Pui la cuptor cu cartofi

Pui pot fi fierte o mulțime de mâncăruri delicioase. Minunat bulion bogat de pui si supa de viscerelor - bucătăria clasică rusă. Nu mai puțin de pui, cartofi ruși place și această legumă este numit a doua pâine. În cazul în care ambele produse sunt atât de bine, era firesc să le combine și să obțină dubla plăcerea de a mânca.

Într-adevăr, de exemplu, nu știu un astfel de om (vegetarieni - excepția), care nu ar place pui prăjit cu piure de cartofi.

Cartofi cu carne de pui - o adevărată „bagheta magică“, în cazul în care a fost pe cale să vină prieteni pentru masa de prânz. După ce se coace niște picioare destul de simplu la cuptor cu cartofi și usturoi. Și se pare fel de mancare delicios, gustos și satisfăcătoare.

Sau foarte des pe timp de noapte atunci când aveți nevoie pentru a pregăti cina, și drege cu gătit nu vrea, cel mai simplu mod de a prăji cartofi cu aripi de pui și tocană de ceapă în smântână sau de pui ficat acru și distractiv să-l mănânce cu piure de cartofi.

Dar combinația dintre aceste produse pot fi preparate mult mai gustoase și sănătoase feluri de mâncare. Unele retete, și vreau să aduc în atenția dumneavoastră:

Baked pui coapse cu cartofi

Acest fel de mancare - un clasic al genului. Este pur și simplu trebuie să fie capabil de a găti toate amanta. Aceasta se face ușor, rapid și fără prea multe complicații, și va fi un mare deliciu pentru familie și oaspeții.

Pentru prepararea avem nevoie de: 4 pulpe proaspete, 6 cartofi, un sfert de cana de maioneza, 3 catei de usturoi, piper negru, condimente preferate pentru pui prăjit, sare, ulei vegetal.

Cum să se pregătească:

Usturoiul este curat, trece prin presă, a pus într-un castron. Top cu maioneza, se adauga condimente, piper, sare, toate atent pisa.

Coapsele se spală bine, o cârpă uscată. Face mai multe punctii cu o furculiță pe fiecare parte. Cuptorul este pornit, grătarul de copt cu ulei vegetal. Coapsele lubrifia din belșug sosul de maioneză, a pus vag pe o foaie de copt și se lasă la marinat în tigaie din dreapta.

In timp ce puiul este marinat, să ne cartofi. Se curăță de tuberculi, se spală la rece
apă. Se taie sau tăiat în felii de 1 cm. Grosime, ori într-un bol, sare, piper, se amestecă bine. Acum, pune cartofii în spațiul dintre coapse pe o foaie de copt.

Fiecare cerc ușor grăsime sos de maioneza, copt, trimite-l în cuptor, se coace timp de aproximativ o oră. Nu uita pentru a obține tigaie din timp în timp și de udare grăsime de pui de la prăjire felii de cartofi și întoarceți atunci când o parte devine aurie.

puf aperitiv

Pentru această rețetă interesant și neobișnuit avem nevoie de 300 de grame de piept de pui, 6 cartofi 1 ceapa, 50 g de branza, maioneza, patrunjel proaspat, piper, sare.

Cum să se pregătească:

Ceapa se taie în inele, felii de cartofi, carne de pui în felii subțiri. Toate ingredientele sunt în mod individual ușor condimenteaza cu sare si piper si se marineaza in maioneza, se presara cu condimente și se lasă timp de o oră.

Apoi preîncălzirea cuptorului. Pe o tavă unsă pune cartofi strat, strat ceapa, un strat de pui. Se pune în cuptorul de coacere de 40 de minute la o temperatură de 180 de grade. Înainte de a aplica la masa, se presara cu branza si ierburi ras.

fleică

Aceasta rola vom pregăti carne de pui și carne de porc. Prin urmare, vom avea nevoie la 500 g din cele două, 2 oua, 1 cartofi 1 ceapa, 2 h. L. unt topit, 100 g de ciuperci proaspete, 2 ardei gras rosu, aceeasi decapat. De asemenea, avem nevoie de câteva pene ceapa verde, pesmet, piper, sare, amestec de condimente pentru pui prăjit.

Cum să se pregătească:

Ambele pune umplutura intr-un castron separat. Ou măturică, se împarte amestecul în două porțiuni și să le adăugați (lăsați 2 ore. L. amestec ou).

Puiul tocat, se adaugă ras pe o ceapa răzătoare grosier, sezon cu sare, se adaugă amestecul de condimente de bine. Carnea de porc tocată, așezați cartofii rasi pe o răzătoare grosier, se adaugă sare, piper, se amestecă bine.

Intr-o tigaie unsa se coace în cuptor ardei, se răcește, se scoate coaja, se scot semințele, se taie în fâșii. ardei decapate si coji de fructe și cotlet.

Întinsă pe o folie de copt și se unge cu amestecul său ou rămas. Pune carnea de porc tocată, nivel. Top cu un amestec de ardei. Apoi așezați carne tocată de pui, dar rândul său, departe de marginile de 2 cm.

Acum se prăjește în plăci ghee tăiate ciuperci, sare, piper, ceapa verde, se adaugă, stinge 5-10 min. Pune ciupercile din carne tocată de pui. Acum, cu forma de rola de folie, stropind breading lui din toate părțile. Acum strângeți rola preparat în aceeași folie, fără a scoate-l din tigaie și se coace în cuptorul preîncălzit. Timp de gătire la foc mare timp de 1 oră.

După ce folia cu atenție, extinde sau tăiate cu foarfeca din partea de sus și a pus din nou în cuptor timp de încă 15 minute pentru rumenire. Apoi se răcește și se îndepărtează folia. Se taie rola în felii și se servește cu hrean sau muștar, se presara cu ierburi.

Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite