Grăsimile sunt beneficiile si dauneaza

Avem tendința să credem că de grăsime, atunci neapărat dăunătoare și nutritive. De fapt, unele Grăsimile sunt esențiale om, dar ce fel și dacă cantitatea este mare?

În corpul nostru mai mult de treizeci de miliarde de celule de grăsime. Într-o astfel de celulă este de grame bucata polumilliardny de grăsime. Total în corpul uman cu o greutate medie de aproximativ 15 de kilograme de grăsime.

În prezent, în acest stadiu de dezvoltare, suntem conștienți de o mulțime de grăsimi. Artisti trage cu pricepere o bucată de slănină delicios. Biologii va prezenta o grămadă de celule rotunde de grăsime, cum ar fi Hedgehog chel. Chimisti explică faptul că grăsimea a fost formată prin fuziunea moleculei de glicerol cu ​​o moleculă de acid gras. O putere se va argumenta că grăsimea - acesta este un combustibil excelent.

Grăsimile sunt variate, iar fiecare are destinul său. Nociv pentru grăsimi umane, animale sunt considerate grăsimi (saturate). Ele sunt capabile să mențină o duritate la temperatura camerei. supraabundență lor crește nivelul de colesterol „rau“ în sângele nostru și duce la boli cardiace, vasculare si chiar cancer. Ponderea acestora în dieta noastră ar trebui să fie nu mai mult de 5 la suta in calorii (15 grame).

Considerate ca grăsimile hidrogenate nocive obținute prin încălzire la o temperatură maximă de grăsimi nesaturate. Aceste grăsimi sunt utilizate în unități, cum ar fi fast-food, deoarece arde un pic, ceea ce face posibil să se prepare o singură mai multe produse de servire.

În căutarea unei figuri subțire nu vrem să știe că grăsime - nu se pliază numai inestetice la talie. Toată lumea știe că într-un om o mulțime de apă, dar, pentru că jumătate din restul corpului nostru - este de grăsime! Prin urmare, este dureros pentru corpul uman dieta saraca in calorii.

Astfel, grăsimi sănătoase - este:

1. Acizi grași mononesaturați. Ele reduc nivelul de colesterol „rau“, întări inima și vasele de sânge, pentru a preveni reumatism si artrita

2. Acizi grași polinesaturați. Ele ajuta o persoană să se adapteze la factorii adverse ale spațiului de locuit, dintr-un mediu rău și se termină cu stresul nervos. Corpul nostru nu le poate produce, astfel încât aceste grăsimi vin la noi numai cu alimente. Cele mai valoroase dintre ele - linolenic si linoleic acizi

3. Fosfolipidele. Ele sunt întotdeauna prezente în produsele în care o mulțime de acizi grași polinesaturați. Piei de aproape toate celulele din corpul nostru sunt formate din aceste grăsimi. Prin urmare, ele sunt foarte importante pentru noi, mai ales pentru creier și sistemul nervos, precum digestiv și cardiovascular.

Multe dintre aceste grăsimi sunt prezente în produsele pe care noi nu cred că grăsime (biscuiți, ciocolată).

acolo mai multe moduri de a reduce cantitatea de grăsime ascunsă în alimentele pe care le mânca:

1. Preferați pește marin

2. alimente din soia mai bine decât grăsimi lactate

3. bezea, bomboane și marmeladă mai sănătos decât înghețată și halva

4. Carne și păsări de curte de preferință cârnați, crenvurști și Tat

5. În cazul în care acest lucru mezeluri fierte, prima necesară

6. brânză și brânză topită caș util.

Acizii grași polinesaturați se numesc «F» vitamine. Este un antioxidant puternic care protejează organismul de imbatranire. Și vitamina «D» poate fi absorbită de către noi numai împreună cu grăsimi. Din lipsa acestor vitamine suferă fani diete stricte și ceaiuri.

În cele din urmă, faptul cel mai surprinzător - îndepărtarea grăsimii din dieta contribuie la boli de ficat gras. In cazul hepatice severe devine mancatul in exces depozite de grasime. Dar dieta martiri se vor întâlni aceeași soartă. Oamenii de știință susțin că steatoza pot apărea pe fondul unei diete vegan dur cu proteine ​​si o multime de vitamine insuficiente. După pierderea în greutate depozit de grăsime este uzat, iar în cazul acesta este o proteină, stocul de care corpurile noastre nu sunt făcute în acest scop. Toate acestea conduc la formarea unei cantități mari de toxine, care ar neutraliza ficatul. Cu o lipsă de fosfolipide, ficatul este incapabil să facă față cu o astfel de cantitate masivă de muncă. Celulele sale mor, iar în locul lor se formează grăsimi. Prin urmare, într-un efort de a pierdere în greutate rapid nu este complet priva de grasime.

Novimant, medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite