Ce a găti piept de pui? Cele mai apetisante rețete

pieptul de pui sunt diferite de altele. Tipuri de carne nu numai un gust minunat, dar, de asemenea, sensibilitate surprinzătoare. Acest produs este folosit in multe diete, deoarece nizkokalorien. Cu toate acestea, cei care folosesc aceasta nu este scopul de a pierde in greutate, va fi fericit pentru a încerca o varietate de feluri de mâncare delicioase pe baza de piept de pui.

Piept de pui cu ciuperci în sos de smântână

ingrediente:

1. piept de pui - 500 g
2. Champignon - 350-400 g
3. Smântână (15-20%) - 500 ml
4. Ceapă - 2 buc.
5. Făină - 2 linguri. l.
6. Ulei vegetal - pentru prăjit
7. Dill amestec (verde) ardei, sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Ia ciupercile, se spală bine și se taie în fiecare 2 sau 4 părți. Curățați și se spală capul și au nevoie de ceapă. ceapa Preparată se taie în cuburi mici.
• Sân în sine trebuie să fie spălate, un pic uscat și se taie în cuburi mici. Carne, loc într-un bol - trebuie sare și piper, apoi se adauga faina si snitele.
• Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal, a pus-o pe piept de pui și se fierbe până la maro carne la foc mare. În acest caz, este necesar să se agite în mod constant.
• Finit piept de pui Puneți înapoi în castron. Fa-o mai bine cu o lingura cu fante pentru a elimina excesul de ulei.
• Într-o tigaie, se pune ceapa tocata. Se condimentează cu sare și se prăjește-l până când acesta devine moale. Pentru ceapa, se adauga ciupercile. Toate se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 5-7 minute.
• Când ciupercile și ceapa sunt gata, puneți-le bucăți de piept de pui și smântână. Se amestecă toate ingredientele și se fierbe la foc mediu timp de 10-15 minute de putere, până când amestecul se îngroașe.
• Se adaugă vasul de sare și piper după gust. Timp de 5 minute până când fierte, se pune mărar tocat fin. Serviti vasul poate fi servit cu cartofi fierti sau orez.

Frigarui de piept de pui cu ciuperci

ingrediente:

1. piept de pui - 600 g
2. Ciuperci - 14 buc.
3. Ceapă - 1 buc.
4. Anotimpurile pentru frigarui - 1 lingura. l.
5. Muștar - 1 lingura
6. Apa minerala - 350 ml
7. Ulei vegetal - 120 ml

Mod de preparare:

• zaruri piept de pui (dimensiunea de aproximativ 3x3 cm). bastoane kebab, de asemenea, trebuie să fie pregătite - le scufunda în apă rece. Acest lucru le va permite să nu se ardă în timpul prăjirii.
• pieptul de pui, se presara condimente pentru kebab. Frecați-l în carne. Apoi se adaugă articolul complet. l. muștar și doar freca în bucățile de carne.
• condimente din carne umple cu apă minerală. Alegerea apă la marinată, amintiți-vă că nu ar trebui să fie prea sărată, se acordă preferință la semn cu un gust neutru. marinata de carne obținută în frigider timp de 2 ore.
• Atunci când cumpără ciuperci încerca să aleagă ciuperci mici. În dimensiunea ei ar trebui să fie aproximativ la fel ca și bucățile de carne. Ia ciupercile și curățați-le. Fiecare cap de ceapa Cleanse, taiata in 4 bucati.
• Când promarinuetsya carne, se scoate din congelator, așezați într-o strecurătoare pentru sticla lichid.
• Când ea drenat, șir pe kebab bastoane de carne, ciuperci și ceapă. La rândul său, fiecare aproximativ 3 bucăți de carne. Ciuperci și ceapă, ca de obicei.
• Skillet, se încălzește uleiul vegetal și se prăjesc frigaruile pe ea la putere medie până când sunt gata să tragă. Servit acest fel de mâncare apetisant cu legume proaspete.

Fierte piept de pui: o reteta speciala

Cel mai simplu mod de a găti un piept de pui - să-l gătească. Pentru această rețetă, nu aveți nevoie de nici un ingredient specific, iar carnea se va dovedi, cu toate acestea, gustoase și suculent.

ingrediente:

1. piept de pui - 1 kg
2. apă
3. Sare - un vârf de cuțit
4. Frunze de dafin - 1 buc.
5. Ceapa - 1 buc.

Mod de preparare:

• Pui clătiți bine, scoateți-l din oase și film. preparate din carne tăiate în bucăți egale - acest lucru îi va permite să fiarbă în mod uniform.
• Pan, umple cantitatea necesară de apă și a pus bucățile de piept. Aveți grijă pentru a păstra apa acoperă complet carnea.
• Ceapa coaja și se adaugă la tigaie cu carne. Există, de asemenea, a pus frunza de dafin, sare toate.
• Pan cu carne și condimente pus pe foc de putere medie. Gatiti de colectare lingura de spumă, care va avea loc în timpul procesului de preparare. Nu uita din timp în timp pentru a verifica disponibilitatea de carne.
• În cazul în care piesele de san devin atat de moale, încât acestea să poată fi străpuns cu o lingura, tava de căldura poate fi îndepărtată.
• Carnea de pulsiunea tigaie să-l păstrați absoarbe supa. Fierte gata piept de pui.

Piept de pui umplut cu șuncă și cașcaval

ingrediente:

1. piept de pui - 2 buc.
2. Ham sau bacon - 50-70 g
3. Brânză -50-70 g
4. Sare si piper - dupa gust
5. unt

Mod de preparare:

• În primul rând se pregătească pieptul pentru umplutura. Se spală carnea, se separă fileul de piele. Fiecare jumătate, se taie fileurile pe lungime, dar nu complet, extinde piesa ca o carte.
• Carnea ușor respinge cu 2 laturi, plasarea fileurile anterior într-o pungă de plastic. Repulsie freaca carnea cu sare și piper. Dacă alegeți să lubrifia interiorul file cu unt.
• Mai departe la prepararea cărnii, pentru aceasta va trebui să taie felii șuncă și brânză. Carnea tocată obținută pus pe fileurile de margine și acoperă a doua jumătate. Pentru a păstra integritatea, sigilați cu marginea de piept cu o scobitoare.
• Înainte de a trimite sânii în cuptor, grăsimea lor suprafața superioară cu unt. Acum, ele pot fi puse într-un vas termorezistent uns.
• Incalziti cuptorul la 180-200 de grade, de san umplute se coace timp de 20-25 de minute. Serviti pieptul trebuie să taie în felii cu ierburi și legume.

Piept de pui umplut cu ciuperci

ingrediente:

1. Piept de pui - 5 buc.
2. Champignon - 500 g
3. Brânză (dur) - 300 g
4. Maioneza - 250 ml
5. Ceapă - 1 buc.
6. Muștar - 2 lingurite ..
7. ulei vegetal
8. unt
9. Condimente, sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Se curata ceapa si se taie în inele și jumătate, loc într-o tigaie cu unt și se fierbe pana cand ceapa devine aurie.
• Ciuperci spala, curata, se taie în felii și se adaugă la ceapa în tigaie. Conținutul tigaie, se amestecă bine și se prăjește până ciupercile se evaporă toată apa. Apoi se toarnă brânză zazharku, ras pe o răzătoare grosier.
• Asigurați-pansamentul prin amestecarea maioneză și muștar.
• Sani, se acoperă cu folie și bate off. Condimente repulsie sezon carne și sare.
• Pe partea de sus a fileurile, puneți un pic pregătit înainte de umplere, înfășurați toate rolele. Fiecare maioneza rola de acoperire și sos de muștar și puneți-le în coacere, de pre-uns cu ulei.
• Pentru a păstra integritatea cilindrilor în timpul pregătirii, fixați-le cu scobitori de lemn. Se presara vasul cu brânză rasă și locul în cuptor 40 de minute înainte de servire sânii pe afară o farfurie si garnisiti cu verdeață.

A se vedea, de asemenea:

• Cum se fierbe carnea de pui în smântână?
• Pulpe de pui cu multivarka: reteta
• Cum de a găti un pui suculent într-un manșon?
• Ce să gătească stomacul de pui?
• Cotlete de la piept de pui: Rețete

Platouri din piept de pui preparate foarte ușor. Această carne poate fi un decor de masă festivă sau o cină de familie simplă. Cu o pregătire pentru care nu de mult efort, vei primi un delicios și