Cum de a găti mană pe chefir: o selecție a celor mai bune rețete cu fotografii

Manna - un fel de mâncare bucătăria bunicii mele. Dintre miile de restaurante doar câteva din meniul reprezintă acest tort minunat. Și în zadar, este destul de ușor de preparat și are un gust delicios. Există mai multe rețete mannogo plăcintă: de la clasic la fructe. Vom intelege astăzi cum să gătească mană pe chefir.

Cum de a găti mană pe chefir: aspecte principale

După cum sa menționat deja, mană pentru a găti simplu. Pentru a începe definirea bazei. Pentru aceste scopuri:

• iaurt;
• ryazhenka;
• iaurt;
• smântână;
• iaurt;
• lapte.

Este nevoie de bază de produse lactate fermentate pentru a obține un tort ridicat și proprietăți cumpărate „aer“. ingredient esențial al oricărei Manica sunt:

• grișul;
• zahăr;
• sare;
• ou;
• sifon.

Și pentru a da proprietăți speciale tort mannomu, puteți adăuga orice ingrediente, de la varză la Halva cu sirop de cătină. Alegerea lor depinde de imaginația și preferințele.

Manna pe chefir: un pas cu pas reteta fotografii

Ca parte a produsului indică o sticlă, referindu-se la 250 ml fațetate.

ingrediente:

• grișul - 1 lingura;.
• iaurt - 1 lingura;.
• ou - 3 buc;.
• zahar - 1 lingura;.
• sare iodată;
• unt - 3 linguri. l.;
• soda - 0,5 ore; l..
• vanilie - 1 pachet.

Mod de preparare:

1. Gris adormi într-un recipient și umple-l cu iaurt. Se amestecă bine produsele, se acoperă vasul cu folie de plastic și se lasă să se umfle grișul în iaurt timp de câteva ore.
2. Pentru mană transformat luxuriant, ouă separă gălbenușurile de albușuri.
3. măturică Separat albi și gălbenușurile.
4. Într-un alt castron, se macină untul dedurizată cu zahăr.
5. Amestecul de cremă-zahăr introduc frisca gălbenușuri de ou. Produsele biciuire folosesc mixerul pentru a deveni o masă de aer și uniformă.
6. grișul Umflarea se toarnă în amestecul preparat.
7. Adăugați un vârf de cuțit de sare, bicarbonat de sodiu, vanilină, albi bătute și se amestecă bine toate.
8. Aluatul ar trebui să aibă o smântână sub forma de grasime destul de gros.
9. Se unge un vas termorezistent cu ulei vegetal, deoarece poate fi stropite cu faina sau gris.
10. Puneți aluatul într-un cuptor încălzit, temperatură care deține 180 de grade.
11. Manna se coace în cuptor timp de 30-35 de minute. Verificați disponibilitatea unui băț de lemn - ar trebui să rămână uscat când este coborâtă în tort.

Am învățat cum să gătească în cuptor pentru mană pe reteta clasica. Este posibil să se diversifice. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți pregătit aluatul pentru copt deja Adauga boabe uscate sau proaspete, coaja de lamaie si mac, fructe sau nuci confiate.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti o delicioasă mană în cuptor?
• lapte Manna. Cum de a găti mană în lapte?

Reteta Manica pe iaurt cu fructe uscate

Să ne uităm la modul în care să se pregătească mană pe chefir cu fructe utile și gustoase uscate: prune uscate, stafide și caise uscate.

ingrediente:

• kefir - 0,5 l;
• grișul - 1 lingura;.
• Ou - 2 buc;.
• zahar - 1 lingura;.
• sifon - 1/2 linguriță;..
• sare;
• fructe uscate: stafide, caise uscate, prune uscate - 2 linguri;.
• făină.

Mod de preparare:

1. Se toarnă într-un mic chefir cratiță și cad grisul adormit. Toate componentele se amestecă bine, se acoperă cu folie și se lasă peste noapte. Grisul mai umfla, vasul mai delicată se va dovedi.
2. A doua zi mană începe să se coace pe chefir.
3. Toate umplere uscat cu apă fierbinte.
4. Se bat ouale cu zaharul.
5. In prezent, se amestecă grișul cu amestec de ou cu zahăr.
6. Adăugați un vârf de cuțit de sare și bicarbonat de sodiu.
7. Aluatul trebuie să aibă o grosime suficient. Dacă este apos, putem adăuga puțină făină.
8. Prunele, caise, și se taie în fâșii și stafide, cu adăugarea unui amestec preparat.
9. Aluatul finit se întinde într-o formă unsă și se coace în cuptorul preîncălzit.
10. Ne expune cuptor la temperatura de 180-190 grade, timpul de coacere - 30-40 de minute.
11. Manna în chefir este gata, ne putem bucura de un ușor de preparat și, în același timp, un desert rafinat.

Un alt experiment un pic și se adaugă rețeta cu portocale Manica caș.

Cum de a găti mană pe iaurt: rețetă cu brânză de vaci și de umplere portocaliu

ingrediente:

• iaurt - 1 lingura;.
• ou - 3 buc;.
• zahar - 1 lingura;.
• grișul - 1 lingura;.
• brânză de vaci sau caș - 4-5 Art. l.;
• vanilie zahar - 1 pachet;
• soda - 0,5 ore; l..
• portocaliu - 1 buc.

Mod de preparare:

1. Recipientul se toarnă iaurt și se adaugă la ea sifon.
2. Grișul adormi in iaurt cu sifon dizolvat. Se amestecă toate ingredientele.
3. Bateti, bate ouale, zaharul si vanilia.
4. Conectați toate împreună: iaurt si gris cu amestecul de ou cu zahăr.
5. alimentele gătite acoperite cu o capacitate de rezervă în două ore pentru umflarea grișul.
6. Să ne pregătește umplutura pentru Manica chefir.
7. Pentru umplutura, avem nevoie de: 0,5 Art. zahăr, ouă, coaja de portocala si pulpa.
8. Pomo sub jet de apă de culoare portocalie.
9. Frecati pe un mic coaja de portocala răzătoare, iar pisa carnea blender.
10. Se amestecă toate ingredientele.
11. Forma aluatului și răspândirea pe acesta smeared uniform în masă caș.
12. Într-un set de mană cuptorul preîncălzit pentru coacere. Temperatura este setată la 180 de grade.
13. După 15-20 de minute coagulul răspândit amestecul de portocale și să continue să se coace timp de încă 25-30 minute.
14. Răcit mană pe iaurt si se presara cu zahar pudra si se bucura de gustul original plăcintă noastre.

A se vedea, de asemenea:

• Smetannikov în multivarka: rețete
• Muffins cu chefir: cum să gătească?
• Cum de a găti mană în multivarka: rețete cu fotografii
• reteta clasica Manica cu chefir

Așa că am învățat cum să pregătească un fel de mâncare mame și bunici - mană. Trebuie remarcat faptul că rețeta nu conține atât de popular în moderne îndulcitori din industria alimentară, agenți, potențatori de aromă, și alte litere „E“ dezintegrare. Și aceasta doar adaugă bonusuri deserturi deja utile si foarte gustoase. Poftă bună!