Dish de linte pentru pierderea în greutate

Lintea sunt cunoscute de oameni chiar si cu cele mai vechi timpuri. Ea este implicată activ în regimul alimentar al vechii Egipt, Grecia, Babilon. Pentru cei săraci, era hrană de bază și cunoștințe la nivel înalt a mâncat ca o delicatesă.

În Rusia, a fost, de asemenea, foarte popular, și din ea, chiar și pâinea a fost coaptă. În prezent, acesta este un furnizor major al Indiei, precum și Africa de Nord și unele țări din sudul Europei.

• Luați în considerare proprietățile benefice ale linte

Una dintre cele mai importante dintre proprietățile sale - este o prietenoasă absolută a mediului. Și nu e cuvintele de publicitate, aceasta pur și simplu nu este în măsură să acumuleze un nu elemente toxice, cum ar fi nitrați și radionuclizi, prin urmare, să-l furnizeze absolut inofensiv.

De aceea, lintea sunt foarte utile în tulburări ale sistemului nervos. „Omul, principala hrană care este linte, câștigă stare bună de sănătate și liniște sufletească“ - este opinia acestei există o crupa încă din cele mai vechi timpuri.

Mesele din recomandat pentru pietre la rinichi, cu boli cardiovasculare, diabet, precum și în boli ale tractului digestiv, inclusiv colita ulcerativa.

lua în considerare structură această cereale, o sută de grame, care conține:

• 14 g de apă
• 25 g de legume belka-
• 54 g de uglevodov- complexe
• 1 g zhirov-
• proteineleadaugate
• fier, potasiu, acid folic
• Amidon kletchatka-
• vitamine.

Lintea sunt foarte satisfăcătoare, și o cantitate mică de ea este foarte posibil să mănânce, pentru a primi proteine ​​ușor de digerat și, treptat, descompun carbohidrati. Conținutul minim de grăsime face un feluri de mâncare indispensabile dietetice. În ceea ce privește valoarea sa nutritivă, valoarea calorică a o sută de grame este de trei sute zece calorii.

Există mai multe tipuri de cereale:

• linte verde

Ea doar underripe, dar bine potrivite pentru salate și preparate din carne, ca are capacitatea de a menține forma și nu fierte moi. Cu toate că va trebui să gătească un pic mai mult.

• maro

Este deja maturată pe deplin culturi. Se prepară rapid, astfel încât pentru gătit ei trebuie să urmați pentru a preveni digestia. Este folosit pentru supe, caserole, și poate fi adăugat la salate.

• roșu

Sau Egipt, nu este acoperit de coajă, și rapid fierte, potrivite pentru piure de cartofi și niște supă. Se adaugă la indian a dat unele variante de tocană de legume.

Discutati fel de mâncare de linte:

• supă

Ia-o jumătate de litru de apă, se fierbe, se adaugă în ea cinci, sase linguri de linte, lasa usor se fierbe. Va trebui să rădăcină de țelină, aproximativ jumătate din rădăcină, taie-l în pătrate mici, cu o pereche de morcovi mijlocii si o ceapa mare. Aceste ingrediente trebuie să se prăjește în ulei de masline pana se rumeneste, apoi le-a pus în supă.

Adăugați treizeci de grame de pasta de tomate, piper, sare, ierburi Provence și să aducă la gradul de pregătire. Puteți prăji două dungi subțiri de șuncă crocantă, și le-a pus direct în fiecare fel de mâncare, presărat pe partea de sus a unei cantități mici de patrunjel proaspat. supa parfumată și delicios este gata!

• salata calda

Se fierbe două căni de linte verde în stoc de pui, direct în fața dorința ei de a adăuga un pic de tocat ceapa verde, sare si doi catei de usturoi. Odată ce este gătită, se scurge lichidul rămas în masă, se adaugă o lingură de oțet de vin roșu, treizeci de grame de ulei de măsline.

Pune un ardei dulce prăjită tocat, și se adaugă un pumn mic de brânză moale maruntita, cum ar fi brânza. Se serveste salata este mai bine sub formă de căldură, cu o salată de rachete.

• Linte în suc propriu

Pune trei sute de grame de cereala în oala cu o ceapa tocata marunt, se adauga frunza de dafin și sare. Fierbeti timp de treizeci de minute pana cand se inmoaie. După masa dobândește consistența terciul, îl puteți trimite ca garnitura, ca un cotlet, și gulaș de vită.

• Linte cu carne

Prajiti carnea de porc shpikachek șase și patru fâșii subțiri de slănină până crocant de aur. Adăugați la aceasta o mulțime de trei sute de grame de linte pre-înmuiate, se toarnă o pereche de pahare de apă și se fierbe la foc mic timp de treizeci de minute pana cand se inmoaie.

Cinci minute înainte de a scoate de la căldură, pune într-o tigaie ceapa tocata, o crenguta de cimbru, se adaugă sare de masă și piper negru proaspăt măcinat. Acest fel de mancare poate fi servit cu piure de cartofi.

• eu dau

Se fierbe doua cani de linte rosie cu tromya catei de usturoi, se adaugă unele rădăcină de ghimbir ras proaspat, ardei iute, un vârf de cuțit de chimen, turmeric, și se fierbe până la o consistență sos. Asezonati vasul cu sare înainte de a începe, coriandru și suc de lămâie.

• Cod cu linte

Se fierbe două sute de grame de linte verde în supa de pui cu o frunză de dafin. După aproximativ treizeci de minute, se adaugă două linguri de pătrunjel tocat. Cuptorul se coace file de cod. Aranjați pe plăci de linte gata, și a pus o bucată de pește pe partea de sus că un pic se stropesc cu ulei de masline.

• burgeri

Se fierbe două sute de grame de linte, până când este complet clocoti, și nu transforma într-un piure. Prăjește ceapa cu un cățel de usturoi cu ardei roșu tocat și un vârf de cuțit de chimen, apoi adăugați aceste ingrediente într-un piure, plus două linguri de făină.

Se răcește masa și forma chiftele ea de dimensiuni mici, se prăjește până se rumeneste pe ambele părți în ulei de măsline. Acestea pot fi servite cu smântână și sos de chili, așa cum vă place.

concluzie

Mănâncă fel de mâncare de linte și să fie întotdeauna sănătos și subțire!

Tatiana medicsguru.ru