Biban de mare coapte în cuptor. rețete simple,

biban de mare - pește gustos. El este blând și carne grasă destul. Deși cocoțate o mulțime de oase, nu strica gustul minunat. Gătit pește poate fi diferit: se coace, se prăjește într-o tigaie, gatiti într-un cazan dublu, etc.

Bass coapte în folie cu nuci

ingrediente:

1. File de biban - 0,5 kg
2. Făină - 3 linguri. l.
3. Ou - 1 buc.
4. ceapa verde - 1 buchet
5. Nucile - 1 lingura.
6. Sare - dupa gust

Mod de preparare:

• Se spală fileurile, în cazul în care există un os, scoateți-le. Așezați fileurile pe un prosop de hârtie și de pat uscat. Într-un bol cu ​​sare măturică ou. Se taie nucile intr-un blender. Se toaca marunt ceapa verde.
• Rulati fileurile de șalău în făină, înmoaie în ou, apoi se ruleaza in nuci si verde.
• Pune folie pe o tavă de copt, așezați în partea de sus a peștelui pregătit. Înfășurați folie și locul bibanul în cuptor, preîncălzit la 160 de grade. Pregătirea pește aproximativ o jumătate de oră.

A se vedea, de asemenea: Halibut coapte în cuptor. 5 retete pentru toate gusturile!

biban de mare coapte în folie

ingrediente:

1. Grouper - 1 kg
2. Ceapă - 2 buc.
3. Tomate - 2 buc.
4. Uleiul de masline - 2 linguri. l.
5. limon - piese frac12-.
6. Sare si piper - dupa gust
7. Verzii - la gust

Mod de preparare:

• Clătiți bine biban de mare, taie-l de-a lungul burta și scoateți maruntaiele. Curățați peștele de solzi. Se taie bibanul în 2 părți.
• Se curata ceapa si se taie inele. Tomatelor tăiate în inele. Se toaca marunt ierburi.
• Se acoperă foaia de copt cu folie. Ea pune pe inele de ceapa si se presara cu ierburi.
• Fiecare bucată de freca file fiert cu sare si piper pe ambele părți. Se presara cu suc de lamaie si ulei de masline obmazhte.
• Așezați bucățile de pește pe partea de sus a cepei de copt preparat și verde. Pe partea de sus a peștelui, așezați cercurile roșii. Poti presara cu ierburi și închideți bibanul folie.
• Pune coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 45 de minute. Farfuria terminat servit fierbinte.

A se vedea, de asemenea: Flounder, coapte în cuptor

Reteta biban coapte în smântână

ingrediente:

1. Grouper - 1 kg
2. Ceapă - 1 buc.
3. Smantana - 1 lingura.
4. Lemon - 1 buc.
5. Mustar - 1,5 linguriță ..
6. Usturoi - 1 gol.
7. Unt - 70 g
8. Sare si piper - dupa gust
9. Verzii - la gust
10. ulei vegetal
11. rozmarin

Mod de preparare:

• Curățați peștele și se îndepărtează solzii din interior. Se amestecă smântână, muștar, suc de lămâie, sare și piper și se adaugă un pic de coaja de lamaie. Se amestecă bine.
• sos de smântână gătită lubrifia din belșug biban și se lasă la macerat timp de 1 oră.
• Acoperiți fundul vasului cu folie. Înmuiate în sos de pește pune pe folie. Nafarshiruyte verdeață burta biban cu usturoi tocat.
• Se curata si se taie inele de ceapa. Pune-l în jurul valorii de stinghie. Pe partea de sus a peștelui, așezați câteva felii de lămâie bucăți și unt si se presara cu rozmarin.
• Puneți tava în cuptor, preîncălzit la 190 de grade timp de aproximativ o oră. Farfuria finit este potrivit pentru o cină festivă, și cina acasă.

Reteta biban la cuptor cu legume

ingrediente:

1. Biban - 1,5 kg
2. rosii cherry - 10 buc.
3. Vin alb sec - Art frac12-.
4. Unt - 70 g
5. busuioc uscat - 15 g
6. Ulei de măsline - pentru prăjit
7. piper bulgar - 1 buc.
8. Cartofi - 5 buc.
9. Ceapă - 1 buc.
10. Morcovi - 1 buc.
11. Lemon - 1 buc.
12. verdeață
13. Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• Curățați bas și să-l taie în mai multe bucăți mari. Se presara cu sare din belșug și piper.
• morcovi și cartofi Peel. Gatiti legumele în apă sărată până se înmoaie. măruntiți.
• Se curata si se taie rondele de ceapă și jumătate. Se taie ardeiul în fâșii. Prăjește în ulei de măsline, ceapă și ardei.
• legume fierte sunt puse într-un manșon pentru copt. cireșe roșii întregi, tocate ierburi proaspete. Se taie lamaie in 8 bucati si, de asemenea, pune-l în manșonul.
• Pune la pește. Într-un castron separat, se prepară sosul: Se amestecă busuioc, vin și unt. Tie se agită și manșon pentru copt. Ia câteva puncții și puneți-l pe o foaie de copt.
• Pune-o tigaie cu un pește în cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 30 minute. După o jumătate de oră, se deschide manșonul și se așează vasul în cuptor pentru încă 5 - 10 minute.

Reteta Baked bas cu cartofi

ingrediente:

1. Grouper - 700 g
2. piper bulgar - 1 buc.
3. Cartofi - 5 buc.
4. Ceapă - 1 buc.
5. Morcovi - 1 buc.
6. Tomate - 2 buc.
7. oțet de struguri - 2 linguri. l.
8. Măsline - 15 buc.
9. Ulei vegetal - 3 linguri. l.
10. Verzii (busuioc si patrunjel) - 3 linguri. l.
11. Sare si piper - dupa gust

Mod de preparare:

• Curățați peștele de pe cântar, taie capul, și măruntaie viscerelor. În carcasă despicate se spală în apă curgătoare. Că nu a existat nici o amărăciune, îndepărtați filmul negru în interior.
• freca biban preparate cu sare, piper și ierburi. Lăsați peștele la marinat timp de 30 de minute.
• In timp ce bas este marinare, pregătiți legumele. ceapa se curata de coaja, cartofi, ardei si morcovi, se taie în cuburi mici. Tomate tăiate în inele și jumătate, ceapa - subțire semi-inele.
• Într-un castron separat, marinat ceapa: umple-l cu oțet de vin și sare.
• Că în timpul prăjirii de pește, legumele au fost crude, care au nevoie de a pre-coace. Pentru a face acest lucru, trimite ardei 15 min, cartofi și morcovi într-un cuptor cu microunde.
• Se unge tava cu ulei, a pus bibanul. După aceea, a pus legumele. Se presara toate cu ierburi tocate.
• oiștea în partea de sus a tomatelor, loc. Farfuria nu este ars, burniță-l cu ulei de măsline.
• Intr-un vas separat, se toarnă 100 ml de apă. Se pun într-un grad de coacere 220 cuptorul preîncălzit. Un recipient de apă pus în partea de jos a cuptorului. Timpul de preparare poate fi de până la 1 oră.
• Se prepară garnitura de pește cu măsline și crengute de ierburi proaspete.

biban de mare coapte în cuptor - un mare fel de mancare, care va spori orice masă de vacanță. Coaceți poate fi în folie, pergament, în mânecă, în sos de smântână cu legume. Adăugarea vasului și ierburi aromate, vă va atașa biban aromă plăcută și un gust delicios!

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti platica în cuptor?
• Cum de a găti walleye în cuptor?
• Pește la cuptor cu cartofi