Dish de dovlecei. rețete gustoase

Dovlecel utile atât pentru adulți cât și pentru copii. Ele sunt complet absorbite de organism, pentru a îmbunătăți digestia și ameliorarea constipație. Ei au o mulțime de vitamine B, vitamina C. Cu toate acestea, există ele conțin fosfor individuale necesare și fibre naturale.

Datorită faptului că această legumă este scăzut de calorii, este utilizat într-o varietate de programe pentru pierderea in greutate si diete. Datorită structurii sale delicate, digestibilitate bun, dovlecei utilizați în formule de început. Medicii recomanda să le includă în dieta dumneavoastră pentru persoanele cu boli de rinichi, ficat. Ele sunt utile în hipertensiune arterială.

În gătit, folosiți tineri legume cu o cârpă moale. Fructe mature pot fi, de asemenea, preparate prin îndepărtarea pielii delicios tare și semințe, dar tânărul dovlecelul este încă de preferat. Acestea sunt adăugate la salate, prajite, umplute, clatite fierte, fierte, tocană de legume, și chiar adăugat la supe.

Astăzi ne uităm la unele dintre rețete și găti mâncăruri delicioase, variate și sănătoase de dovlecei:

tineri dovlecel Oladyshki

Pentru a le pregăti pentru cina pentru trei oameni, vom avea nevoie de: 1 kg de fructe, 3 oua crude, 12 art. l. faina cernuta (cu tobogan), ierburi proaspete tocate (pene ceapa, patrunjel, marar). Verzii nu regret, dar, de asemenea, în imposibilitatea de a trece mult. Mai departe în funcție de gustul dumneavoastră. Mai prepara ulei vegetal, sare și piper negru, smântână.

Cum să se pregătească:

Young voschi, se spală, se taie tulpină, uscat și grătarul. Stoarceți excesul de lichid într-un pahar curat. Te sfătuiesc să nu se toarnă sucul, și bea un pic, până când sunteți gata. Acest lucru este foarte util.

Pune masa de legume într-un castron, conduce ou, ierburi tocate, sare, piper și se amestecă. se toarna faina, treptat, amestecând constant. Ar trebui să aveți nici un aluat lichid, nici prea gros.

Într-o tigaie, se încălzește uleiul prăjit. Asezati aluatul cu o lingura în tigaie și se prăjește până Browning și înainte de stronțiu. Puteți pune pe un oladyshki gata fel de mâncare. Acum pune la Portia, care după cum vă place, se toarnă smântână și se servește. Va sfatuiesc smantana amestecata cu terciul de usturoi (un pic) - se pare foarte gustoase.

Dovlecel umplute cu carne și orez

Această alegere aperitiv cald pentru o cină de familie, precum și pentru masa festivă. Pentru ao pregăti, avem nevoie de: 100 g de orez (bob lung), un dovlecel liră, 100 ml de smântână proaspătă și smântână lactate, pătrunjel, ceapă 1, 300 g de carne tocată sau pui, sare, piper.

Cum să se pregătească:

Figura clătire cu apă rece într-o strecurătoare. Apoi, a pus în tigaie, se acoperă cu apă și se fierbe până la jumătate. In timp ce orzul este gătită, să ne dovlecel. spălați-vă bine, îndepărtați pedunculul, taie fiecare fruct in jumatate pe lungime. Folosind o linguriță, scoateți pulpa, dar încă lăsa un pic. Ar trebui să obțineți o „barcă“.

Carnea cu ceapa pisa într-un blender și se amestecă cu carne tocată și verdeață tocat. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați fierte, orez crocant și se amestecă.

Porniți cuptorul. Se unge o foaie de copt cu ulei vegetal. Începe o „barcă“ de carne, se toarnă fiecare pic de smântână și loc pe o foaie de copt. Se coace la foc mediu timp de aproximativ o jumătate de oră. Pentru a servi masa de fierbinte.

Snack de primăvară cu ceapa de primăvară și usturoi sălbatic tânăr

Pentru acest fel de mâncare, trebuie să fie marinat dovlecel în bancă. Ele pot fi cumpărate de la magazin. usturoi sălbatic, care face parte din gustare dă un gust picant și original. În plus, usturoiul salbatic proaspat este foarte util pentru sănătate.

Pentru a prepara acest fel de mâncare, avem nevoie de: un buchet mare de usturoi sălbatic (sau mai multe mici), 5-6 cercuri dovlecei marinata, 2-3 pene ceapa verde, 2 oua, fierte, o jumatate de staniu de mazăre verde fin, 1 ardei roșu dulce, maioneza, sare .

Cum să se pregătească:

ardei spala, se scot semințele, tăiate în subțire semi-inele. Ceapa, usturoi sălbatic, se spală și fin cotlet. Ouă și dovlecei cubulete.

Intr-un bol salata, loc ceapa, usturoi sălbatic, ou tocat, ardei roșu, mazăre verde. Destul de un pic de sare, se toarnă maioneza și se amestecă bine. Se serveste cu cartofi fierte sau prăjite.

caserolă

Pentru un delicios caserole, consistent avem nevoie de: 500 g dovlecei, 1 ceapa, 2 saci de crema de branza, ulei vegetal, 2 oua, condimente preferate, sare.

Cum să se pregătească:

Se spală dovleceii, îndepărtați tulpină, pat uscat și se taie în felii subțiri. Pune intr-un castron, se condimentează cu sare și piper, se adaugă condimentele și se amestecă. Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal puțin, a pus dovleceii, adăugați crema de brânză, se fierbe, amestecând până când brânza se topește și se îndepărtează imediat de căldură. În ouă refrigerate doar ciocan de masă, se amestecă repede.

Porniți cuptorul, unge vasul de copt pentru unt sau ulei vegetal, a pus o mulțime de suc de fructe și se coace timp de o jumătate de oră până la Browns caserola. Este delicios cald sau rece. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite