Clatite pufoase fara oua la iaurt, drojdie, reteta cu mere, banane, vanilie

Clătite fără ouă iaurt - este o lumină și mic dejun sănătos. Aluatul este gătit pe baza chefir, se transformă aerul și lumina. Nu a dăuna figura, dar papilele noastre gustative - foarte distractiv!

Ce să gust clatite fără ouă produse pe testul chefir?

clătită Voluminos pe un produs din lapte fermentat (chefir) - este una dintre retetele cele mai economice și rapide pentru toate clatite preferate. Dacă în loc de drojdie folosiți bicarbonat de sodiu, nu este necesar pentru a stinge oțet suplimentar, nu pentru a obține o overabundance de acid - clatite vor rezolva, iar aluatul este fără gust.

Blinele de aluat chefir obținut gustos și volum numai în cazul în care aluatul după amestecarea în mod constant pentru un timp si sa dovedit destul de gros. cantitate insuficientă de făină, de regulă, conduce la faptul că clatite după prăjire și cad rândul său plat. Aluatul, care nu are ouă, datorită chefir nu este inferior în gustul său „colegi“, pregătite în modul clasic.

Clătite fără ouă pe chefir

O reteta simpla, produse simple, iar rezultatul - volumul, produse de patiserie uimitor de delicios.

ingrediente:

• 500 ml de iaurt;
• 500 g făină;
• 1 h. L. sifon;
• 1 h. L. sare;
• 3 linguri. l. zahăr.

Mod de preparare:

1. Sare și zahăr, sodă, se toarnă iaurt, se amestecă bine și se lasă aluatul să stea timp de 15 minute.
2. Se toarnă făina treptat. Este recomandabil să-l cearnă printr-o sită - astfel încât clătitele se vor dovedi chiar mai luxuriante.
3. Clătite prăji la foc moderat pana se rumeneste.

Clătite fără ouă pe iaurt: reteta cu o fotografie

Schema clasică poate fi ușor modificat prin adăugarea la principalele produse de smântână. Apoi, gustul produsului finit va fi chiar mai bogat si cremos.

ingrediente:

• 500 g făină;
• 500 ml de iaurt;
• 200 ml de smântână;
• 1 h. L. sifon;
• 1 h. L. sare;
• 3 linguri. l. zahăr.

Mod de preparare:

1. „Jelly“ În primul rând se amestecă.
2. Trimite-sifon de zahăr, sare și coacere.
3. Dă greutate să stea 10-15 minute pentru a începe reacția de călire soda acidă. Depinde de splendoarea clatite.
4. Cernere făina, se toarnă în aluat, amestecandu-l intens.
5. tigaie caldă la foc mare și de a reduce flacăra puțin mai mică decât media.
6. Testele au fost separate cu o lingură și se prăjește în ulei vegetal.

Clătite fără ouă pe chefir cu mere

Mere rândul său, clatite obișnuite în ceva mai elegant, care se va potrivi perfect pentru micul dejun, prânz și cină.

ingrediente:

• 1 lingura. iaurt;
• 1,5-2 Art. făină;
• 2-3 mere;
• 1 h. L. sifon;
• h frac14-. l. sare;
• 3 linguri. l. zahăr.

Mod de preparare:

1. Pentru băuturi fermentate din lapte se adaugă toate ingredientele, cu excepția făinii. Dă greutate să stea câteva minute, până când apar bule de suprafață.
2. Masa, cernerea printr-o sită, se adauga faina. Coerența ar trebui să fie foarte gros. Prin urmare, cantitatea de făină, dacă este necesar, Variați.
3. Mere curate, freca pe o răzătoare și se amestecă în greutate făină.
4. Acum, lăsați amestecul să stea timp de 15 minute.
5. Nu mai mult de agitare aluat, separa lingura si raspandit treptat la cald, cu baia de ulei cald.
6. Focul face un pic mai puțin decât media.

Clătite fără drojdie de ouă chefir

Drojdie de bere au, probabil, bucătăria de la orice gospodina. Cu ajutorul lor, puteți găti rapid un mic dejun delicios în formă de blinele fierbinte.

ingrediente:

• 1 lingura. făină;
• 0,5 h. L. drojdie uscată;
• 200 ml de iaurt;
• 80 g unt;
• 1 lingura. l. zahăr;
• sare de pe vârful unui cuțit.

Mod de preparare:

1. Kefirul este ușor cald și se dizolvă drojdia în ea, a pus sare și zahăr.
2. Brew într-un loc cald timp de o jumătate de oră.
3. Se topește untul și se adaugă la aluat.
4. Apoi se adaugă făină.
5. Toate Se amestecă cu grijă și apoi pune aluatul pentru o jumătate de oră într-un loc cald.
6. Creșterea în greutate, volum, după acest timp nu va mai amesteca. lingură separată puțin și se prăjește în ulei vegetal.

clatite pufoase cu chefir fără ouă

Pregatite acest fel produsul a fost foarte voluminos. Ele pot fi pliate una pe cealaltă și să aducă la masa, udatul smântână, miere, gem sau sirop.

ingrediente:

• 500 ml de iaurt;
• 500 g făină;
• 3 h. L. zahăr;
• 1 h. L. sifon;
• puțină sare (la vârful lamei).

Mod de preparare:

1. Pentru clatite gata erau groase, iar aerul și nu a căzut după prăjire în prealabil se dizolvă soda, sare și zahăr în lichid și permite formarea de bule de aer pe suprafața masei.
2. Se toarnă făină și foarte repede tot amestecul. Nu framanta aluatul lung, în caz contrar clătitele se va dovedi „de cauciuc“.
3. Înainte de prăjire aluatul, aveți posibilitatea să adăugați câteva linguri de ulei vegetal.
4. Clătitele se fierbe la foc mic, se acoperă tava cu un capac.

O reteta neobișnuit clatite luxuriante, cu kefir fără ouă

clatite foarte neobișnuit și frumos este extrem de blând și de testare a aerului.

ingrediente:

• 250 g făină;
• 50 g de zahăr;
• 1 h. L. praf de copt;
• 5 g de semințe de in sol;
• 100 g unt;
• 500 g de iaurt;
• vanilie dacă se dorește.

Mod de preparare:

1. Separat se amestecă componentele uscate și lichide. Se topește untul și adăugați-l la iaurt.
2. semințe de in macinate fermentate băuturi umfla și de a răspândi de testare duritate, care devine textura de budinca.
3. Se combină amestecul uscat și masa lichidă.
4. Se amestecă bine pentru a elimina bulgări, și se fierbe, separând aluatul cu o lingura.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti clătite cu luxuriante chefir
• Pancakes din ficat de pui

Clatite fără ouă iaurt în cuptor

clatite temptingly luxuriante ușor de coace în cuptor - au un gust extraordinar se transformă.

ingrediente:

• 100 g făină;
• 175 g de iaurt;
• 1 h. L. praf de copt;
• 2-3 linguri. l. zahăr;
• puțină sare.

Mod de preparare:

1. Praf de copt, zahăr și sare se combină cu făină.
2. Se adaugă amestecul de ingrediente uscate într-un iaurt pic fierbinte.
3. brioșelor folosesc matrite mici pentru brioșe.
4. Usor ungeți-le cu ulei și se pune aluatul în matrițe.
5. Coaceți-le într-un cuptor timp de 15-20 minute, la o temperatură de 200⁰ S.
6. Pentru a face complet sigur că clatite sunt gata, le străpunge cu o scobitoare.

Clătite fără ouă pe chefir cu mere și scorțișoară

Pentru a face produse de un gust mai intens și neobișnuit este posibilă nu numai prin intermediul vanilină. Foarte util pentru a adăuga mere de patiserie Kefir și banane.

ingrediente:

• 150 g făină;
• 50 g de zahăr;
• 200 ml de iaurt;
• 1 h. L. praf de copt;
• 1 h. L. scorțișoară (dacă faci clatite cu banane, scorțișoară, nu adăugați);
• 1 mar si 1 banana.

Mod de preparare:

1. Conectați și se amestecă ingredientele uscate: nisip, faina, praful de copt.
2. Apple sau grătarul de banane.
3. Amestecul uscat se toarnă iaurt cald. Special căldură nu este necesar - suficient pentru ca acesta să fie la temperatura camerei.
4. Se amestecă toate bine pentru a evita formarea de noduli.
5. Adăugați fructe la testul din nou, se amestecă și se fierbe la foc mic atât de bine clatite propeklis.

A se vedea, de asemenea:

• Clătite pe apă luxuriantă, fără drojdie
• Clatite cu lapte acru si iaurt
• Rețete oladushek dovlecel
• clatite pufoase cu lapte fara drojdie

Se crede că ouăle - un angajament de copt de aur și luxuriantă. Dar această regulă nu se aplică clatite! Datorită faptului că substratul de testare este un produs din lapte fermentat, acesta reacționează cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt, clătite oferă volum uimitoare.