File de pui în sos de smântână: rețete de gătit într-o tigaie în cuptor și multivarka

Bucăți de piept de pui, la cuptor cu smântână crustă apetisant, cu un indiciu de ierburi proaspete și claritate picant - pur și simplu Yum! Piept de pui fierte multe gospodine. Și toată lumea în arsenalul este rețetele preferate și coroana. Știați că face fileuri de pui neobișnuit și un gust delicios, puteți utiliza sos? Vrei să învețe cum să gătească un pui foarte gustos în sos de smântână? Atunci grăbește-te pentru a studia o selecție a celor mai bune rețete de la bucătari din întreaga lume.

Gătitul piept de pui: cele mai bune sfaturi de gătit

Dacă doriți să facă un fel de mâncare într-adevăr a fost un decor pentru masa ta, vei învăța câteva sfaturi de bucătari cu experiență, ei vă vor ajuta să realizeze ideile și modul de abordare a procesului de preparare a piept de pui de obicei creativ:

• este mai întâi necesar piept de pui pentru a aduce la jumătate;
• puteți găti pui cu sos de smântână în moduri diferite: în cuptor, în cuptorul cu microunde, oala sub presiune în multivarka chiar și pe o tigaie obișnuită;
• piept de pui merge bine cu diferite legume si plante aromatice;
• pentru a îmbogăți sosul și a avut o foarte blând, dar în același timp aroma cremos semnificativ, se amesteca smantana cu laptele de orice grăsime și făină;
• pentru a comunica notele picante ale vasului pot fi adăugate orice varietate de brânză, muștar, miere;
• piept de pui cu sos de smântână hrănit cel mai bine cu o garnitură de orez, cartofi și hrișcă;
• piept de pui au nevoie să se fierbe într-un vas cu pereți groși;
• fel de mâncare claritate da ardei rosu sau condimente, cum ar fi curry sau khmeli suneli;
• pregătirea de san foarte rapid timp de stingere durează mai puțin de 45 de minute voi.

file de pui în sos de smântână în cuptor

Versiunea clasica de pui gătit în sos de smântână pastă înseamnă coace în cuptor. Acum veți învăța secretele de bază de file gustoase.

ingrediente:

• carne de pui;
• catei de usturoi;
• ierburi proaspete (orice);
• sare;
• condimente;
• ardei amestec;
• ceapă;
• ulei de floarea soarelui;
• Crema - 250 ml;
• lapte cu un conținut de grăsime - 150 ml;
• unt - 60 g;
• Făină - 60 g;
• soiuri de brânză - 100-200,

Mod de preparare:

1. carne de pui se spală bine și fileuri uscate nu ar trebui să fie apos.
2. Pisa în bucăți porțiuni în funcție de preferințele gustative.
3. Containerul blender pune catei de usturoi, orice ardei, fierbinte si ceapa decojite. Se taie toate ingredientele pana se omogenizeaza.
4. Într-un recipient separat, de preferință o cratiță, se pune untul și se topesc.
5. Apoi presara faina si se prajeste pana cand culoarea aurie caracteristic.
6. Treptat, se toarnă laptele rece și se agită.
7. Adu toate la fiert și se pune crema.
8. Cu blender corolă sau măturică până când sosul gros.
9. Gata sos deoparte.
10. Alevinii piept de pui la sol într-o cratiță sau o tigaie pana cand jumatate cu adăugarea unei mici cantități de ulei vegetal.
11. În partea de jos a tigaie, sau alt recipient de hârtie de copt Locul rezistent la căldură.
12. Puneți puiul prăjit și se toarnă sosul îngroșat.
13. Se taie brânza și puneți-l pe partea de sus.
14. Preîncălzit la 180 ° de copt set cuptor cu piept de pui.
15. Se coc carne timp de 20-25 minute.
16. Se servește un fel de mancare cel mai bine servit fierbinte. Poti presara cu ierburi tocate și se adaugă orice legume la gust.

A se vedea, de asemenea:

• tocană de pui în smântână. Rețetă și sfaturi
• file de pui în aluat și pesmet: rețete
• role de pui cu diferite umpluturi

file de pui în sos de smântână într-o tigaie

Ai nevoie pentru a găti rapid cina și nu aveți timp pentru a face ceva satisfăcător și util? Încercați să gătească piept de pui în sos de smântână acru-muștar. Dacă nu vă place muștar, se poate înlocui usturoi.

ingrediente:

• piept de pui;
• crema de orice conținut de grăsime - 200-250 ml;
• faina - 1 lingura. l.;
• sare;
• ardei amestec;
• condimente;
• catei de usturoi;
• unt - 60 g;
• ierburi proaspete;
• brânză (dacă se dorește) - 100-150 g

Mod de preparare:

1. La fel ca în rețeta precedentă, se prepară pieptul de pui.
2. În cratiță, cu pereți groși pune unt și se topesc uniform.
3. În untul topit, se adaugă un pic de făină și se amestecă astfel încât să nu rămână cocoloașe.
4. Se toarnă căței de usturoi zdrobit și smântână. Toate se amestecă bine și se aduce sosul într-o stare de fierbere.
5. Apoi se adaugă sosul de orice condimente, ierburi uscate (preferabil de măsline) și se amestecă.
6. Intr-o tigaie separat cu ulei vegetal prăjesc bucățile de carne de pui. Adu carnea până la făcut nu este necesar.
7. Într-o tigaie sau o oala cu pui se toarna îngroșat smântână și sos de usturoi.
8. Sub un capac de sticlă tocană de pui închis timp de 20-25 de minute.
9. file de pui în sos de smântână și usturoi pot fi livrate la masa cu orice garnitura.

file de pui în sos de smântână în multivarka

Conform acestei reteta, puteți găti în multivarka nu numai carnea de pui, dar alte părți ale păsărilor, de exemplu, picioare, coapse sau aripi. Totul depinde de preferințele dumneavoastră gust. Rețeta este aceeași. Procesul de pui gătit folosind Multivarki vă va aduce plăcere și gospodării zâmbet bine hrănit va fi recompensa.

ingrediente:

• pui (fileurile);
• crema de orice conținut de grăsime;
• sare;
• catei de usturoi;
• condimente;
• dafin;
• apă purificată sau fiartă - aproximativ 1 lingura.

Mod de preparare:

1. Se prepară carnea de pui și puneți-l într-un recipient multivarochnuyu.
2. Se toarnă smântână și cuișoare usturoi zdrobit.
3. Se toarnă cantitatea dorită de apă purificată. Se adaugă sare de masă, un amestec de ardei, dafin și condimente. Toate componentele se amestecă bine.
4. Instalați multivarku modul program de „terci de lapte“ și se fierbe carnea de pui timp de 40 de minute.

file de pui cu ciuperci în sos de smântână

fel de mâncare foarte gustoase și sănătoase se transforma preparate parfumat de ciuperci de pui adaugand. Cel mai bine este de a alege ciupercile, deoarece acestea sunt mai suculente și vă puteți STTs file în suc de ciuperci. Prin analogie, puteți găti un pui în sos de cremă de brânză: trebuie doar să răzuiesc soiuri de brânză și pus într-un recipient (într-o tigaie, o cratiță sau coacere). Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi nu numai ciuperci proaspete, dar conservate și uscate. Totul depinde de preferințele dumneavoastră gust. Dacă utilizați ciuperci murate, atunci ei trebuie să fie bine de pre-spălare de marinată.

ingrediente:

• ulei de floarea soarelui;
• pui;
• catei de usturoi;
• sare;
• ardei amestec;
• fungi (ciuperci);
• orice smântână grăsime - 2-3 linguri. l.;
• faina - 2 linguri. l.;
• unt dedurizată - 2-3 linguri. l.

Mod de preparare:

1. spălare de pui, uscat, și se taie în bucăți porțiuni.
2. Unele gospodine preferă să prăjească fileuri întregi. Se toarnă în tigaie, cantitatea potrivită de ulei de floarea-soarelui și se prăjește până fileuri fierte.
3. Transfer După aceea fileurile pe o placă separată.
4. Pe aceeași ciuperci tigaie se prăjește cu adaos de unt. Adăugați condimente, sare si catei de usturoi zdrobit.
5. Când ciupercile sunt aproape gata, se adaugă puțină făină și să continue să le gătiți timp de aproximativ 3-4 minute.
6. Apoi se adauga smantana si se fierbe timp de încă 5-7 minute.
7. Odată ce sosul este ușor îngroșat, pus într-o cratiță sau tigaie de pui gata și se fierbe, acoperit, timp de 5-7 minute.
8. Acest fel de mâncare poate condimenta ierburi proaspete sau uscate.
9. A servit la masa, cu orice garnitura de legume sau cereale.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti cotlete de pui Retete
• Basturma la domiciliu: rețete
• file de pui cu legume în grabă
• Cum de a găti carnea de pui intr-o tigaie cu sos?
• Piept de pui în sos de smântână într-o tigaie în cuptor și multivarka

Piept de pui - carne dietetice suculent, blând, util, și foarte gustoase. Pe corectitudinea pregătirii sale și se adaugă sosul depinde de gustul cărnii de pasăre finit. sos de smântână este considerat un clasic al genului de gătit. Bucurați-vă de aventuros și interesant în gust? Adăugați sosul peste ardei iute și condimente exotice. Experiment și uimi oaspeții și prietenii. Poftă bună!