Cât de multe calorii în găluște, și ceea ce determină valoarea lor energetică?

Găluște - un fel de mâncare destul de comună și multe preferat din bucătăria rusă. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece acestea sunt delicioase și hrănitoare. În mod tradițional, găluștele făcute cu carne tocată, dar există destul de multe retete pentru prepararea lor si cu alte umpluturi: pește, legume și ciuperci.

Desigur, acest fel de mâncare este considerat a fi alimente bogate in calorii, cu toate acestea, găluște poate include periodic în dieta persoanelor care se lupta cu a fi excesul de greutate si dieta. Pentru a trata favorit nu sunt cauzate de kilogramele în plus, să afle cât de multe calorii în găluște și care afectează performanța valoarea energetică a produsului.

Ceea ce determină găluști calorii?

Un răspuns clar cât de multe calorii contine ravioli, nu este posibil, deoarece suma depinde de mai mulți factori:

• Componentele de încercare;
• tip de umplere;
• o metodă de preparare și de hrănire la masă.

Pentru a determina cu precizie mese de calorii, trebuie să ia în considerare numărul de calorii ale tuturor componentelor sale. Astfel, testul de reteta clasica presupune utilizarea următoarelor ingrediente: apă, făină și sare. Acest aluat conține aproximativ 330 kcal la 100 g, cu toate acestea, se adauga smantana, iaurt sau ouă, va crește numărul de calorii.

De asemenea, produsul de calorii depinde de umplere. Dacă se tem de excesul de greutate, atunci înainte de a alege ingredientele pentru umplutura, verifica cantitatea de calorii conținute în ele - astfel încât să puteți utiliza produse cu valoare energetică mai mică. Desigur, numărul de calorii influențe și moduri de preparare. De exemplu, tortellini, fierte în apă, mai puține calorii decât supa de carne fierte.

La fel de important este modul de prezentare feluri de mâncare: găluște, asezonate cu unt, smantana sau maioneza, crește valoarea energetică a produsului de mai multe ori.

Câte calorii sunt în casă și fabrica de găluște?

Dacă nu aveți timp pentru a pregăti alimente, puteți cumpăra găluște gata făcute. Multe gospodine prefera produsele realizate în fabrică, considerând că acestea au mai putine calorii. Este într-adevăr? Să încercăm să înțelegem.

Sortimentul de găluște este destul de diversă, astfel încât cumpăra un produs de calitate nu este dificil. Cu toate acestea, trebuie amintit că, chiar și cele mai găluști fabrica de înaltă calitate conțin carne de doar 80%. Restul de 20% este compus din diferite suplimente, soia, și de multe ori grișul. Astfel este ravioli calorice de aproximativ 290-310 kcal pe 100 g de produs.

Conținutul caloric de găluște de casă, așa cum sa spus, depinde de rețeta utilizată de hostess, astfel încât să puteți reduce cu ușurință valoarea energetică a produsului, de exemplu, prin realizarea umpluturii de carne de vită, carne de porc nu.

Dacă luăm în medie ravioli de casă calorice, mulți bucătari sunt de acord ca din fabrica este practic identic.

Cât de multe calorii în găluște fierte si prajite?

Oamenii care se lipesc de dieta, este important să ne amintim găluște de calorii pe care mult mai mult decât prajite fierte, deoarece prăjirea absorb cantități mari de ulei. De exemplu, în cazul în care găluște de carne de vită se fierbe, apoi valoarea lor de energie va fi de 275 kcal pe 100 g în aceeași găluștele de prăjit în floarea-soarelui creștere de calorii produs de ulei la 500 kcal, în unt - 700 calorii!

Apropo, găluște prajit nu este recomandat să utilizați în produsele alimentare pentru persoanele care suferă de tulburări gastro-intestinale.

Cât de multe calorii în găluște cu carne?

În ciuda varietății de rețete, găluște cu carne încă mai frecvente și calorii astfel de umplere conține mai mult, de exemplu, legume sau ciuperci. Deci, haideți să aruncăm o privire mai atentă la numărul de calorii pe ea în aluat de carne.

Apropo, ravioli calorice cu ciuperci si varza murata este de 240 kcal la 100 de grame, iar în cazul în care smântâna fel de mâncare sau maioneza, numarul de calorii va creste undeva 100.

A se vedea, de asemenea:

• găluște Fried: reteta
• Rețetă pentru ravioli cu carne

Cum de a include galuste într-o dietă alimentară?

Dacă vă place într-adevăr găluște, dar se tem pentru a obține mai bine, nu ar trebui să le excludă complet din dieta ta. Nutritionistii recomanda aderenții unui mod sănătos de a manca de a adera la aceste reguli:

• meniul ar trebui să fie excluse găluște cu carne de porc;
• Nu pot mânca găluște pentru cină;
• porție nu trebuie să depășească 150 g;
• împreună cu găluște din dieta ar trebui să includă legume, salate si ierburi;
• după o masă, este de dorit să bea suc sau ceai verde.

A se vedea, de asemenea:

• Paste nautică: cum să gătească?
• brânză de calorii. Cât de multe calorii din brânză?
• conținutul caloric al mese gata: cum să calculeze?

După cum puteți vedea, având cunoștință de conținutul caloric de feluri de mâncare, puteți calcula cu ușurință doza optimă pentru dumneavoastră. Cu toate acestea, amintiți-vă că o dietă sănătoasă și adecvată este necesară nu numai să ia în considerare numărul de calorii, dar, de asemenea, să respecte echilibrul micro și macronutrienți.