Pancake american Rețete chefir cu fotografii pas cu pas. Cum de a găti clătită pe iaurt fara oua?

Această situație este familiară multor gospodine - atunci când doriți să gătesc ceva special, dar de a folosi tehnici deja încercate și testate. Iar pentru cei care au abilitățile și de a face clatite oladushek, există o opțiune minunat - clătită pe chefir. Rețeta poate fi selectată în funcție de gustul dumneavoastră, pentru că alegerea unui lot.

Patria Pancake, contrar opiniei populare, nu este America, și Scoția. Aceste clatite luxuriante au fost pe meniul tuturor cafenelelor, datorită americane iubirii Scoției a coacerii scăzut de grăsime. De la clatite traduse din engleză „prăjituri, prăjite într-o tigaie.“ Gătiți-le foarte ușor, rapid, și, în ciuda faptului că vasul este prăjit, se toarnă în tigaie ulei vegetal nu este necesară. Doar lubrifia suprafața pentru prăjirea o bucată de unt pentru a clătită cu ușurință răsturnat și filmat. Un alt avantaj al clătitele luxuriante, se consideră că acestea sunt foarte gustoase cu o varietate de umpluturi:

• fructe;
• fructe de pădure;
• cereale;
• ciocolată.

Și, desigur, trebuie întotdeauna să toarne sos clătită (arțar, cu cacao) sau gem.

Pancake american Rețete chefir

Americanii iubesc micul dejun clătită. Cu toate acestea, acest fel de mâncare este perfect pentru zi și ceai, precum și o masă gustoasă. Pancake chefir pregătirea este ușor, și puteți face fără praful de copt la încercare.

ingrediente:

• 2 linguri. făină de grâu;
• 2 linguri. iaurt scăzut de grăsimi (nu poate proaspete);
• 3 linguri. l. zahăr;
• 3 linguri. l. unt;
• 1 h. L. bicarbonatul de sodiu;
• h frac12-. l. sare.

Mod de preparare:

1. Ouăle agitat cu sare și zahăr pentru preparare spumă.
2. Un iaurt mic încălzit (dacă produsul de grăsime, cel mai bine este să-l diluat puțină apă).
3. Se toarnă în sifon iaurt și se toarnă amestecul de ou.
4. Adormi cu porțiuni mici de făină, se amestecă aluatul.
5. unsoare tigaie încălzită cu unt (de asemenea, crema grasa groasă de casă potrivite acru).
6. In centrul tigaie, se toarnă aluatul, se prăjește până la maro auriu deschis, la rândul său, peste cea de a doua parte.
7. Pune clătită gramada pe o farfurie calda, udare la fiecare al treilea sos sau gem.

Dacă doriți să clătită au fost foarte luxuriantă, puteți adăuga în continuare praful de copt.

ingrediente:

• 1 lingura. iaurt sau iaurt de casă scăzut de grăsimi;
• Unul mai mic ou;
• 2 linguri. făină cernută;
• 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
• h frac12-. l. dezintegrator uscat pentru un test;
• h frac12-. l. soliton
  2 linguri. l. zahăr;
• pudra de vanilie (gust).

Mod de preparare:

1. Într-un castron mic se amesteca un produs pic de lapte încălzit, ulei de floarea soarelui și ouă.
2. Într-un recipient separat, se amestecă sare, zahăr, făina, praful de copt și vanilie.
3. Se toarnă ingredientele lichide în uscat și se amestecă bine.
4. Pe un vas încălzit, se toarnă aluatul, se prăjește până găuri. Rastoarna și 1-1,5 minute de filmare.
5. Gata clătită poate turna miere sau gem.

A se vedea, de asemenea:

• clatite cu chefir Custard
• Clătite făcute din făină de hrișcă: rețete
• Pancake Rețete cu fotografii

Clătită pe iaurt: reteta cu pas cu pas fotografii

clatite pufoase pot fi preparate cu umplutura. Și timpul să-l pregătească nu durează mai mult decât în ​​cazul coacerii „gol“.

ingrediente:

• 2 linguri. făină de grâu;
• Articolul 1.5. iaurt;
• 1 ou;
• 3 linguri. l. zahăr;
• 1 h. L. sare;
• 4 linguri. l. acasă unt topit;
• h frac12-. l. bicarbonatul de sodiu;
• Art frac12-. fiert lapte condensat (sau gem gros).

Mod de preparare:

1. Încălzit în cuptorul cu microunde la temperatura corpului chefir.
2. Se toarnă într-o sare, zahăr, suc, de a conduce ou, se toarnă ulei și se amestecă bine.
3. Intr-un vas se toarnă făina și se toarnă încet ingredientele lichide în ea.
4. Într-o tigaie fierbinte, se toarnă aluatul, se prăjește până bulele.
5. Facem o adâncitură în centrul de tort și a pus h frac12-. l. lapte condensat.
6. Se umple Pancake aluat, astfel încât marginea prăjiturile au venit împreună, și să se întoarcă peste.
7. După 1,5-2 minute luxuriante rulou de primăvară gata.

Clasice ale genului: Pancake cu scorțișoară

ingrediente:

• 2 linguri. făină cernută;
• 2 linguri. produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
• Unul mai mic ou;
• 3 linguri. l. zahăr;
• 1 h. L. sare;
• h frac12-. l. bicarbonatul de sodiu;
• 1 h. L. scorțișoară sol;
• 30 g de unt.

Mod de preparare:

1. Se separă gălbenușul de proteine. Galbenusurile se adaugă zahăr și scorțișoară, se amestecă bine, dar nu amestecati.
2. Se toarnă amestecul în chefir vitelin cald, adăugând sifon.
3. Încet amestecat cu componentele lichide ale făinii.
4. Protein măturică sare, până când spuma groasă.
5. introduce cu atenție amestecul rezultat în aluat, nu de mult agitare.
6. vas încălzit lubrifiază ulei și se toarnă un polonic aluat în partea inferioară a centrului.
7. Fry tort ușor de fard de obraz, răsturna. După 1-2 minute clatita gata.

Pancake scorțișoară obicei servite cu sirop de arțar.

Pancake pe iaurt fara oua

tort Lush se poate face chiar și fără ouă. În cadrul acestei opțiuni, rețete de clătite, nu mai puțin decât pe ouă.

ingrediente:

• 2 linguri. făină de grâu;
• 2 linguri. iaurt sau iaurt degresat;
• 3 linguri. l. zahăr;
• h frac12-. l. sare;
• h frac12-. l. bicarbonatul de sodiu;
• 4 linguri. l. unt topit;
• 1 banana mare.

Mod de preparare:

1. Se amestecă făina, sare, zahăr și bicarbonat de sodiu.
2. iaurt încălzit, se toarnă 3 linguri. l. ulei.
3. Banana pisa într-un piure, se amestecă cu un amestec chefir.
4. Componenta lichidă interferează cu componente uscate, se amestecă bine.
5. Într-un vas încălzit se toarnă aluatul, se prăjește până capătă o culoare aurie, întoarceți și să decoleze după 1-2 minute.

Serviti astfel Pancake poate gem, miere sau iaurt gros.

Pancake cu vanilie

Nu mai puțin gustoase sunt obținute și clătite de vanilie luxuriante.

ingrediente:

• Articolul 2.5. făină;
• 2 linguri. iaurt scăzut de grăsimi;
• 4 linguri. l. zahăr;
• 1 h. L. zahăr vanilat;
• h frac12-. l. sare;
• h frac12-. l. sifon;
• h frac12-. l. oțet de mere.

Mod de preparare:

1. Se amestecă făina, zahăr și sare.
2. Se adauga otet, sifon hidratat.
3. iaurt încălzit și se toarnă în amestec, se frământă bine până la consistența acasă smântână.
4. Se incalzeste o tigaie și se toarnă în centrul aluatului. Prajiti timp de 1 minut, până găurile, întoarceți. După câteva secunde, se scoate din tigaie Pancake gata. Se pot servi luxuriante fierbinte, gem ud sau sos dulce.

A se vedea, de asemenea:

• clatite luxuriante groase - rețete cu fotografii
• Clătite pe apă luxuriantă, fără drojdie
• Ce să gătească din lapte acru?
• clatite cu Custard chefir: rețete

Dacă doriți să gătesc Pancake chefir, alege o rețetă, toate ingredientele au fost la îndemână. Acest lucru nu este cea mai dificilă sarcină, pentru că nu există alimente exotice, în ciuda „de externe“ origine de coacere, nu aveți nevoie. Principalul lucru ar trebui să fie cald și iaurt scăzut de grăsimi - apoi se dovedesc Pancake magnific.