Ciuperci cu cartofi

Ciuperci și cartofi pot fi gătite o varietate de feluri de mâncare, care sunt potrivite pentru cină, prânz și chiar și în zilele de sărbătoare. Principalul lucru - pentru a alege pentru ei înșiși rețeta pentru ciuperci cu cartofi, care va fi pe gustul tau.

Ciuperci și cartofi pot fi prăjite, coapte, bucătar tocană, și chiar se fierbe supa de la ei.

ciuperci pane cu cartofi

ingrediente:

• Cartofi - 4 buc.
• Champignon - 400 g
• Ceapă luk- 2 buc.
• Usturoi - 2 catei
• ardei iute - pod frac14-
• ierburi
• Sare - dupa gust
• Ulei vegetal - pentru prăjit

Mod de preparare:

1. Se curata cartofii si se taie in felii subtiri.
2. curat cepe și se taie în cuburi, usturoi - felii.
3. Se spală ciupercile, se usucă și se taie în bucăți mari (pot fi tăiate transversal în două jumătăți).
4. Pepper tăiat în felii subțiri.
5. Se toarnă uleiul într-o tigaie, se încălzește ușor tigaie. Pune cartofii intr-o tigaie si se prajeste la foc mediu. Nu uitați să se amestecă cartofii.
6. Se adauga cartofii de usturoi, ceapă și ardei. Prajiti ingredientele până aroma de ceapa. După ce a simțit, puteți adăuga ierburi și condimente, și se toarnă ciupercile. Prăji cartofi ciuperci aproximativ 5 minute.
7. ciuperci pane cu cartofi servit fierbinte, presărat cu ierburi.

Ciuperci cu cartofi și brânză: o rețetă

ingrediente:

• Cartofi - 6 buc.
• Champignons - 300 g
• Ceapă - 1 buc.
• Anotimpurile de cartofi - la gust
• Sare - dupa gust
• Ulei vegetal - pentru prăjit
• Unt - 100 g
• Yaytsa- 4 buc.
• Cream - 0,5 v.
• Hard branza - 150 g

Mod de preparare:

1. Se toarnă într-un ulei vegetal tigaie adâncă de prăjire.
2. ceapa dice și loc pe vas încălzit.
3. curat cartofi, taie-le în felii și puneți deasupra ceapă prăjită se suprapun cerc. Fiecare strat este presărat cu cartofi condimente recomandat pentru cartofi.
4. Se taie unt bare subțiri și puneți deasupra cartofilor.
5. Adăugați un pic de apă în tigaie, se acoperă și se lasă să zacă pe rafturi timp de 15 minute.
6. În timpul pregătirii cartofii, gatiti ciupercile.
7. Se taie ciupercile și se prăjește într-o tigaie separat, se adaugă sare și condimente după gust. ciuperci pane pune pe partea de sus a cartofilor.
8. Acum vom trece la pregătirea pentru umplerea de ciuperci și cartofi. În acest scop, într-un vas bate ouale cu sare.
9. Grate brânză pe o răzătoare grosier și se toarnă în masa de ou. Se adaugă smântână și se amestecă bine până la omogenizare. Umple sare dupa gust.
10. amestec preparat se toarnă ciuperci și cartofi, se acoperă tigaia cu un capac și să aducă un vas până la făcut.
11. Ciuperci cu cartofi și brânză gata să mănânce. Rețineți că suficient vas caloric, astfel încât fetele care vizionează cifrele lor, nu este necesar să-l folosească în cantități mari.

Ciuperci cu roșii și cartofi în cuptor

ingrediente:

• Cartofi - 7 buc.
• Shampinony- 600 g
• Ceapă - 2 buc.
• Verzii (marar si busuioc) - 1 lingura
• Hard branza - 200 g
• Sare si piper - dupa gust
• Smantana - 1 lingura.
• Tomate - 3-5 buc.
• ierburi
• Ulei de măsline - pentru prăjit
• usturoi - 1 cățel

Mod de preparare:

1. Peel și felie cartofii în felii, se amesteca cu smantana, sare si piper dupa gust.
2. Se spală ciupercile, se usucă și se prăjesc în ulei de măsline, cu adaos de condimente și usturoi.
3. Se curata ceapa din pieliță și se taie în inele și jumătate.
4. Se împarte conopida în buchețele.
5. Grate brânză pe o răzătoare grosier.
6. Se taie mărar și busuioc.
7. Ia-un vas termorezistent, de pre-uns cu ulei, și puneți ingredientele în următoarea ordine: primul strat - potatoe cu, al doilea strat - ciuperci prajite, al treilea strat - arcul, un al patrulea strat - conopidă, strat cincea - tomate tăiat în felii. Pe partea de sus a caserola cu ciuperci si cartofi, se presara cu brânză rasă și verde tocat. Se presara cu un pic de unt fel de mancare.
8. Se așează vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Se dă la cuptor până la cartof plin de gătit (aproximativ 30-40 minute).

Ciuperci cu cartofi în cuptor sunt gata de utilizare. Acest lucru este perfect pentru o vacanță de familie sau de celebrare, care poate hrăni întreaga familie.

Ciuperci cu cartofi și vinete: tocană

ingrediente:

• Champignons - 200 g
• Cartofi - 5-6 buc.
• Tomate - 2 buc.
• Vinete - 1 buc.
• Dulce piper - 1 pod
• Un amestec format din cinci ardei
• Ouă - 4 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Sare - dupa gust
• ulei vegetal

Mod de preparare:

1. Se spală și se curăță coaja de vinete. Se taie vinete în cuburi, se condimentează cu sare și se lasă la macerat timp de 10 minute.
2. Cartofi tăiat în felii, ceapa - inele și jumătate, roșii - cuburi mari.
3. Se curăță ardeii din semințe, tăiate în jumătate și se taie în fâșii.
4. Se spală ciupercile, se usucă și se taie transversal în jumătăți.
5. Prăjește cartofii în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Adaugati ceapa tocata la cartofi, vânătă, ciuperci, roșii și ardei. Sare și piper după gust amestec. Fierbeti legume timp de aproximativ cinci minute.
6. În timp ce ciuperci și cartofi tocană, tocană gatiti pentru a umple. Pentru a face acest lucru într-un mixer, se bat ouale pana se omogenizeaza.
7. Se transferă cartofi și legume și ciuperci într-un vas de cuptor, se toarnă ouăle bătute farfurie tocană și pus într-un cuptor preîncălzit timp de 5 minute.
8. Tocăniță cu ciuperci și cartofi gata! Farfuria merge bine cu o salata verde.

A se vedea, de asemenea:

• feluri de mâncare de cartofi Fine: rețete
• Cum de a găti ciuperci cu un cuptor?
• Cum și cât de mult pentru a prăji ciuperci?

Moduri de a găti ciuperci cu mult cartofi, trebuie doar să alegeți rețeta potrivită pentru tine și pentru a perfecționa abilitățile sale de gătit.