Tort Numără ruine cu smantana. Cum de a găti un tort Numără ruine: film

Acest tort delicios original și a făcut din aluat care arata ca un burete și decorate cu ciocolată topită naturală. Acest fel de mancare este destul de simplu de a pregăti, și va fi bucurat de orice dinte dulce.

Numără tort ruine biscuiti cu lapte condensat

ingrediente:

1. Ouă - 4 buc.
2. Făină - 3 linguri.
3. lapte condensat - 380 g
4. Zahăr - 1 lingura.
5. Bicarbonatul de sodiu - 1 linguriță
6. Pudră de cacao - 3 linguri
7. Vanilie - 1 pachet
8. Sare - un vârf de cuțit

Pentru crema:

1. Grăsimea (30 la sută) de smântână - 800 g
2. zahăr pudră - 1, 5, art.
3. Ciocolata cu lapte - 200 g
4. Conserve felii de ananas - 1 borcan

Mod de preparare:

• Cuptor pentru prăjituri de copt trebuie încălzit la aproximativ 180 de grade. Se separă gălbenușurile de albușuri cu atenție. gălbenușuri Mash cu jumătate din zahăr, până alb, adăugați-le condensat lapte, vanilie, sare, faina si bicarbonat de sodiu, se amestecă bine toate. Separat amestecati proteinele cu a doua jumătate a zahărului, pentru a forma o spumă groasă, se adaugă amestecul rezultat la aluat și se amestecă. Se împarte aluatul în 2 părți, o jumătate adăuga pudra de cacao, se amestecă bine toate.
• Se unge un vas de copt cu ulei vegetal și se presară cu crutoane zdrobit în prăjituri mici, întuneric și lumină se coace aproximativ 20 de minute până la gătit complet. Scoateți prăjituri din cuptor gata și bine se răcească. Lumina taie în două părți pe orizontală, mai închise - cuburi de aproximativ 3 de 3 cm.
• Se prepară crema. În acest scop, se amesteca smantana cu un mixer, adăugând treptat la zahărul pudră până când amestecul obținut nu crește în volum cu aproximativ jumatate. Se scurge sucul din borcan cu ananas și reîncărcați-le într-un castron mare.
• Se asamblează tortul: Se unge jumatatile tort crema de lumină și a pus unul pe alții-fiecare bucată de tort dip întuneric în smântână și pune pe lumina îngrămădit de sus, și așa mai departe în mai multe straturi, alternând cu felii de ananas.
• Topiti un baton de ciocolată într-o baie de apă. Turta rezultată glazura cerne pe partea de sus.

TOrt Numără ruine de bezea

Aceasta reteta foloseste crema 2: proteine ​​si lapte condensat fiert. Bezea - ​​dificil să se pregătească un produs pentru cei care încearcă să o facă prima dată. Tehnologia de preparare Standarde bezea margele produse - 1 ou cântărind 65-75 g ia 50 g de zahăr. Există unele subtilitati: are nevoie de zahăr obișnuit în loc de zahăr. Se separă albușul de gălbenușurile cu grijă, astfel încât să nu se amestece. Vasa trebuie sa fie uscat pentru a preveni umezeala schimbat crema consistenta de proteine.

ingrediente:

1. Zahăr - 2 linguri.
2. Făină -1 art.
3. Bicarbonat de sodiu - 1 linguriță ..
4. Ouă - 5 buc.
5. Proteine ​​- 5 buc.
6. unt topit - 200 g
7. zahăr pudră - Art frac12-.
8. lapte condensat - Art frac12-.
9. lapte condensat - Art frac12-.
10. nucile - Art frac12-.
11. Ciocolata neagra - 50 g
12. sare

Mod de preparare:

• Biscuit. Se amestecă 1 lingura. zahăr, ouă, oțet și suc hidratat cu faina si se bate cu un mixer. Acoperiți de jos a hârtiei pergament mucegai și se toarnă aluat. Se coc la 200 de grade timp de 30 minute.
• Bezea. 3 proteină pămătuf 1 cu art. zahăr până până ce se formează spumă. Imprastiati pe o hartie de copt pergament și așezați fără lingură de bezea rundă de grăsime. Se coc într-un cuptor la aproximativ 100 de grade timp de 1 oră.
• crema de proteine. Bateti 2 de proteine ​​într-o spumă, se adaugă zahăr și fructe cu coajă. Ușor se amestecă din nou.
• Crema de lapte condensat. Bateti unt moale cu lapte condensat pana se omogenizeaza. Se toarnă lapte condensat și amestecati împreună.
• Cel mai important moment - pentru a forma un tort. Torturi tăiate în 2 bucăți plate, loc pe un tort farfurie 1. crema de lapte condensat Promazhte și acoperă al doilea Korzh. crema din nou. Fiecare dip bezea în crema de proteine ​​și răspândit pe suprafața tort. Continuă să se răspândească bezea, oferind tort un con. Se toarnă în partea de sus a ciocolatei. ornat tort Gata cu nuci. Tort trebuie să înghețe.

Cum de a găti un tort Numără ruine: film

ruine Earl - torusului de acasă delicioaseT . Multe retete, puteți alege pentru a se potrivi cu fiecare gust. Componentele standard sunt considerate burete prăjituri și ciocolată de umplere - celelalte componente pot fi incluse, dacă se dorește.

A se vedea, de asemenea:

• Turte de decorare la domiciliu
• Torturi mastic: o clasă de master. turte de decorare mastic