Găluște Fried: rețeta. Cum de a găti găluște prajite?

Dacă coborât brusc la un prieten și timp pentru că nu tratează gătit, puteți mânca gustos și rapid hranei pentru animale oaspeții găluște prajite.

Cum de a găti găluște prajite?

găluște prajite sunt cele mai bune gusturi obținute modelul sovietic, care sunt realizate într-o formă de semilună cu carne de pui tocată. Dacă ați cumpărat deja găluște cu carne de vită sau de porc, o astfel de fel de mâncare într-un alt poate fi numit - un mini-pateuri. Pentru a gusta găluște prajite, într-adevăr, foarte asemănătoare cu cea de preparate orientale.

ingrediente:

1. găluște congelate (opțional poate fi de casă)
2. ulei vegetal
3. Condimente, sos - dupa gust

Mod de preparare:

• Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal. Scoateți găluște, fără a le dezghetarea, și așezați pe o tigaie fierbinte. Fry au nevoie de aproximativ 15 minute. amestecând constant. Până la o crustă chiar frumoasă. În procesul de gătit puteți încerca găluștele de disponibilitate.
• Amestecul de masă finit sfătuiți să stropească diferite ardei sau servit cu ketchup, maioneza, smantana, sau orice alt. Sauce, de exemplu, soia sau branza. Găluște poate decora cu ierburi proaspete.

Cum de a prăji găluște fierte?

Uneori se întâmplă că găluște varish, și ei nu au mâncat imediat. Nu mai este încălzit ei delicios, dar puteți prăji aceste găluște.

Scoateți găluște fierte rece din supa, a pus pe un ecran și să aștepte ca ei să stechot apă. Atunci când galustele sunt uscate bine, pentru a le deplasa pe o tigaie fierbinte cu suficient pentru prăjit unt, piper si se prajeste pe toate partile pana cand un frumos maro auriu. Gata-prajit găluște afară pe o farfurie, le stropeste cu unt topit. Separat servi ketchup, smantana, maioneza sau sos, de exemplu, este de fasole perfectă.

ravioli prăjite în multivarka: reteta

ingrediente:

1. Congelate găluște gata făcute - 400 g
2. Smantana - 4-6 Art. l.
3. cățel de usturoi
4. Unt - - 2 linguri. l.
5. sos de soia
6. frunze de dafin, piper, sare

Mod de preparare:

• Fără decongelare, așezați ravioli în recipient Multivarki. Top - se taie în bucăți de unt.
• Smântână se diluează cu apă clocotită, se adauga usturoiul zdrobit, sare (dacă este necesar), piper și se adaugă sosul de soia. Se toarnă sosul ravioli și se adaugă foaia de dafin.
• Coaceți în coacere timp de 15 minute. cu capacul deschis Amestecați 1 ori, apoi încă 20 min. cu capacul închis. Total o jumătate de oră.
• La 800 g de ravioli necesare 45 min. Hrănirea pe masă, scoateți foaia de dafin, se presara branza bine rasă și ierburi proaspete.
• La pregătirea sosul este absorbit, și coapte găluște în multivarka devin foarte blând, dar nu clocotească.

Cum de a găti acasă pentru găluște gătit?

Dacă nu aveți încredere în calitatea ravioli achiziționate, să le facă te ca acasă. Prin acest risc interesant poate aduce întreaga familie!

Compoziția de testare:

1. Ou - 1 buc.
2. Făină - 6-7 art. l.
3. Apa - 100 ml
4. Vegetable hr ulei -1. L.
5. Sol - 1frasl-3 lingurite ..

Compoziția de umplutură:

1. Lean carne de porc - 250 g
2. Vitel - 250 g
3. ceapă
4. Sare după gust și perets-
5. Apa rece - 2 linguri. l.

Pregătirea umplutura pentru ravioli

Carne de porc și de vită se spală, coaja de filme si tendoanele, carne tocată. În carnea de vită, se adaugă ceapa tăiată mărunt, piper. Se toarnă pereche de linguri de apă foarte bun si se framanta in greutate, va lua apa si se ingroasa. Se adaugă sare întotdeauna chiar înainte de turnare de pelmeni. Păstrați carne tocată cu ceapa nu este în valoare de ea, devine o nuanță verzuie.

aluat pentru găluște

• Framantati aluatul. Pentru acest bit bate ou, sare, se adaugă apă, ulei vegetal, se amestecă până la omogenizare, se adauga faina si se framanta aluatul. Aluatul trebuie să fie bine amestecat, omogen. Așa că devine mai elastică, puneți-l într-o pungă de plastic regulat timp de 1 oră.
• Aluatul se taie în flageli 2 cm în diametru, împărțiți-le în bucăți mici, fiecare rolă. Acesta poate fi împărțit în 6 bucăți, rola fiecare într-o foaie subțire și are o sticlă pentru a tăia cercuri. Mărimea cercurilor și ravioli în funcție de preferințe. Prăjește convenabil mici.

găluște Fried - un simplu fel de mâncare, se pare, ce să spun despre el nimic special. Nu este asa! O astfel de opțiune - o soluție ideală într-o situație în care nu aveți timp să gătească ceva mai complicat. găluște Cu toate acestea, în mod corespunzător prajit sos apetisant - este foarte gustos!

A se vedea, de asemenea:

• raze Manta într-un cazan dublu: o reteta
• Sosul pentru galuste: reteta
• Cum de a găti găluște cu carne?
• Cum de a prăji găluști în tigaie?