Gătitul dieta delicioasa supa: rețete

Borș fel de mâncare gustoase și sănătoase. Dacă vorbim despre supă, carne grasă fierte sau oase, o astfel de fel de mâncare numit regim dietetic nu îndrăznesc, dar supa de legume poate diversifica pe deplin meniul dieta.

Celuloza, care este atât de masă bogată este un sorbent excelent elimină toxinele și organism.

Proprietăți utile de borș

• Borsul util pentru boli de ficat, obezitatea.
• Acesta conține betaină - substanța liotropic promovarea clivajul și îndepărtarea lipidelor din organism.
• Borsul este util în diabet, în cazul în care este pregătit fără zahăr și cartofi.
• Supa de legume are proprietăți coleretice.

totuși supa este contraindicat în gastrită, pancreatită și a crescut aciditate.

Supa dietetice - reteta № 1

structură

• Varza - 0.5 capului;
• Dovlecel (dovlecel dorit) - 1 buc;.
• Sfecla cu blaturi - 1 buc.;
• Ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• piper bulgară - 1 buc;.
• Telina - 1 tulpină;
• Tomate - 3 buc;.
• Ulei de floarea soarelui - 2,5 linguri;.
• Apa - 4 litri;
• Patrunjelul - 30 g;.
• Frunze de dafin - 2 buc;.
• Sare, piper negru, usturoi, smantana - gust.

preparare

• Tocați iperetsmelko varza, dovlecei și țelină tăiate, sfecla si morcovi frecat pe o răzătoare.
• Se fierbe apa, pune-l în legume mărunțite și bec curățat.
• Se adaugă la ulei vegetal tigaie, sare, piper și se fierbe timp de 25 la 30 de minute.
• Mash pulpa de tomate, rosii pe zhelaniyuzaranee pot opărire și elimina pielea lor. Puneți roșiile în supa și se fierbe timp de inca 10 minute.
• 2 minute înainte de sfârșitul de gătit, pus într-un vas de verdeață tocat.
• Inainte de servire, pune lingura într-un castron de smantana si usturoi.

Borș „sfeclă roșie“ dieta - numărul reteta 2

structură

• Apa - 3 litri;
• Sfeclă - 3 buc;.
• Lean carne de vită - 300 g;.
• pătrunjel rădăcină - 1 buc;.
• Rădăcină de țelină - 20 g;.
• Ulei slivochnoe- 30 oz.
• Tomate - 3 buc;.
• Ceapă - 2 buc;.
• Patrunjelul - 30 g;.
• Smântână, usturoi, sare si piper - dupa gust.

preparare

• Sfecla de a găti, curat, tăiat în bucăți în fâșii.
• Carne de vită se spală, se taie în felii și se pune la fiert timp de 45 minute.
• ceapa cojit pus complet în tigaie cu carne.
• Într-o cratiță pune carnea tocată fin țelină și pătrunjel rădăcini.
• După 40 de minute, a pus într-o tigaie rosii tocate, sfecla, unt, sare, piper, patrunjel tocat fin și se fierbe timp de câteva minute.
• Înainte de utilizare, se adaugă usturoiul și smântână.

O întreagă ceapa, situația din supa, poate absorbi nocivitatea de legume achiziționate în supermarketuri. Nitrații din legume fierte mai puțin periculoase pentru sănătate. Acidul oxalic conținut în borșul este necesară pentru a neutraliza smantana, acest lucru va îmbunătăți gustul nu numai alimente de calitate, dar, de asemenea, crește proprietățile utile.

În timp ce unii nutritionisti spun ca fel de mâncare supa nerentabile, dar mii de experiență culinară respinge orice temeri. Desigur, util să mănânce toate legumele în forma lor brută, dar nu toată lumea este dispusă să decidă să devină un foodists vegetariene sau prime, așa că pentru cei care veghează figura lor și nu este un susținător al o sursă de alimentare separată, supa de legume poate fi prânz hrănitoare și echilibrat.

Poftă bună!

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Elena