Linte negru: proprietăți și aplicații în gătit

Lintea face parte din familia leguminoaselor, fac parte din el ca fasole și mazăre, care sunt, fără îndoială, foarte util, dar linte lor utile. Acesta conține o cantitate mare de nutrienți care pot ajuta organismul dumneavoastră obține toate mineralele necesare și substanțe utile.

Compoziția de linte

Lintea conține în compoziția sa de proteine ​​vegetale ușor de digerat, aminoacizi esențiali, mineraleFier și zinc, magneziu și potasiu, fosfor, calciu și vitaminele A și C, grupa B, fibre si mai mult de 87% acid folic este necesar pentru noi pe zi. Datorită prezenței izoflavone linte ajută la prevenirea cancerului, in special cancerul de san, menopauza si osteoporoza. Conținutul ridicat de fibre si fibre pentru a ajuta în lupta împotriva constipației este o prevenire a bolilor intestinale bun.

linte negru nu se acumulează toxine, radionuclizi și nitrați. Acesta este un foarte utile pentru dietă alimentară. Acesta este motivul pentru care poate fi folosit în diabetul zaharat, boli ale tractului gastro-intestinal, și sistemul cardiovascular. Izoflavany pentru a ajuta în lupta împotriva cancerului în lintea, atunci când gătit nu este distrusă. Conform compoziției sale nutriționale de linte negru cele mai potrivite genetic pentru sistemul nostru digestiv și corpul nostru.

Proprietăți medicinale de linte negru

linte negru are un gust minunat și multe proprietăți utile. Ea prezintă proprietăți antioxidante. La un pahar în fiecare zi linte negru va fi un excelent de prevenire a imbatranirii premature, a bolilor cardiovasculare și maligne. Cand deficienta de vitamine si boli de ficat, hipertensiune arterială și tractul biliar mânca semințe germinate linte neagră. Aceasta ajută cu imunitate redusă, tulburări metabolice, stres, sindromul oboselii cronice, tulburări digestive lucrează.

linte negru în gătit

lentil negru poate fi folosit ca o componentă a tocane de legume, salate și sosuri. Din ea se prepara un fel de mâncare parte, și de a folosi, chiar și pentru prepararea de mâncăruri dulci. Linte neagra face burgeri bune. este de asemenea perfect pentru fabricarea de tip sandwich. linte negre combinate cu toate cerealele și condimentele. Amestecarea cu orez și condimente, veți obține o gustare de legume delicioase. Pentru a decora gata preparate pot fi preparate linte neagră fierte într-un sos de roșii. linte negru are un gust delicat și plăcut de condimente, asa ca va da felurile de mâncare un gust unic.

Germinare boabe de linte negru

Pentru a obține efectul cel mai util pentru a germina semințe de linte neagră. Mai întâi se toarnă semințele în apă caldă și apoi schimbați-l 1 dată pe zi. În ziua 6, semințele vor germina. semințe germinate pot fi adăugate la salate cu ardei dulce, dovleac, condimente le cu ulei de măsline, suc de lămâie și condimente diferite.

Cine a recomandat și este contraindicat în linte negru?

linte negru este foarte popular în rândul persoanelor care conduc un stil de viață sănătos, și vegetarieni. Este util pentru cei care doresc să piardă în greutate și diabet zaharat. Ar trebui să fie îngrijit pentru cei care suferă de dysbiosis și boli ale tractului gastro-intestinal, pentru a preveni flatulență excesivă, se adaugă coriandru proaspăt, pătrunjel și mărar într-o linte gata. Gutei sau diskinezie ale tractului biliar, pietre la rinichi sau fiere lintea utilizarea frecventă indezirabil.

Beneficiile de feluri de mâncare preparate din linte negru

Salate de linte, terci de linte și supe poate ajuta la normalizarea nivelului de zahăr din sânge. Acestea consolidează procesul de hematopoiezei in organism si ajuta la inima. Linte piure are un beneficiu pentru ulcere si colita.

Condiții de gătit linte negru

linte negru foarte ușor să se pregătească. Linte înainte de preparare este necesară pentru a sorta și se spală. Apoi se umple în apă clocotită. Linte fierte în 25 de minute. Când gătit în 1 linte cana luate 3 cani de apa. linte negru, atunci când gătit conservă forma boabelor, atât de perfect potrivite pentru supe și sosuri. Are un gust neobișnuit și original.

A se vedea, de asemenea: Cât de multe calorii în linte?

Linte - un produs, care este adaptat la nivel genetic, sistemul nostru digestiv. El este cel mai potrivit pentru corpul nostru. Prin nivelul calităților nutritive și medicinale, raportul de nutrienți linte este un lider absolut. Alte produse cu un efect de sănătate pur și simplu nu găsesc.