Cozinachi la domiciliu

Ceva clare glazură de zahăr mânca orice dinte dulce. Deoarece cireasa face tot mai dulce și mai plăcută. Și dacă acel „ceva“ este încă foarte gustoase și sănătoase? Denumiți această dulceață - Cozinachi. Istoria Cozinachi vechi, dar ea nu știe totul. Stramosul bunătăți a fost regele persan Darius, care a descoperit susan Cozinachi în timpul uneia dintre festivitățile dedicate victoria. Chiar și atunci, a fost considerat un simbol al tineretului și dulceața victoriei.

Inițial considerate doar Cozinachi nuci în miere - fel de mâncare georgiană națională. Acum, in magazine de multe ori puteți găsi Cozinachi tradițional rusesc - seminte de floarea soarelui în caramel. Există mai multe tipuri de Cozinachi, de exemplu, arahide și susan. Cedar și alunele sunt de asemenea potrivite pentru Cozinachi. Astăzi, această delicatețe poate adăuga fructe uscate, stafide și ciocolată, făcând Cozinachi chiar mai delicioase.

Cozinachi - dulciuri orientale, a venit la noi de la cald Georgia, renumit pentru ospitalitatea sa. Cum altfel? Doar oameni prietenoși vor fi capabili să se hrănească oaspeții lor astfel Yummy. În cele mai vechi timpuri, chiar și soldații au fost îndeplinite din câmpurile de luptă este Cozinachi care a numit inițial „gozinakami“ - în stil georgian. Cozinachi cetate a servit ca un semn de o dragoste puternică și de lungă, așa cum iubitorii de multe ori face pentru fiecare alte astfel de dulciuri, preparate propriile lor mâini.

Cine nu Cozinachi place? Acest produs dulce consumat tot, indiferent de calorii. Și acest lucru destul de bun aici - în semințoase 576 kcal la 100 g de produs. Cozinachi lipsite de vitamine și minerale cu calciu, potasiu, vitaminele C și E. Și, dacă doriți, puteți mânca și Cozinachi producția proprie. Gatiti nu este dificil, și va necesita un pic de ingrediente.

Cozinachi georgiană tradițională

compozitie Cozinachi

• Miere - 0,5 kg
• Nucile - 0.5 kg
• Zahăr - 2 lingurite ..

O metodă de preparare a Cozinachi

1. nuci tocate (de preferință într-un blender) și se prăjește fără ulei
2. Se amestecă miere cu zahăr și se amestecă.
3. Apoi, puneți foc mediu și se aduce amestecul la fierbere, în timp ce o agitare intensă.
4. Eliminați de la căldură și miere rece. Se repetă acest lucru de 2 ori mai mult și în cele din urmă a obține un sirop de miere.
5. Cand vine vorba de miere la fiert de 3 ori, se adaugă la ea nuci si se lasa sa stea să se încălzească timp de 10 minute.
6. In timp ce nuci și miere de albine se va fierbe, să pregătească placa și umezește cu apă.
7. Pe suprafața pune kazinak gata și rola un sucitor muiată în apă.
8. Grăbește nu este necesară, dar, de asemenea, nu trebuie să ezite. miere de tip rolă ar trebui să fie operațional până când a înghețat. Apoi se taie în bucăți kazinak dvs. și pliați-l într-un castron. La o parte, nu lipite una de alta, fiecare strat de hârtie de acoperire Cozinachi produse de cofetărie sau folie.

soiuri Cozinachi

Toate rețetele Cozinachi se bazează pe același algoritm. Un alt lucru este faptul că de umplere și aditivi pentru dulceață, puteți alege singur. În supermarket moderne, puteți găsi o mulțime de bunătăți de înaltă calitate, care pot fi adăugate la kazinak. De exemplu, dacă te plictisești de kazinak convenționale și tradiționale, puteți combina fistic, susan, miere și zahăr. fin poate fi, de asemenea, alunele și fisticul combinate. Dacă nu vă place toate cele de mai sus, se amestecă ceea ce vă place și lăsați ochiul care alcătuiesc Cozinachi în viața de zi cu zi nu vor fi combinate, lăsați lucrurile așa cum sunt și de a crea.

Tipuri de Cozinachi diferă unul de altul numai ingrediente. Puteți lua ca bază nu este un un tip particular de nuci, dacă vă este frică pentru a obține o mai bună. Există multe Cozinachi, care poate fi scăzut de calorii, dar foarte gustoase. De exemplu, dacă se amestecă margarina, zaharul si faina de ovaz, puteți obține un produs de mare.

A se vedea, de asemenea: Cozinachi Cât de util?

În Georgia kazinak considerat un fel de mâncare festiv și este servit pe masa de Anul Nou. Pentru noi, acest produs nu este ceva neobișnuit. Poate că este prin ceea ce mancam doar ceea ce ne este oferit lanțuri de magazine și supermarket-uri. Dacă doriți să surprindă oaspeții sau familia, știi ce să gătească. Și cea mai bună parte este, dacă îl gătesc împreună. Și pentru a trece timpul pentru o conversație plăcută în timp ce de gătit și de a preda prieteni rapid, eficient și să se pregătească deserturi excelente cu costuri reduse. Cu greu, când vii pentru a vizita prietenii va oferi ceva special. Și tu le surprinde cu abilitățile sale culinare. Și imaginația ta va fi răsplătit!