteine ​​vegetale și substanțe valoroase (lizină, cisteină, arginină, triptofan și histidină). Linoleic, acizi grași nesaturați linolenic și arahidonic ajută organismul la reglarea nivelului de colesterol din sânge. Multi medici recomanda să mănânce terciul pentru persoanele care suferă de boli de sânge, diabet, alergii și boli gastro-intestinale.

Datorită vitaminele B conținute în crupa, persoana mai ușor de a depăși depresie. vitamina E un efect benefic asupra unghiilor, pielii si parului, astfel pentru o lungă perioadă de timp a păstrat frumusețea și tinerețea. Vitamina PP guvernează procesele vitale din corpul uman, multumita vitamina A creste imunitatea.

Siliciul ajută la normalizarea funcționării tractului digestiv, fosfor - regleaza sistemul nervos. O parte din fibra dietetică de cereale ameliorează corpul dezintegrările, toxine.

Corn terciul adesea utilizat în formulele pentru sugari, t. K. Un produs este considerat un low-alergenic.

Acest fel de mancare este destul de scăzut de calorii, de aceea este adesea folosit în dietele. terciul de porumb este Caloric kcal vsego86 per 100g de produs.

Acest produs poate, în unele cazuri, dăunează organismului. Experții nu recomandă utilizarea sa pentru persoanele cu apetit scazut si subponderali. terci de porumb este contraindicat la pacienții cu ulcer gastric, în special în perioada de exacerbare.

Cum de a găti terci de porumb?

ingrediente:

1. uruială de porumb - 1 lingura.
2. Apa - 2 linguri.
3. Lapte - 2 linguri.
4. Unt - 2 linguri
5. Sare și zahăr - după gust

Mod de preparare:

• Într-o cratiță mică se toarnă laptele, a pus pe foc și se aduce la fierbere. Se spală uruială de porumb. In al. Cratiță toarnă apă, sare și se aduce la fierbere. In apa se presară în crupei la fierbere, se fierbe timp de aproximativ 5 minute, sub agitare constantă. Apa ar trebui să fie aproape complet fierbe departe.
• Se toarnă în terci de lapte fierbinte, se amestecă și să continue să se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Porridge trebuie să se agite la fiecare 5 minute, în caz contrar se poate lipi de tigaie.
• Budinca terminat, se pune untul, se amestecă și se adaugă zahărul. Acest fel de mâncare servit la cald, de preferință, la micul dejun.

terci de porumb cu lapte: reteta

ingrediente:

1. Făină de porumb - 3 linguri
2. Lapte - 300 ml
3. Apa - 150 ml
4. Sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Cerne mălai, se diluează cu apă. Se toarnă în tigaie un lapte mic la fierbere și se introduce încet greutatea făinii, amestecând constant. Sare și se fierbe terci la foc mic timp de 10 minute.
• Se serveste terci de porumb cu lapte fierbinte.
• La cerere, puteți adăuga o bucată de unt, brânză rasă, brânză sau gem.

Mamaliga cu caise uscate și stafide

ingrediente:

1. uruială de porumb - 1 lingura.
2. Kuraga - 100 g
3. Stafide - 100 g
4. Apa - 4 linguri.
5. Unt - 4 linguri
6. Zahăr și sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Se spală uscate, tăiate în bucăți mici și puse în apă clocotită. Se adaugă sare și zahăr. Se aduce din nou la fierbere, se toarnă uruiala de porumb și se fierbe la foc mic pana se ingroasa.
• Se pune o tigaie de terci al. Cratiță cu apă și se pun într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade. Se dă la cuptor pana cand se inmoaie. La servire se toarnă untul.

Porridge din uruială de porumb cu brânză

ingrediente:

1. uruială de porumb - 1 lingura.
2. Apa - 2.5 Articolul.
3. Ceapă - 1 buc.
4. Brânzeturile - 100 g
5. ulei vegetal
6. Sare și zahăr - după gust.

Mod de preparare:

• terci de porumb Cook, pe apă. Se curata ceapa, se spală și se taie în cuburi mici.
• Brânză De asemenea, se taie în cuburi mici. Un fior terci puțin, se amestecă cu brânză și ceapă.
• Se toarnă vasul terminat cu ulei vegetal și se servește.

A se vedea, de asemenea:

• Ce mizerie cele mai utile?
• făină de ovăz în multivarka
• Cum de a găti terci de mei cu lapte?
• Cum terci de porumb util?
• Cum de a găti terci de porumb în lapte multivarka și apă?

Mamaliga - unul dintre felurile de mâncare preferate de moldoveni, români și italieni. Fiecare bucătărie folosi diverși aditivi ca ingrediente. În ciuda faptului că terci rus a făcut din uruială de porumb a apărut destul de recent să o iubească și cu bucurie mâncat. Gazda noastră de obicei pregăti cu lapte și unt.