Pulpe inferioare, coapse, solduri si cartofi în cuptor, reteta cu maioneza si usturoi, si alte sosuri

Pui și cartofi - ceea ce ar putea fi mai ușor? Carne de pui este ieftin și util, și cartofi - este satisfăcătoare. Perfect duet culinar! În același timp gătit nu are nevoie de o mulțime de aptitudini și de mult timp lângă sobă. Dacă se dorește, copan de pui cu cartofi gatiti la cuptor, chiar și omul. Și puteți pune pe masa de sărbătoare!

La cuptor cu cartofi în cuptor de pui copane, coapse sau picioare în întregime - un fel de mâncare universală. Pe de o parte - obișnuit și nu împovărătoare, dar pe de altă parte - pe masa de vacanță este adecvată. Da, în cadrul altor snacks-uri, dar întotdeauna - la centru!

Secretul gustului de acest fel de mâncare este simplu. Pui în timpul gătirii dă suc, care absoarbe cartofi. Și că, la rândul său, dă carnea de pui un gust minunat și face o masă copioasă. Efectul în mod repetat consolida sos, marinata, precum și o varietate de ingrediente suplimentare.

In masa de sarbatoare exemplu de realizare poate fi completată în detaliu mai rafinat. Dar chiar și cele mai obișnuite de pui copane cu cartofi în cuptor - un „stomac de vacanță“ pentru întreaga familie.

pulpă de pui cu cartofi in sos de tomate muștar cuptor

ingrediente:

• 4 pulpe de pui;
• 4 cartofi medii de valoare;
• 2 linguri. l. ketchup;
• 2 linguri. l. muștar;
• 1 h. L. zahăr, brun este mai bine;
• 2 linguri. l. oțet de mere;
• 40 g unt;
• sare, piper, boia, usturoi uscat - gust.

Mod de preparare:

1. Se taie untul în bucăți mici și le-a pus într-o tigaie. O unsoare rece tigaie.
2. Se clătește bine cu pulpe de pui cu apă rece.
3. Pune-le în jos pe bucăți de ulei de piele.
4. Se presara carnea de pui cu sare, piper, praf de usturoi și orice alte condimente la alegere.
5. Se presara oțet de mere si se presara cu zahar brun.
6. Spread muștar. Ungeți suprafața cărnii nu este necesară. Este convenabil să o facă direct din sticlă.
7. In mod similar, distribuirea și ketchup.
8. Ei bine, se spală cu un burete de cartofi necurățate. Se taie felii mari si sa culcat pe partea de sus a puiului. Puteți frotiu din nou ketchup.
9. Incalziti cuptorul la 350ordm-. Tigaia împreună cu conținutul înveliți cu folie și se coace timp de 40-50 minute.
10. Scoateți tava din cuptor și se îndepărtează foarte atent folia. Atenție! Nu pentru a arde feribot!
11. Folosirea forcepsului largi pentru coapse carne eliminate.
12. Se amestecă cartofii și puneți-l pe partea de sus a pielii de pui în sus. Se presara cu boia.
13. Pan pus înapoi în cuptor timp de 15-20 de minute. Temperatura a fost setată 180C.
14. Coaceți până la un roz frumos. Se serveste fierbinte.

A se vedea, de asemenea:

• pulpe de pui picante cu cartofi la cuptor
• Chakhokhbili de pui în multivarka: rețete

copan de pui la cuptor cu usturoi si maioneza intr-un manșon

ingrediente:

• 8 pulpe inferioare;
• 1 kg de cartofi mijlocii;
• 80 g de maioneza;
• 3 catei de usturoi;
• sare, piper și alte condimente.

Pentru garnitura:

• 0,5 kg de mazăre congelată cu broccoli verde;
• 2 linguri. l. crema de grăsime mici (opțional).

Mod de preparare:

1. cartofi decojiți catalige (întreg) de pui și se spală bine cu apă curentă și se adaugă într-un castron adânc.
2. Sare, piper, se adauga condimentele.
3. Maioneza amestecat într-un bol separat cu usturoi.
4. Se adauga maioneza la carne și cartofi, se amestecă bine și se lasă timp de 20-30 minute. Puteți pune în frig.
5. Se taie lungimea maneca de 50-60 cm, culinară. Pe de o parte clip bun de ancorare. Noi schimbare carne de mânecă și cartofi. Închideți clema la celălalt capăt, încercând să stoarcă din manșonul cât mai mult aer posibil.
6. BAKING ușor lubrifiate cu ulei și a pus-o pe mânecă. Noi schimbare cu precauție.
7. Se coc la 250 ° C În timpul de coacere, puteți o dată sau de două ori pentru a porni pentru a impregna mai bine filate off sucuri. Dar ar trebui să fie făcut foarte atent. În cazul în care pachetul este foarte umflat, acesta poate fi perforat din lateral.
8. Broccoli si mazare verde adauga putina sare și se prăjește într-o tigaie. Dacă există o cremă, adăugați-le la sfârșitul anului și bine încălzite.
9. După 30 minute, manșonul este tăiat de-a lungul partea de sus, cartofi pui deschis și țineți încă 15 minute în cuptor pentru rumenire. Încălzirea nu are nevoie să fie redusă.
10. Se serveste cu garnitura verde.

Pui cu cartofi în cuptor „de vacanță“

ingrediente:

• 6 picioare de pui mici;
• 1 kg de cartofi mici netede;
• 1 lingura. prune;
• 4 linguri. l. sos de soia gros;
• 2 linguri. l. miere;
• 2 cepe mari;
• 1 lingura. l. oțet balsamic;
• Sare dupa gust;
• verdeață.

Mod de preparare:

1. Catalige și se clătește bine uscat cu un prosop de hârtie sau țesut. Puteți folosi un uscător de păr.
2. Curățați cartofii și, de asemenea, să se usuce maxim.
3. Prune bine spălat cu apă fierbinte. Dacă există oase, ele trebuie să fie eliminate.
4. Se amestecă sosul de soia într-un castron cu miere topit, se adaugă oțet balsamic.
5. Ori cartofii și picioarele de pui într-un castron adanc. Se toarnă miere și amestecul de soia. Se amestecă bine și se lasă timp de 1 oră.
6. Adăugați ceapa, tăiate în inele și jumătate nu între și de-a lungul bec. Partea de jos a radacinii de legume nu a tăiat adânc. Apoi, aveți nevoie pentru a obține un pic de ceapă „credință.“
7. Adăugați prune uscate în întregime.
8. Pentru coacere în cuptor, folosiți o formă mică adâncime - sucul de marinata eliberat nu se întinde pe toată foaia de copt. Și apoi picioarele de pui cu cartofi la cuptor vor coace jumătate și jumătate tocană în sos dulce și acru.

Lubrifiază sub formă de ulei și pune-l toate ingredientele din bol.

9. Se coace la 220C. Periodic, se amestecă foarte atent. Rezultă că, atunci când rândul său, cartofii nu sa prăbușit. În caz contrar, vasul va pierde aspectul festiv.
10. Se serveste imediat, stropite cu ierburi deja la depunerea. Posibil ca garnitura suplimentara adauga morcovii glazurate.

Ce altceva poți gândi?

Opțiuni de prăjire pulpe de pui cu cartofi, vă puteți gândi la multe. Puteți face diferite sosuri, folosind muștar, pasta de tomate, Ajica, maioneza, soia si sos de rodii. Daca sosul nu este folosit la toate, un rezultat bun dă feliile tăiate de lamaie.

Nou gust vasul se va adăuga vinete, ardei gras sau ciuperci.

shin mici sau coapselor pot fi coapte cu cartofi în ghivece porție.

A se vedea, de asemenea:

• pulpă de pui în cuptor: rețete originale
• Cartofi în gaura din cuptor: rețete pentru viața de zi cu zi
• Cum de a găti carnea de pui în punga pentru copt?
• Cartofi acordeon în cuptor - Retete cu branza
• Cum de a găti carnea de pui în sos de miere-muștar?
• Aripi de pui în cuptor cu sos: ascuțite și clare
• Cum de a găti un pui în cuptorul cu microunde?

Puiul duo cu cartofi - o gazdă Savvy baghetă magică. Atunci când nu există nici o putere, și chiar stand de lene la aragaz, atunci când este limitat circumstanțele financiare, în cazul în care oaspeții au raportat sosirea lor într-o oră ... Păstrați întotdeauna pachetul de „părțile de pui“ în rezervă. Și nici unul dintre circumstanțele și invitații nu te prind prin surprindere!