Hrișcă pe comerciant cu carne tocată, cu carne de porc în cuptor și multivarka

Hrișcă recunoscut terci tradițional rusesc. Hrișcă este cultivat pe terenurile din Altai si Siberia. Pentru compoziția bogată de vitamine și oligoelemente orz se numește „regală“. Pentru a beneficia de ea la corp a fost maximă, trebuie să-l pregătească în mod corespunzător. Va oferim o rețetă numită „meseriași hrișcă cu carne.“

reteta cu adevărat Rusă

meseriași - Hrișcă adevărat fel de mâncare rusă. Acesta combină armonios carne, arome de cereale și legume, precum și procesul de dor în cuptor simulează o istorie apuse cuptor rusesc.

Pentru a hrișcă meseriași cu carne tocată a fost în vrac, trebuie să alegeți crupa dreapta. O astfel ar trebui să fie uniformă în compoziție, fără pete negre. Înainte de a găti trebuie parcurg cu atenție, pentru a nu părăsi negru.

După aceea uruială trebuie să fie bine clătite mai întâi cu apă caldă și apoi rece. Poate fi aburit hrișcă timp de noapte, dafin 2 linguri. cereale 2 linguri. apă clocotită. De dimineață este complet dedurizată.

Acest fel de mancare este preparat pe baza pilaf. Mai întâi prăjit legume și carne. Apoi, ingredientele pregătite sunt prevăzute în tigaie și umplut cu apă. După această „semifinisat“ merge în cuptor.

meseriași Hrișcă de obicei preparate cu mari bucăți de carne (de porc, de pui, de vițel, de vită), dar nu mai puțin gustoase se întâmplă cu carne tocată. Desigur, această opțiune nu este feluri de mâncare tipice din antichitate și este deja o invenție modernă de gătit.

reteta cu un avantaj tocati constă în faptul că grăsimea ultimei complet transformate în cereale și o face mai nutritive. Opțiunea terci cu carne la sol este mai de preferat pentru persoanele în vârstă care au dificultăți de mestecat bucăți mari. La cererea vasului, puteți adăuga legume. Astfel, vom începe să gătească.

meseriași Hrișcă cu carne tocată și ciuperci: rețeta cu o fotografie

ingrediente:

• 3 linguri. hrisca nemăcinate;
• 0,3 kg de carne de porc tocată;
• 0,2 kg de ciuperci;
• 1 buc. ceapă și morcovi;
• 0,2 litri de cremă;
• 3 buc. roșii;
• 2 oua;
• 1 lingura. l. muștar;
• 3 linguri. l. sos de soia;
• 1 h. L. Condimente pentru carne;
• ulei de floarea soarelui;
• sare;
• piper.

Mod de preparare:

1. În cazul în care raportul specificat de ingrediente pentru produse alimentare de gătit nu sunt adecvate, acestea pot scădea, crește sau de a lua alte proporții.
2. Se toarnă peste rosiile cu apa si coaja de fierbere.
3. Hrișcă toarna apa fierbinte si da Brew bun.
4. Morcovi, ciuperci si coaja de ceapa si se toaca fin. Puteți utiliza un blender sau procesor de alimente.
5. Umplutura pus într-o tigaie, se toarnă puțin ulei și se prăjește cu legume și ciuperci, în timp ce acesta nu va îndepărta excesul de umezeală.
6. Pentru a face sosul, se amestecă într-un blender roșiile, smântână, muștar, sos de soia și ouă. Consistența umplere trebuie să fie uniform și similar cu smântână.
7. Adăugați sosul la carnea de vită și se fierbe până când toate ingredientele sunt gata de utilizare.
8. Hrișcă se debarasa într-o strecurătoare, apoi se pune într-o treime din bakeware cerealelor.
9. straturi suprapuse pentru următoarele: carne de vită, hrișcă din nou, umplutura, etc ...
10. Trimite vasul în cuptor și se fierbe timp de cincisprezece minute la o temperatură de 170-180 grade.
11. Opriți cuptorul și se lasă terci fiarbă încă un sfert de oră.

Un mic secret în pregătirea acestui fel de mâncare este în măsură să-l facă chiar mai gustoasă: în cuptor înainte de a părăsi crupa se poate presara cu brânză rasă.

Hrișcă pe comerciant cu carne tocată în multivarka

Dacă nu aveți un cuptor, sau nu doriți să vedeți să-l că terci nu este ars și nu fierbeți, lăsați gătit multivarka. Calitatea alimentelor din aceasta nu se va schimba.

ingrediente:

• 2 linguri. hrisca nemăcinate;
• Articolul 2.5. apă;
• 2 linguri. suc de roșii;
• 0,2 kg file de pui;
• 1 buc. ceapă și morcovi;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• sare.

Mod de preparare:

1. Se spală și se taie carnea în cuburi.
2. Morcovi si ceapa, de asemenea, se spală și se taie.
3. Bolul aparat se toarnă un pic de ulei.
4. Amplasat pe un mod de 20 de minute este potrivit pentru coacere sau prăjire.
5. În primul rând a pus într-un castron de carne și se prăjește timp de câteva minute.
6. Adăugați legumele și continuă să gătească.
7. Se condimentează cu sare, se presara cu condimente.
8. Adăugați hrișcă, se toarnă apă și suc de roșii.
9. Găsiți un mod adecvat pentru gătit foc sau fulgi de ovăz. Setați-l la 40 de minute.
10. După semnalul sonor, activați modul de încălzire și se lasă mizerie în multivarka încă o oră. Această parte a procesului este opțională, dar permite hrișcă clocoti complet și de a face vasul mai clare și gustoase.

A se vedea, de asemenea:

• Hrișcă într-o oală în cuptor
• Cum de a găti hrișcă sfărâmicios și delicios?

meseriași Hrișcă cu retete de porc cu fotografii

negustorilor de hrișcă fierte în mod tradițional cu bucăți de carne. Dacă aveți un piese inacceptabil de mari, dar nu doriți să facă un fel de mâncare cu carne tocată, poate fi ca un compromis de carne de porc se taie marunt.

ingrediente:

• 3 linguri. hrisca nemăcinate;
• 0,5 kg de carne de porc;
• 2 buc. ceapă și morcovi;
• ulei vegetal;
• sare.

Mod de preparare:

1. bucăți de carne de porc cotlet aleatoriu.
2. legumele se curata de coaja si le măruntiți.
3. Prajirea pan fonta sau cazan pentru a turna un pic de ulei vegetal și așezați ingredientele pregătite.
4. Fry carne, ceapă și morcovi, până când acestea sunt moi.
5. Hrișcă pune pe partea de sus a cărnii și a legumelor.
6. Se acoperă cu apă și se fierbe timp de 20 de minute. Apa de volum trebuie să fie de 2 ori mai mare decât hrișcă. Cu toate acestea, aceasta este o sumă arbitrară: principalul lucru care orz nu arde.
7. Se incalzeste cuptorul si trimite antena semifinit în ea.
8. Opriți cuptorul și țineți terci cald timp de încă 30 de minute.

Dacă cereale înainte de a prăji gătit uscată pe o tigaie fierbinte, puteți obține o mizerie chiar mai gustoase și sfărâmicios.

A se vedea, de asemenea:

• Pui cu hrișcă în cuptor: rețete cu fotografii
• meseriași hrișcă cu carne de pui
• Hrișcă cu carne în multivarka

meseriași - Hrișcă interesant și unic de vase din Rusia, care se poate satura rapid corpul și dau maximul de substanțe utile. respectarea strictă a tehnologiei de preparare se va face nu numai nutritive, dar, de asemenea, regește delicioase.