Stew în multivarka: rețete. Carne presata de vita in multivarka oala sub presiune

Multe gospodine moderne care încearcă să recolteze carnea pentru viitor, se cer: modul de a găti tocană în multivarka De fapt, este foarte simplu. Nu trebuie să exercite mult efort. Cu toate acestea, tocană fierte în multivarka, pentru gustul lor nu este inferior la tocană de acasă, preparată în mod obișnuit.

Tocană în metoda de gătit multivarka Redmond

ingrediente suplimentare pentru prepararea tocană fără ceapă și morcovi. Acest lucru se datorează legume apos, care poate ruina gustul alimentelor conservate.

ingrediente:

1. Carne (pui, porc, miel)
2. Sare, condimente, foi de dafin - dupa gust

Mod de preparare:

• Ia carnea, se spală și se taie în bucăți. Dacă este necesar, fără oase.
• carne Preparată loc Multivarki în ceașcă, rândul său, modul „călire“ și se fierbe conserve de carne timp de 6 ore.
• Atunci când gătiți în carne de vită multivarkeredmond nu este nevoie să adăugați apă, deoarece în acest lucru nu multivarka evaporat. Ingredientele nu Undermountain, deoarece în timpul stingerii cărnii este alocată o cantitate suficientă de grăsime și lichid.
• Cu o oră înainte de sfârșitul anului de gătit la carne pe care doriți să adăugați frunza de dafin si condimente.
• pentru fălțuire Băncile tocană să fie sterilizate în cuptor, după spălarea acestora anterior. Capace pentru borcane se fierbe timp de câteva minute în apă clocotită.
• Tocană terminat pune pe malurile, se toarnă lichidul care rămâne în vasul Multivarki.
• Băncile trebuie să se rostogolească cu carne înăbușită și trimis la depozitare într-un frigider sau un alt. Loc răcoros.
• Cu toate acestea, tocană poate fi depozitat în container. În acest scop, containerul trebuie să fie bine curățate și uscate. Apoi, pune carnea gătită și așteptați să se răcească. Acum, închideți capacul pe recipient și locul în congelator.

Carne presata de vita in multivarka oala sub presiune

ingrediente:

1. Beef - 1 kg
2. Ceapa rosie - 1 cap
3. Usturoi - 5 catei
4. Frunze de dafin - 3 buc.
5. pepper pepper negru, sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Carne de vită se taie în bucăți de mărime medie, se taie ca ceapa si usturoi. Pune totul în Multivarki castron, adăugați înapoi frunze de dafin, piper si sare dupa gust.
• Pune multivarku la modul „Chef“, setați cronometrul timp de 90 de minute. nu trebuie să fie adăugate la tocană de apă.
• Atunci când 90 de minute au trecut, capacul Multivarki nu se deschide, și se lasă tocană în interior. Multivarka ar trebui să fie în modul de încălzire timp de câteva ore. Pentru prepararea de comoditate, este mai bine să-l facă pe timp de noapte.
• Pune tocană terminat preparat în borcane sterilizate și se depozitează în frigider. Puteți îngheța, de asemenea, tocană în recipient de plastic.

tocană de pui în multivarka: reteta

ingrediente:

1. proaspete de pui - 4,5 kg
2. Sare, piper negru, frunze de dafin - dupa gust
3. Apa - 100-125 ml.

Mod de preparare:

• Înainte de a începe tocană de gătit, pregăti carnea de pui, să-l taie în bucăți. Cu bucăți mici de carne de pui va fi mai ușor să taie carnea, aveți nevoie pentru a face produsul.
• Pentru a tăia pasărea, pune-l pe bord și se taie în jumătate cu un cuțit. Acum, de fiecare parte a tăiat șuncă și împărți prin copan și coapsa. Fiecare dintre cele două jumătăți de pui care rezultă, se taie transversal în bucăți a la carte.
• Dacă aveți un pui întreg, apoi se taie gâtul și puneți-l deoparte. Această parte a păsării nu este potrivit pentru tocană de gătit.
• Fiecare bucată portionata de clătire pui sub jet de apă. Scoateți pielea și scoate carnea din excesul de lichid cu ajutorul unui prosop de hârtie. Acum, că piesele mărunțite destul de gata, luați-le unul câte unul și se taie carnea la oasele au rămas.
• oase și gât amânate, nu arunca, ei vin la îndemână pentru supa de gătit.
• bucăți de carne de pui, loc a terminat într-un castron.
• Acum du-te pentru a steriliza borcane. Pentru acest lucru se adaugă apă într-o tigaie adâncă. Pune-o oală de apă pe foc mediu. În timp ce apa este încălzită, curățați cu grijă pereții interiori și fundul cutiilor cu bicarbonat de sodiu. borcane puse pe masa de bucătărie cu gâtul în sus Preparată, și să le acopere cu capace (care, de asemenea, trebuie să fie curățată în prealabil).
• Când apa fierbe, setați tigaie pentru o sită metalică sau grilaj. Pe structura rezultată cu susul în jos poziția cutii de conserve. Trebuie să-i sterilizeze timp de 15 minute, până când pereții interni ai băncilor nu încep să se formeze picaturi.
• După aceea, folosind mănuși de cuptor de bucătărie, mutați băncile pentru a curăța prosoape cu susul în jos. Pentru a steriliza capacele, doar le mai mici timp de 15 minute în apă clocotită, și apoi, de asemenea, pune pe un prosop curat.
• Mai departe direct la prepararea de carne de vită în multivarka. Se obține bucăți de pui, loc într-un castron și se adaugă puțină apă curată Multivarki.
• Instrumentul setat modul „Stingerea“. Se prepară tocană aproximativ 4 ore.
• Cu o oră înainte de sfârșitul anului de gătit, se adaugă frunze de dafin, piper negru și sare. Toate ingredientele se amestecă bine cu o lingura si se continua fierberea la o stare de echilibru.
• Când tocană este gata, răspândit pe malurile, băncile închideți capacul. Pune tocană în bănci și se acoperă cu o pătură. Când tocană sa răcit, puneți-l în frigider pentru depozitare.

A se vedea, de asemenea:

• Cum sa faci o tocană de acasă?
• Ce să gătească de la tocană?

În ciuda simplității de gătit tocană în multivarka se dovedește foarte gustos. Cel mai probabil, nici măcar nu trebuie să-l păstrați pentru o lungă perioadă de timp, pentru că etoappetitnoe fel de mâncare este consumat rapid. Această tocană pot fi consumate pe cont propriu, cu un fel de mâncare, utilizare rețete ca un înlocuitor pentru carne proaspătă.