Chiftele de legume fara carne

Când jeun, atunci când trebuie să se conformeze cu limitări severe în produsele alimentare, partea principală a dietei sunt legume, fructe, ciuperci, de casă. O atenție deosebită trebuie acordată verde - .. pătrunjel, mărar, țelină, etc Acestea și diverse mirodenii adăugate la toate feluri de mâncare pentru a spori aroma lor și îmbogățite cu vitamine.

Este foarte important în acest moment pentru a utiliza cald prima și a doua cursuri. Deoarece carnea este imposibilă, vom continua sa gateasca burgeri fara carne fabricate din alte ingrediente, care va fi un mare plus față de dieta. Vreau să vă sugerez cateva retete interesante, cum ar chiftele și cotlete:

morcovi cotlete cu mazăre

Vom avea nevoie de: 2 cani de mazăre, 4 morcovi medii, 3 cepe mici, buchet medie de ceapa verde, sare, piper, pesmet.

Cum să se pregătească:

Mazăre trebuie să fie mai întâi pus în apă rece timp de 4 ore. Acum gatiti in aceeasi apa pana cand se inmoaie. Apa ar trebui să fie un pic pentru a obține un sos dens. Se răcește.

Ceapă, morcov, curat, se spală, freca pe o răzătoare mediu, se prăjește în ulei vegetal pentru a deveni zazharki de aur, rece. Adăugați la piure de cartofi, se presara cu sare, piper, ierburi și se amestecă bine.

Asigurați obținut din chiftele de carne tocată, rola în pesmet, se prăjește pe ambele parti pana se rumeneste. Se serveste ca un fel de mancare separat.

chiftele de fasole cu cartofi și morcovi

Pentru pregătirea vom avea nevoie de: 400 g de fasole (preferabil alb), 1 cartofi tubercul, 2 morcovi mici, ceapa, o pereche de catei de usturoi, sare, piper, ierburi uscate.

Cum să se pregătească:

Fasolea scufunda în apă caldă timp de 4 ore. Apoi se fierbe până se înmoaie, a pus să se răcească. Legume, curat, se spală, bucătar făcut (mai bine apa puțină sare), se îndepărtează cu o spumiera, lasa sa se raceasca. Bulion pour, acesta poate fi folosit pentru supă de gătit. Ceapa, usturoiul se toaca marunt, se prăjește în ulei vegetal până se înmoaie.

Acum, fasole si legume, carne tocată adauga ceapa prajita, usturoi, un pic de verdeață și cu atenție framanta. Forma un chiftele rotunde, apăsați ușor palma, se prăjește pe ambele părți.

chiftelele de fasole cu ciuperci

Foarte gustos, satisfăcând masă. Asigurați-vă că pentru a încerca. Meatballs va fi chiar mai gustoase cu maioneza vegetală sau sos de tomate.

Pentru umplutura, avem nevoie de: 1 cana fasole roșie, 2 cartofi mici, 100 g de orice ciuperci uscate, 3 linguri. făină de ovăz L, 1 h. l. zdrobit catei de usturoi uscat proaspăt sau 2 (fin tocat). Nu va fi nevoie să prindeți coriandru, sare si piper dupa gust.

Cum să se pregătească:

Fasole si ciuperci (separat) Se înmoaie în apă timp de 3-4 ore - ciuperci se acoperă cu apă rece, iar fasolea cu apă clocotită. De asemenea, se fierb separat până se înmoaie. Se lasă să se răcească. Cartofi curat, gata să fiarbă, scurgerea de apa, cartofi suprima tolkushkoy până la omogenizare.

Ciuperci, fasole, se macină cu un blender pentru piure de stat, conectați cu cartofii, se adaugă restul ingredientelor și se frământă bine. chiftele oarbe, se prăjește în ulei fierbinte.

burgeri fara carne fabricate din linte

Pentru acest fel de mâncare, trebuie să ne pregătim: o livră de linte rosie, 3 linguri. l grișul, ceapă, morcov, catei de usturoi 2, 300 g de ciuperci proaspete, sare, piper, condimente.

Cum să se pregătească:

Linte trebuie să se înmoaie toată noaptea, iar apa ar trebui să acopere doar ușor linte. Dimineața puteți începe de gătit.

Linte într-o clătire strecurătoare, a pus într-un vas, se toarnă apă curată pentru cereale acoperite. Se condimentează cu sare, este posibil să se pună o frunză de dafin și se fierbe timp de 40 de minute. Apoi se scurge apa printr-un ecran, lăsați-l până se răcește.

Ceapă, morcovi, usturoi, curat, spală, grătar. Ciuperci tocat.
Toți se prăjește în ulei vegetal, rece.

Conectați linte, zazharku, se adaugă restul ingredientelor, se framanta bine. chiftele mici, se prăjește NEVĂZĂTORILOR pe ambele părți.

chiftelele cu hrișcă Linte

Pentru a prepara acest fel de mâncare :. 1 sticlă hrișcă și linte jumătate ceașcă mărunțită în chipsuri de biscuiți secară, 2 morcovi, 1 linguriță. boia, busuioc uscat, un vârf de cuțit de piper roșu aprins, sare, ierburi.

Cum să se pregătească:

Lintea scufunda în apă așa cum este descris în bucătăreasa rețeta precedentă până se înmoaie. Tulpina, rece. Apoi, se macină într-un blender. De asemenea, se fierbe hrișcă și, de asemenea se taie. Toate conectate împreună.

Morcovi curat, spală, freca pe o răzătoare mică. Se adaugă amestecul de linte, hrișcă, se toarnă firimituri de biscuiti si puneti restul de ingrediente. Chiar și se toarnă 1 lingura. l. ulei vegetal si se framanta toate bine. burgeri orbilor, se prăjește în ulei foarte fierbinte pe ambele părți.

burgeri Linte cu ierburi proaspete

Vom avea nevoie de: 2 căni deja fierte și zdrobit în lintea piure, 2 cani pesmet, ceapa de marime medie, 2 linguri. l. fin tocat marar, patrunjel, sare, piper vârf de cuțit.

Cum să se pregătească:

ceapa curată, melenko cotlet, conectați cu piure de linte. Există, de asemenea, pune pesmetul, se adaugă ierburi, condimente, sare. Framantati bine tocată. Deci, nu se lipește de mâini, sculpta burgeri cu mâinile ude.

le pun pe tigaie (nu uitați să lubrifia uleiul său), se coace într-un cuptor fierbinte (180-200 ° C), timp de o jumătate de oră. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite