Proprietăți utile și dăunătoare ale kefir

Kefirul pentru mulți este una dintre băuturile preferate, chiar și pentru cei care nu pot sta lapte și alte produse lactate. Proprietăți utile care caracterizează acest produs din lapte fermentat a fost mult timp studiată de către specialiști de putere utilă, și sunt, de asemenea, utilizate în medicina populară și dietetică. Pe baza studiilor obiective, cercetatorii furnizeaza dovezi ca exista proprietati benefice si nocive ale iaurt, astfel încât să o folosească fără măsură pentru că nu este recomandată toată lumea.

Cineva încredere că chefir poate realiza setări aproape ideale și pentru a atinge parametrii de model prețuite. Cineva crede că bacteriile benefice ale acidului lactic prezente in iaurt, ajuta stomacul să funcționeze normal. Într-adevăr, chefir este capabil de a avea un efect de vindecare asupra organelor digestive umane și tot sistemul său. Normalizând microflora în intestine, ajută iaurt în prevenirea bolilor infecțioase subite sau bacteriene, care pot apărea în intestin. Că numirea chefir este amintit în primul rând, medicii care prescriu un tratament pentru cei care au suferit pentru o lungă perioadă de timp folosit bacteriile suprainfecția sau antibiotice.

Proprietăți utile și dăunătoare ale băuturilor din lapte fermentat bazat pe faptul că în componența sa actuală de aminoacizi, vitamine, minerale. Unele dintre acestea sunt digerate foarte repede, altele încetini procesul de metabolism, astfel încât iaurt nu este recomandată chiar și în cantități mici, pentru cei care suferă încălcarea.

Iaurtul poate stimula producția organismului organismelor imunomodulatoare - acestea sunt organisme care promovează sănătatea. Cu ajutorul de iaurt poate elimina rapid chiar foarte obosit, pentru care este deosebit de apreciat de către adulți. Insomnie și tensiunea nervoasă poate fi, de asemenea, vindecat cu ajutorul de iaurt. În sezonul cald, este posibil pentru a salva iaurt, potoli setea chinuitor, fără a dobândi edem. Nu este necesar, și trebuie să spun că proprietățile benefice și nocive ale kefir vor ieși mai puternică în cazul în care se utilizează fără măsură.

iaurt gust depinde de modul în care este produs, și care include în compoziția sa. Determinată de gustul de aciditate. Se crede că, cu cât este, iaurtul are un proprietăți benefice pentru sănătate. Pentru a salva toate calitățile utile ale chefir, este recomandat să stocheze și să vândă în recipiente din sticlă, dar astăzi tehnologia de producție, din păcate, nu se practică. Sticla înlocuită cu ambalaje mai practic și economic vacuum, din hârtie și polietilenă sau recipiente din plastic.

Păstrați iaurt nu poate dura mult timp. Totul depinde din nou de compoziția sa. Proprietăți utile sunt salvate, daca mananci iaurt timp de trei zile de la producerea sa. produs stocate mai mult de șapte zile, înseamnă că acesta este compus din conservanți și ingrediente care contribuie la termen lung, dar de stocare periculoase și inutil.

Astăzi oferă multe tipuri de iaurt, fiecare dintre care are proprietăți benefice și dăunătoare. De exemplu, nu Biochefir recomandat pentru persoanele care suferă de aciditate. Bifikefir considerat util pentru cei care au avut antibiotice. Toate acestea au cu privire la starea tractului gastro-intestinal efectul cel mai benefic, în cazul în care nu se auto-numit în calitate de medic.

Kefirul este un produs foarte valoros, care este lăudat femei. Și nu în zadar. Cu aceasta, mulți au reușit să câștige lupta împotriva excesului de greutate. La recepție, multe dintre diete pe bază de chefir, inclusiv mono-dieta. Kefirul poate fi utilizat în ziua de descărcare ca un produs alimentar singur. Consumul de iaurt in fiecare zi, in loc de cina pot permite o săptămână să-și piardă câteva kilograme.

Iaurt nu pot fi excluse din dieta copiilor. Dar, în acest caz, trebuie să se asigure că era normal, în caz contrar beneficia de ea nu va. Copiii sub trei ani nu sunt da accidental iaurt si lapte la culcare. Este aceste băuturi au ascuns o influență liniștitoare, și, prin urmare, capabil să se adapteze corpului să se odihnească și să se relaxeze în timpul ora de culcare. Relaxarea sistemului nervos, de relief de stres nu este întotdeauna util. De exemplu, oamenii de stiinta sunt efectuarea de cercetare, ca urmare a care a fost posibil pentru a afla ce este după ce a băut chefir înainte de un examen sau alte lucrări care necesită o concentrație mare de atenție, a fost cauza eșecului și slăbirea memoriei și atenției. Deși nu este cunoscut ca un adult trebuie să bea chefir să se relaxeze și să se cufunda în starea de nirvana.

Kefirul - un produs unic, care nu există în natură în forma sa pură, și se transformă în producția prin fermentarea și maia. Anumite reacții biochimice care sta la baza producției de iaurt, a fost deschis nu cu mult timp în urmă. În cele mai vechi timpuri, noi nu am știut despre această tehnologie, deci un impact asupra sistemului digestiv și intestine în alte moduri.

Kefirul este un produs util pentru acei copii care sunt diagnosticați cu anemie. De asemenea, este necesar, cu rahitism, pneumonie, cu apetit scazut, reacții alergice, cu excepția alergie la lapte și derivații săi. Pentru a profita la maximum de Kefir calități pozitive, este necesar să învețe cum să bea în mod corespunzător. Și în acest scop, înainte de utilizare, încercați întotdeauna să se încălzească simpla sa prezență în cameră. Nu ar trebui să fie încălzit în foc, ca și în stare de cald nu este recomandat să bea. Încearcă să nu bea într-o singură înghițitură: este necesar să se ia o băutură în înghițituri mici, lent. Pentru a îmbunătăți gustul în chefir este de multe ori adaugă zahăr, - nu este interzis, și nu afectează compoziția sa de calitate. Rata zilnică a consumului acestei băuturi este doar caracteristici limitate ale organismului. În cazul în care nu există contraindicații și aciditate OK - băutură, la fel de mult cât este necesar, atâta timp cât sănătatea ta!