Grăsimile omega benefice și dăunătoare

De obicei, o cantitate mai mare de grăsime nu adăugați sănătate pentru corpul nostru din cauza creșterii nivelului de colesterol din sânge, care apoi duce la dezvoltarea bolilor de inima. Cu toate acestea, în natură există mai multe grăsimi sănătoase, fără de care organismul uman nu poate exista. Astfel de grăsimi nu pot fi reproduse în organism în sine, și, prin urmare, este necesar pentru a reface stocul lor din exterior cu alimente sau vitamine.

Grasimile sunt acizi grași omega polinesaturați, care sunt deschise de diferite oameni de știință de cercetare danez. Pentru a face până mintea lor cu privire la aceste substanțe, este necesar să ne dăm seama ce dăunătoare decât grăsimile utile și omega. Pentru proprietățile lor utile includ: activarea sistemului imunitar, reglarea metabolismului lipidelor și cantitatea de colesterol din sânge, creșterea eficienței, întărirea generală a organismului, precum și furnizarea de antioxidant si antiinflamator. In plus, sa constatat că prezența omega ameliorează o persoana cu diabet, astm, eczeme, alergii, artrita, psoriazis, artrită, tulburări nervoase și depresive și alte boli.

Există trei tipuri de grăsimi: omega-3, omega-6, omega-9. Primele două tipuri de grăsimi au capacitatea maximă de a produce compuși activi, cum ar fi eicosanoide. Omega-9 nu sunt considerate ca fiind esențiale, deși aduce și anumite beneficii organismului. Pentru a menține stare bună de sănătate ar trebui să adere la echilibrul alimentar optim din primele două clase de acizi grași, care vor echilibru în corpul de eicosanoide.

Omega-6

Omega-6 sunt compuse din acizi grași cum ar fi linoleic și acid gamma-linolenic. Primul este conținut în uleiul de floarea-soarelui și porumb, iar al doilea component este ulei și seara buranchika Primrose ulei. acid gamma-linolenic ofera un efect extrem de important pentru bolile de artrita, diabetul, scleroza multiplă și dermice. Rețineți, totuși, că utilizarea excesivă a omega-6 poate duce la o îngustare a vaselor de sânge, reducerea lumenului bronșic și creșterea tensiunii arteriale. Omega-6 grăsimi în cantități mari sunt foarte daunatoare in cancerul, artrita, astm, suprimarea sistemului imunitar și prezența inflamației.

Produsele care conțin grăsimi

grăsimi găsite în ton, macrou, somon, semințe de in, carne de miel, ulei de canola, nuci, conopidă, spanac, broccoli, fasole și pepene galben Omega. grăsimi Omega-3 sunt foarte utile pentru creier, deoarece acestea au o densitate mai mare. Trebuie remarcat faptul că copiii sunt adesea prescrise de ulei de pește, care conține omega-grasimi si permite organismului tot mai mare de a dezvolta în mod corespunzător.

utilizarea de omega-3 norma

Femeile sunt sfatuiti sa consume nu mai mult de 1,6 grame de grăsimi pe zi, și bărbați - nu mai mult de 2 grame, care este de aproximativ ceai sau in fals lingurița de semințe de ulei de canola. De asemenea, rata zilnică de ulei poate fi obținut de la 6-8 nuci, 70 g fileuri de somon proaspete sau 90 grame de conserve de sardine. Astfel de produse pot fi înlocuite cu un aport zilnic de dozare ulei de pește conform instrucțiunilor.

Utilizarea de acizi grași omega-3

Furnizarea in organism, omega-3 ușor introdus direct în celule, care afectează activitatea și structura acestora. Aceste grasimi sunt foarte utile, deoarece acestea îmbunătăți creierul, inima, ochii și articulațiilor, precum și la reducerea nivelului de colesterol din sânge. Omega-3-inflamatorii acțiune și posedă antioxidant excelent considerate a fi fost în mod eficient elimină substanțele nocive și a radicalilor liberi din organism.

Studiile stiintifice au aratat ca grasimi omega-3 pot preveni eczeme, astm, alergii, boala Alzheimer, boli nervoase, depresie, diabet, hiperactivitate copilarie, osteoporoza, psoriazisul, artrita, probleme cardiovasculare, precum și astfel de boli grave, cum ar fi cancerul de san sau prostata. Pentru organismul uman uleiurile cele mai utile și grăsimi și lichid de conservare care conțin astfel de acizi esențiali ca omega-6 și omega-3, fără de care o persoană nu poate exista.

Trebuie remarcat faptul că structura grăsimilor omega are unele diferențe, astfel încât acestea afectează corpul în moduri diferite. Este suficient produse acide de schimb nesănătoase de omega-6, deoarece acestea cresc riscul de tumori si cheaguri de sange. produse metabolismul acizilor de omega-3, dimpotrivă, sunt foarte utile.

Importanța grăsimilor omega

Omega-6 și omega-3 sunt implicate în formarea membranelor celulare. Intrauterin fat saturat omega-3 al organismului matern. Grăsimile traversează placenta și să ofere copilului o dezvoltare cu drepturi depline a întregului sistem nervos. Deosebit de importante sunt grasimile omega pentru mama, cât și a copilului în ultimul trimestru de sarcină și în perioada post-natală, atâta timp cât va exista o dezvoltare biochimic final al creierului si copilul retinei.

In timpul sarcinii, este important de a consuma suficient de grasimi omega-3. Dacă se întâmplă acest lucru, organismul începe să se retragă aceste substanțe din resurse proprii, ceea ce duce la o deficienta a acestor componente în corpul mamei. Rezultatul acestor procese sunt stres frecvente, există un risc de nastere prematura si depresia postpartum severa si scaderea elasticitatii pereților celulelor, care pot duce la ruperea în timpul travaliului. Un dezechilibru sau deficit de acizi grași omega în timpul gestației poate afecta dezvoltarea structurii vizuale si a creierului, iar aceste efecte sunt foarte dăunătoare pentru sănătatea copilului.

Pe baza celor de mai sus, putem concluziona că organismul uman are nevoie de ambele tipuri de grasimi omega. Pentru a evita consecințele triste ale grasimi omega-6 supradozaj, este necesar să se examineze în ce alimente conțin aceste substanțe aceleași.