Nutriție clinică în timpul bolii pancreatită

In pancreatita si inflamarea pancreasului nu poate produce cantitati suficiente de enzime necesare pentru digestia proteinelor, grăsimi și carbohidrați. Prin urmare, pacientul este de obicei prescris medicamente care ajuta la digestia alimentelor. Cu toate acestea, din cauza puterii de a exclude alimente grase și prăjite, carne de porc, miel, pasăre de grăsime și de pește, carne, pește, supa de ciuperci, carne, murături, cârnați, orice legume conservate care conțin fibră brută (ridiche, daikon , ridichi, napi, rutabaga), măcriș, salata verde, rubarbă, condimentele picante, băuturi carbogazoase, feluri de mâncare de fasole, alcool, ciuperci, ceai puternic, cafea, cacao, ciocolată. Nu recomand completa cu aromă de patiserie și cofetărie, pâine neagră. Mâncarea nu trebuie să fie prea cald sau rece. Hai sa vorbim despre produsele alimentare de sănătate cu boala pancreatită.

Meniul terapeutic și produse alimentare

- Supa de legume piure (morcov, suc de fructe, dovleac, sfeclă roșie), cereale umplute;

- cereale fierte în apă sau lapte diluat;

- paste;

- cabana branza degresata, produse lactate proaspete, brânzeturi ușoare;

- carne fiarta, piept de pui, pește fiert macră;

- pâine numai alb, uscate;

- zahăr și unt - în cantitatea minimă.

Dieta in pancreatita boala ar trebui să includă numai fructe dulci și fructe: mere verzi (o exacerbare a bolii numai coapte și pasate, cu îmbunătățirea sănătății în a doua zi, puteți mânca un măr decojit), banane, cireșe, zmeură, prune, caise, decojite pere moale și dulce. afinele permise ca băuturi din fructe. În sezonul - afine proaspete, afine - articolul 0.5. De 2-3 ori, și boabe de iarna pot fi congelate. Ar trebui să fie excluse din meniul de tratament, struguri, smochine, curmale, rodii, citrice. Legume (morcovi, dovlecei, suc de fructe, vinete, conopida, varza chinezeasca, broccoli, sfecla, cartofi, mazăre verde tineri) pot mânca fierte sau aburit, mai bine numai - piure. Să presupunem că ardei dulce, ca parte a tocană de legume, castravete - o cantitate mică.

De la varza, verdeață proaspătă, roșii este mai bine să se abțină, în special în timpul exacerbare. In timpul remisie in pancreatita boala poate fi consumat in ziua 1 rosii coapte, îndepărtând coaja.

fitoterapie

Când durerea amestecate în părți egale de semințe de mărar, iarbă, mentă, păducel, Helichrysum arenarium și flori de mușețel de droguri. 3 linguri de colectare se toarnă 3 linguri. apă fierbinte timp de două până la trei ore, se scurge. Bea 0.5-1 articol. infuzie preîncălzit de trei ori pe zi. Cursul - o lună, sau până când durerea va trece. In etapa remisiune curativ amestecat în părți egale de flori Helichrysum arenarium, gălbenele, mușețel, semințe de in, frunze de menta, Repeshko iarbă, cimbru, fructe de fenicul, măceșe. 2 linguri colectare se toarnă 0,5 litri de apă la fierbere într-un termos, persistă patru până la cinci ore, se filtrează. Bea cald 1/3 Art. de trei ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de mese. Cursul - o lună și jumătate pauză săptămână, apoi repetați. După două cursuri du-te la o altă colecție.

In timpul exacerbarea pancreatitei bolii însoțite de diaree, amestecate în părți egale de afine uscate mărunțite de fructe, rădăcină de obligeană, păpădie, erecta Potentilla (galangal), uliginose ovăz iarbă, flori de galbenele, Helichrysum arenarium, frunze de pătlagină. 3 linguri de colectare se toarnă 3 linguri. apă clocotită, țineți apăsat la foc mic timp de cinci minute, o oră, tulpina, se toarnă apă fiartă la volumul inițial. Bea 1 lingura. încălzit bulion de trei ori pe zi, timp de 40 de minute înainte de a mânca. În paralel cu medicament pe bază de plante ia 0,5 linguriță farmacie tinctură de gălbenele cu 50 ml de apă de trei ori pe zi, cu 15 minute înainte de masă.

In plus fata de medicina pe bază de plante și de nutriție este recomandat să bea compot de afine, afine, jeleu și băuturi din fructe preparate din fructe proaspete si fructe de padure, suc de afine - 1 lingura. de două sau de trei ori pe zi. Bea din șolduri. 2 linguri fructe uscate măcinate se toarnă 1.5 Art. de apă clocotită, a adus la fierbere, dar nu se fierbe, folie de căldură, insista 4-5 ore, se filtrează. Bea 0,5 art. de trei ori pe zi, între mese.

Un decoct de tărâțe

Se macină într-o râșniță de cafea 3 linguri tărâțe de grâu, se toarnă 2 linguri. apă clocotită, pentru a menține la foc mic 7-10 minute, timp de 2 ore, tulpina. Bea porțiuni mici pe tot parcursul zilei.

Semințe de ovăz Bulion

semințele și recenzată nu pilled sunt gravate ovăz clătire, se înmoaie timp de ore în apă clocotită. Se scurge, se stoarce cereale, uscat, se pisa într-o râșniță de cafea. 2 lingurite Se toarnă rezultat făină 1 lingura. apă clocotită, pentru a menține la foc mic timp de 15 minute, timp de 2 ore, tulpina. Bea o dată pe zi, pe stomacul gol, cu 1 oră înainte de mese. Tratamentul de lungă. Cel mai important lucru - atunci când simptomele de boală acută vor dispărea, nu renunta dieta. Acesta poate fi extins ușor numai.