Role de pui cu diferite umpluturi: rețete cu fotografii

Probabil că fiecare femeie, mai devreme sau mai târziu se confruntă cu problema - ceea ce pentru a găti aceste alimente neobișnuite și delicioase simplu, și acasă pentru a te, și a pus pe o masă festivă nu a fost rușine. Apoi vin în ajutorul diferitelor role - carne, legume sau dulce. Și în această serie este una dintre pozițiile de conducere ocupate de role de file de pui.

preparate din carne sunt întotdeauna considerate a fi „protagoniști“ de orice sărbătoare. Cu toate acestea, unele tipuri de carne este prea gras, iar alții - dimpotrivă, este prea slabă. Și în acest caz, ajută pui - un produs foarte nutritiv, parfumat si dulce, dar nu gras și fără gust. În plus, fileurile pot fi fierte, tocană, se prăjește, se coace, avânta. Pentru a pregăti role tratament termic preliminar al cărnii nu este necesară, dar există unele nuanțe care ar trebui să fie luate în considerare.

Se prepară pui pentru role

În primul rând, după ce a decis să gătesc sarmale, asigurați-vă că pentru a alege un pui tânăr. În al doilea rând, pentru a vasului este de numai sân adecvat - file.

1. Se spală carnea sub jet de apă.
2. Scoateți coaja.
3. În cazul în piept pe cartilaj, apoi tăiat cu grijă.
4. Acum vom face o incizie de-a lungul lungimii fibrei, dar nu se taie la sfârșitul file. Cu alte cuvinte, vom obține un „web“ continuă.
5. împachetări produse alimentare de pui și se resping de film pentru a nu mai mult de o grosime de 6 mm.
6. Se freaca carnea cu sare și piper.

Dacă doriți să dea o fileuri speciale de licitație, apoi se înmoaie înainte de gătire timp de aproximativ 2 ore în lapte sau iaurt.

Role de pui: retete cu fotografii

file de pui - o bază foarte convenabilă pentru role. Cu toate acestea, există un „dar“: în procesul de pregătire a svertochki poate dezintegra. Prin urmare, este necesar să se fire de preforme din carne legătură sau scobitori.

Produse laminate din file de pui umplute cu ardei gras

Una dintre cele mai rapide opțiuni pentru role de gătit - cu brânză și boia de ardei.

ingrediente:

• 4 buc kuryatiny- fileurile
  2 ardei gras mare;
• 150 g brânză tare;
• 5 Art. l. smântână groasă;
• ulei pentru prăjit;
• crutoane de pâine;
• sare, piper;
• verdeață.

Mod de preparare:

1. Ardei și brânză se taie în felii subțiri.
2. Verzii fin shinkuem.
3. Carnea role pentru a respinge si se freaca cu sare și piper
4. unsoare de pui cu smântână, brânză răspândit, piper și ierburi.
5. Opriți rola, muiată în pesmet.
6. Într-un vas încălzit se toarnă sub formă de rulouri de ulei și se prăjește pe ambele părți cu capacul închis până la brun auriu.
7. Se taie în porțiuni. Se serveste la cald și la rece.

Produse laminate din file de pui cu branza

Pentru iubitorii de role de umplutura de brânză pot fi făcute în aluat - atunci gustul vasului va fi foarte moale și delicat.

ingrediente:

• 250 de grame de piept de pui;
• 50 g de brânzeturi;
• 2 oua;
• 2 linguri. l. făină de grâu;
• 6 linguri. l. ulei de măsline;
• sare, condimente (gust).

Mod de preparare:

1. Pregatim fileurile.
2. Brânză se taie în felii subțiri (puteți răzui).
3. Oua agitat cu sare și condimente.
4. Puneți brânza pe carne, la rândul său, rolele.
5. Rolls dip în amestecul de ou, apoi faina si ou din nou.
6. Imprastiati o piesă de lucru pe o tigaie fierbinte cu ulei de măsline.
7. Fry până la maro auriu.

Dacă nu vă place să stea la aragaz pentru o lungă perioadă de timp, și trebuie să facă o mulțime de role, apoi se pune pe o semifabricate foaie de copt, unsă și se coace în cuptor timp de aproximativ 40 de minute.

Role de pui în cuptor

Dacă vă place combinația de carne și sare, apoi se coace pui cu muraturi. Într-un astfel de cuptor cu role foarte suculentă.

ingrediente:

• file 4 pui;
• soluție salină 4 castravete;
• 1 lingura. l. ulei de măsline;
• 1 lingura. l. muștar rusesc;
• 1 lingura. l. ketchup de tomate (pastă);
• 1 lingura. l. miere;
• sare, piper.

Mod de preparare:

1. Se prepară carnea de pui - lupta înapoi și murdări cu sare și piper.
2. Castraveți taie în felii subțiri, le-a pus pe fileurile și să se întoarcă la cilindri.
3. Se amestecă miere, muștar, ketchup-ul și unt. Se toarnă sos gol și se lasă într-un frigider într-un vas închis timp de 10 ore.
4. Sub formă de rulouri de copt adăuga și trimite într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, timp de 40-45 minute. A servit cald sau rece.

A se vedea, de asemenea:

• Cotlete de la piept de pui: Rețete
• Cum de a găti cotlete de pui Retete
• Trucuri pentru prăjit și frigere cotlet de pui în aluat

Rulourile de pui cu ciuperci

Combinația de carne de pui si ciuperci este considerat un clasic în multe feluri de mâncare - și rulouri nu este o excepție.

ingrediente:

• 3 piepti de pui;
• 250 g shampinonov-
  3 yaytsa-
  1 ceapa mica;
• 3 linguri. l. maioneza conținut scăzut de grăsime;
• ulei de măsline;
• sare, piper.

Mod de preparare:

1. Ciuperci tăiate în sferturi.
2. Ceapă fin shinkuem.
3. Intr-o tigaie se prăjește ceapa până transparent, doarme ciuperci.
4. Se scoate tava de la căldură, pentru a conduce amestecul de ou în ciuperci. Se amestecă.
5. Muschiulet eșeca, frotiu si maioneza freca sare și piper.
6. Puneți umplutura de ciuperci din carne, ne întoarcem rulouri.
7. Pe o foaie de copt, folia laid, răspândirea role.
8. Am pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-50 de minute.

Vă rugăm să rețineți: la fel de rulouri rumenita, care au nevoie pentru a transforma un cuplu de ori.

Rulourile de pui cu prune

Incredibil de delicios obtinut role cu prune uscate și brânză feta.

ingrediente:

• file 4 pui;
• 4 bucăți de prune uscate;
• 70 g de feta;
• 1 ceapa mare;
• ulei de măsline;
• sare.

Mod de preparare:

1. Shinkuem ceapa fin și prune.
2. ceapa se prăjește până transparentă în tigaie.
3. mash feta cu o furculiță.
4. Se amestecă brânză, ceapă și prune uscate.
5. Fillet incizie și freca sare.
6. Fiecare incizie pune umplutura, ne întoarcem să se rostogolească și se prăjește într-o tigaie pana cand se inmoaie.

Puteți coace, de asemenea, rolele în cuptor.

Rulourile de pui cu bacon

Dă un gust mai intens de carne de pui, prin utilizarea de piese subtiri de bacon, care sunt înfășurate în rulouri.

ingrediente:

• 700 de grame de piept de pui;
• 300 g bekona- proaspete
  200 g de brânzeturi (telemea);
• 30 ml de ulei de măsline;
• 2 piper bulgar;
• sare;
• verdeață.

Mod de preparare:

1. Incizata file de pui, ușor se resping.
2. Se freaca carnea cu sare.
3. Se toaca marunt ierburi si piper.
4. Se amestecă produsul din lapte cu ierburi si piper.
5. Lay completarea bucăți de carne, formând rulouri.
6. Convoluție folie de slănină.
7. preforme formă de navă pentru coacerea în cuptor la 180 de grade timp de 30 minute. Acest fel de mancare este gata.

A se vedea, de asemenea:

• Batter pentru pui
• file de pui în sos de smântână în cuptor și în tigaie
• Cum de a găti carnea în franceză? Retete cu umpluturi

Rolls de pui - o salvare reală pentru cei care nu le place o lungă perioadă de timp să stea la aragaz. Delicat obține un consistent și delicios cu orice topping-uri. Principalul lucru - să se pregătească în mod corespunzător carnea și alege modul de preparare. Și, inspirat de succesul culinar, sunteți sigur de a face Rulade din carne specialitatea lui.