Găină în gaura: rețete. Cum de a găti un pui suculent într-un manșon?

Hen în gaura - este un mare plus pentru cina de familie sau de vacanță. Acest fel de mancare poate fi servit cu orice garnitura. Procesul de gătire durează foarte puțin timp și aproape nu cauzează probleme. Este suficient marinati în mod corespunzător de pui, pune-l în manșonul de coacere, cravată marginea pachetului și trimite-l în cuptor.

Pui cu cartofi in gaura: o reteta

ingrediente:

1. Pui - 2 kg
2. Cartofi - 7 buc.
3. Usturoi - 7 catei
4. Maioneza - dupa gust
5. Sare și piper rosu - dupa gust
6. Ulei vegetal - 5 linguri. l.

Mod de preparare:

• Se amestecă sare, piper roșu și ulei vegetal. usturoi curat, trece prin presă și pentru a adăuga jumătate de usturoi amestec uleios. Amestecul rezultat a freca puiul si se lasa la marinat timp de 20 - 25 de minute.
• Curățați cartofii și se taie în bucăți mari. Adăugați maioneza la cartofi, se condimentează cu sare și se amestecă. Pune usturoiul rămas.
• Manșonul de copt, se pune carnea de pui marinat și cartofi. Preîncălzit la 180 de grade manșon set cuptor cu pui și se coace 1,5 h. La acest vas nu este nevoie pentru a adăuga o garnitură separată, t. K. El va fi preparat în același manșon.

A se vedea, de asemenea: Cum se coace cartofi în gaură?

Pui cu orez în mânecă: cum să gătească?

ingrediente:

1. Pui - 2 kg
2. Chanterelles sau ciuperci - 400 g
3. Orez - 200 g
4. Ceapă - 1 buc.
5. Morcovi - 1 buc.
6. Sare si piper - dupa gust
7. Condimente - la gust
8. ulei vegetal

Mod de preparare:

• Se taie carnea de pui pe spate și scoateți oasele, lăsându-le numai în aripi și picioare. Secure cu scobitori, dar lasă o mică deschidere pentru umplutura.
• Se clătește ciupercile. Curățați ceapa și morcovul. Se taie ceapa în inele și jumătate, morcovi grătar. Prăjește în ulei vegetal toate.
• Gatiti până când orezul fiert și se adaugă la masa de ciuperci. Pregatite de pui nafarshiruyte greutate și cusătură sigură. Tie picioare cu sfoară.
• Puneți puiul în manșonul de copt, a pus pe tavă și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Timpul de coacere 1 - 1,5 ore.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti carnea de pui cu orez la cuptor?
• Cum de a găti un kebab de pui in multivarka?

Aripioare de pui cu ananas în bucșa

ingrediente:

1. Aripi de pui - 15 buc.
2. Conserve de ananas - 1 borcan
3. sirop de ananas - 200 ml
4. Ulei vegetal - 200 ml
5. Oțetul de mere - 150 ml
6. Apa - 50 ml
7. Miere - 4 lingurite ..
8. Usturoi - 5 catei
9. Sare si piper - dupa gust
10. Ierburi uscate - la gust

Mod de preparare:

• În primul rând se pregătească sosul. Intr-un sirop separat castron se amestecă ananas, ulei vegetal, oțet de mere, apă, miere, sare, piper și ierburi. Curățați usturoiul și se trece prin presa. Adăugați la marinata.
• Puneți sosul în foc și se încălzească un pic, nu de fierbere. Clătiți aripile de pui se clătește bine sub jet de apă, se îndepărtează penele (dacă există) și pat uscat. Se toarnă sosul peste aripi, astfel încât să fie complet le-a acoperit. Se acoperă containerul cu aripi și a pus în frigider timp de cel puțin 3 ore.
• Deschide un borcan de ananas, se scurge sucul. Se taie în bucăți de ananas.
• Pentru a se potrivi toate aripile, veți avea nevoie de 3 mâneci. În fiecare stivă pe 5 aripi, ananas și se toarnă în marinata. Închideți mâneci și să facă fiecare o puncție pe latura pachetului.
• Pune mâneci cu aripi pe o foaie de copt și se pune în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Timpul de coacere - 1 oră.
• aripi gata sunt așezate pe un vas mare și se toarnă sosul. Ca legume garnitura ideala aburit, piure de cartofi, orez, hrisca, legume, salate sau paste.

Hen în gaura cu mere: reteta

ingrediente:

1. Pui - 3 kg
2. Ceapă - 2 buc.
3. Usturoi - 5 catei
4. Banana - 1 buc.
5. Mere - 6 buc.
6. Vin rosu - 5 linguri. l.
7. Sucul de lamaie - 3 linguri. l.
8. Miere - 3 linguri. l.
9. Sos de soia - 2 linguri. l.
10. Sare și condimente - după gust

Mod de preparare:

• Curățați carcasa de pui, se spală și se usucă. Face o incizie în mai multe locuri. pui Frecați cu sare și condimente.
• În cazul în care carcasa este gata, puteți începe pregătirea de umplere. Se taie merele felii mari și scoate miezul. coaja de banana și se taie în felii. Ceapa se taie inele și jumătate. Treci usturoi printr-o presă. Se amestecă toate ingredientele intr-un castron, se adaugă sare, vin și sos de soia.
• Inițiază un amestec de carne de pui gătită și cusături sigure cu scobitori sau coase fir. Acum, răspândirea de pui cu miere și puneți-l în manșonul. Pierce cu un braț scobitoare și etanșa marginile.
• Trimite un pui în manșon într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 1,5 h. Finit de udare de pasare si lamaie sucul este alimentat la masă.

catalige de pui într-un manșon cu brânză

ingrediente:

1. picioare de pui - 12 buc.
2. Maioneza - 200 g
3. Hard branza - 250 g
4. Usturoi - 7 catei
5. Sare și condimente - după gust;
6. Verzii - gust.

Mod de preparare:

• Se spală picioarele de pui, uscați-le și a pus într-un recipient adânc. Grate brânză pe o răzătoare fină, săriți prin presa de usturoi si se amesteca cu maioneza. Se toaca marunt ierburi. Se adaugă la masa de sare, condimente și ierburi tocate. Toate se amestecă până la omogenizare.
• amestec picioare maioneza grătarului în frigider timp de 1 oră. Pickled pune picioarele în manșon, cravată-l și străpunge o scobitoare.
• Pune pe tava maneca, pune-l într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 50 minute. Timp de 10 minute, până când fierte manșon nadorvite la pui acoperit cu crusta rumenita. Inainte de servire a vasului este presărat cu ierburi tocate.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti copane de pui în cuptor?
• Cum de a găti carnea de pui în oală?
• Cum de a găti pui umplut în cuptor?

pui la cuptor în gaura, pot diversifica orice masă. Ușor să-l gătească întregi sau bucăți, se adaugă cartofi, legume sau orez, precum și orice alte persoane. Umplutura. Găină în gaura se pregătește mult mai rapid decât în ​​cuptor, care salvează o mulțime de timp și efort.