Salata cu usturoi sălbatic: cum să gătească? Salata cu usturoi sălbatic și ouă: cele mai bune rețete

Usturoi sălbatic - produsul nu este cu siguranță pentru toată lumea. Cu toate acestea, nu este o componentă de bază a vasului, se poate apela la aproape oricine dă o notă picant. Cel mai frecvent practicata in utilizarea de salate verzi, care crește valoarea lor în organism. Fiecare gazda este util să știe cum să pregătească o salata de usturoi sălbatic, și ce trucuri sunt prezente în procesul de coacere.

Salata cu usturoi sălbatic: alegeri alimentare

Înainte de a dezvolta rețete specifice, este necesar să spun câteva cuvinte despre foarte prazul și complexitatea alegerii sale. Criteriul principal aici, desigur, prospețimea vizuală a produsului. Pliantele nu ar trebui să arate șifonată, flasc. În mod ideal, acestea lipsesc orice daune. În cazul în care prazul este luat de pe propriul site, acesta ar trebui să aibă aceeași zi, proaspăt tăiat.

Păstra acest verdeață poate doar timp de 4 zile, lăstarii trebuie să stea în frigider stropite în prealabil cu apă. uscarea și metoda de măcinare cu usturoi sălbatic este inutil: reduce foarte mult valoarea. Dar congelare este permisă, dar nu mai mult de un an.

Pentru preparate cu usturoi sălbatic produs este adecvat în stare proaspătă și decapat. A doua versiune a gustului va fi similar cu caperele.

Combinat cu acest lucru este capabil de aproape orice legume, carne, ouă și brânză de vaci verde. Este interesant de a seta off sălbatic sos de smântână de usturoi, dacă înlocuim busuioc, și să completeze perfect supa si okroshka. Despre ce du-te minunat cu ea plăcinte sărate, nu puteți menționa.

Cu toate acestea, chiar dacă că usturoiul este prezent o lungă listă de caracteristici utile, utilizarea acestuia ar trebui să fie limitată sau redusă la „nu“, în cazul în care există ulcerații ale tractului digestiv, gastrita, sau în faza acută. Rata zilnică a verde nu trebuie să depășească 17-20 lăstari, să nu-l schimba de la o influență pozitivă asupra diametral opuse.

Salata cu usturoi sălbatic și ouă: cele mai bune rețete

Cele mai multe rețetă la prețuri accesibile, care pot fi puse în aplicare în 2 minute, cu un frigider aproape gol -. Salata cu usturoi sălbatic și ouă. Desigur, cel mai simplu elementar nărui ou fiert, se amesteca cu varza de usturoi tocat și se toarnă sucul de lamaie sau otet. Dar puteți adăuga un pic de imaginație și chiar transforma astfel de banal fel de mâncare - pentru a evidenția masa din sufragerie. De exemplu, din cauza sos.

Salata cu ouă și sos de usturoi sălbatic

ingrediente:

• Cheremsha - 2 grinzi
• Ouă - 3 buc.
• ulei de susan, ulei vegetal
• Lapte (cremă) - 50 ml
• Sucul de lamaie - 2 lingurite ..
• Ginger Pulbere - 0,5 linguriță ..
• Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

1. Salata fiert fierte 3 oua, care ar trebui să fie transformate în cuburi mici.
2. grinzi Apoi, același lucru se taie 2 tocmai a dezbrăcat și spălat de usturoi.
3. Ingredientele împreună într-un castron mare, ușor aromat cu sare și piper.
4. preparare separat sos: ulei de susan și ulei vegetal într-un raport de 1: 2 suplimentat cu 50 ml de lapte sau smântână. 1-2 min. toate biciuit blender manual lichid, transformându-se într-o masă, o consistență asemănătoare pentru iaurt.
5. După aceea se toarnă suc de lămâie și se toarnă ghimbir sub formă de pulbere. Dacă se dorește, sosul preparat atenuat de zahăr.

Salata de oua, usturoi cu ulei de măsline

Pe baza salata de usturoi și ouă ar trebui să încerce o altă versiune, ideal pentru orice fel de mâncare din carne.

ingrediente:

• Castravete - 2-3 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Usturoi sălbatic - 1 buchet
• Pătrunjel, mărar - 0,5 fascicul
• ulei de măsline

Mod de preparare:

1. 2-3 castravete proaspăt plăci curățate și tăiate mici, care sunt apoi împărțite în 4 părți.
2. Ouă fierte fiert tare, defalcate în cuburi mici.
3. Fasciculul trebuie să se rupă de usturoi cât mai fin posibil.
4. O altă notă verde - patrunjel sau marar de la ei destul de jumătate din fasciculul.
5. Pentru pansamentul este perfect pentru uleiul de măsline și ierburi preferate într-o formă de pudră uscată.

Salata de usturoi sălbatic, ouă și smântână

ingrediente:

• Usturoi sălbatic - 1 buchet
• Porumb - Banca 1
• Castravete - 1 buc.
• Ridichea - 150 g
• frișcă
• Ouă - 2 buc.
• Chimion, coriandru - dupa gust

Mod de preparare:

1. Legume, ouă și verde tăiat în mod arbitrar. Se adaugă porumbul și se amestecă bine.
2. Sos și smântână vor efectua combinate în părți egale, la care se amestecă coriandru si chimen. Dacă este necesar, puteți sare salata.

Salata de usturoi murat: reteta interesant

O varietate de salate, care includ praz murate, o atenție culinară se plătește foarte puțin. Este rezonabil să se cel puțin considerațiile de acest gust uimitor produs, și beneficiile sale considerabile la.

cină copioasă va fi compozitia de ciuperci, fasole și usturoi. Necesar să fiarbă ouă în valoare de 2-3 buc., Departe de 100 de grame de ciuperci (murate mai bune sau sărate), ceapa clare soiuri de salată de ceapă (de exemplu, Eksibishen). De asemenea, borcane de usturoi murat și fasole conserve în suc de roșii necesare. Fiecare produs ai nevoie de 100 g fasole se poate fierbe pur și simplu, în cazul în care nu există nici o dorință de a lua o de-a gata. Sosul va fi măturate. Smetana necesare 200 g, conținutul de grăsime nu contează. Notă finală - ierburi și condimente picante.

Prepararea ia 2-3 min. Ouă și ciupercile întrerupte de un cuțit în pătrate mici, pauze de praz, fasole adaugă la castron întregului. Ceapa este împărțit în inele și jumătate. Smântână bătută cu ierburi. Ea este acuzat de preparare salata.

Pentru cei care cred că ori de câte ori puteți adăuga încă usturoi sălbatic marinat, gazda cu experiență recomandat pentru a încerca să-l includă în rețetă Laghman sau să facă parte din găluști de umplere. De obicei, este încă nevoie să piure de cartofi și ceapă. Aceste găluște sunt adesea apoi prăjit într-o tigaie.

Cum să se pregătească o salata de usturoi sălbatic cu cremă de brânză?

Usturoi sălbatic este interesant în combinație cu brânză. O astfel de salata verde - o salvare reală pentru cei care stau pe dieta de proteine. Branza de vaci este mai bine pentru a lua acasă, dar, de asemenea, scăzut de grăsime nu va mai rău. Este suficient 200 g 2 capete de ridichi spălate și curățate, tăiate din plastic subțire intervin în cheagul. Un fascicul de usturoi sălbatic (proaspete) și pene ceapa sunt rupte sau tocat cuțit. Final atingere - un vârf de cuțit de piper. În cazul în care vasul este dieta de proteine, este încărcat cu smântână.

A se vedea, de asemenea:

• praz Cât de util?
• Ca murături usturoi sălbatic pentru iarna?

Nu este o coincidență faptul că multe gospodine folosesc adesea usturoi sălbatic în gătit. În mâinile capabile ale acestui ingredient va fi supliment versatil, care va transforma orice fel de mâncare principal sau aperitiv. În ciuda gustului specific, usturoi muguri utilizate cu moderație, va multumi orice gurmand.