Galuste cu cirese: cele mai bune rețete cu fotografii

În timpul verii, puteți găti o varietate de feluri de mâncare cu fructe de sezon și fructe de pădure. De exemplu, cu cireșe obține un desert gustos: budinca, tort, jeleu sau găluște. Poate că găluște cu cireșe - aceasta este una dintre deserturile clasice. După degustare acest fel de mâncare, casa ta nu va rămâne indiferentă. În acest articol vom da câteva rețete pentru găluște cu cireșe. Un pas cu pas descriere și fotografii pentru a vă ajuta să pregătească un desert efort.

Cum de a găti găluște cu cireșe: rețetă „Classic“ cu fotografii

Odată ajuns în dvs. de cireșe coapte în grădină, nu ratați acest moment, și asigurați-vă că pentru a găti coltunasi cele mai delicioase pe reteta clasica.

ingrediente:

• 2 linguri. făină;
• sare - h frac12- L..;
• apă (fiert ușor cald) - 250 ml;
• 200 g de zahăr;
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l.;
• Cherry - 500-600

Mod de preparare:

1. Primul lucru pe care să se spele cireșele și le elimina din oase.
2. Sucul de cireșe rezultată se toarnă într-un castron separat.
3. Intr-un bol adanc cerne faina, se toarna ulei de floarea soarelui și se adaugă sare. se toarnă treptat apa preincalzit si se framanta aluatul rigid dar elastic.
4. După acoperire minuțioasă a aluatului frământarea cu folie de plastic sau pus într-o pungă. Ne lasa sa se umfle timp de aproximativ 1 oră.
5. În acest moment, vă puteți pregăti umplutura. Într-un castron separat, se amestecă cireșe cu zahăr și făină. Toate se amestecă bine.
6. După 1 piesă de testare chasa pune pe masă și laminate într-un strat cu grosimea de aproximativ 2-3 mm.
7. Din aluat se taie cercuri mici. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un pahar sau o cană.
8. Mai mult, de la bule care formează Pierogi, cu umplutura răspândirea de mijloc.
9. Pan cu apă pus pe placă și se aduce la fierbere. Apoi se toarnă găluști. Ei au nevoie să fiarbă până la gătit.
10. găluște gătite pot fi livrate cu suc de cireșe sau smântână.

Rețetă pentru găluște cu cireșe pe chefir

Multe gospodine preferă să gătească găluște cu cireșe pe chefir. Un astfel de aluat transformă o luxuriantă și foarte ușoară.

ingrediente:

• iaurt - 1 lingura;.
• ou de pui;
• zahar - 3 linguri. l.;
• sifon - 1 linguriță;..
• sare - h frac12- L..;
• faina - aproximativ 4 linguri. (Dar poate dura mai mult, astfel încât aluatul nu se lipește de suprafața de lucru);
• cireșe - 0,5 kg.

Mod de preparare:

1. Într-un castron separat, se amestecă sare comună, bicarbonat de sodiu și zahăr. Soda pentru a stinge oțet nu este necesară, deoarece în acest caz, aluatul își pierde splendoarea.
2. Amestecul rezultat a fost turnat într-un iaurt și se amestecă bine.
3. Într-un castron separat, bate de corola, un ou furculita sau blender.
4. Adăugarea de chefir în amestec ou bătut.
5. Treptat, se adauga faina intr-un castron adânc și începe să se framanta aluatul. Făină poate dura mai mult decât indicată în rețetă. Asigurați-vă că pentru a se presara faina nevoie pentru suprafața de lucru, astfel încât aluatul să nu se lipească.
6. Se agită capacul aluat cu alimente folie si da un pic de preparare a cafelei.
7. În continuare, se prepară umplutura de cireșe. Pentru a face acest lucru, trebuie să se spele de fructe de padure si le elimina din oase.
8. Ciresele si se presara cu zahar. Sucul rezultat poate fi drenată într-un vas separat sau lăsați în fundul vasului.
9. Apoi, strangulează o bucată de aluat și laminate l într-un cârnat. Unele gospodine prefera să se rostogolească în strat subțire de aluat. Folosind un cuțit sau un semifabricat de sticlă pentru formarea găluște.
10. Compusul format aluat cerc 2-3 cireșe și răspândirea zaschipyvaem margini, astfel încât să se obțină un aluat.
11. Am pus pe placa cu tava de apă, ceea ce este necesar pentru a se aduce la fierbere.
12. În apă clocotită se toarnă găluște și se fierbe până când sunt gata. găluște Ready ar trebui să apară.
13. Pentru găluște fierte nu se lipesc între ele, ele pot turna zahăr și se toarnă siropul și se condimentează cu smantana.

A se vedea, de asemenea: Proprietăți utile Cireșe

Galuste cu o cireasa pe un cuplu: o reteta

Cele mai populare reteta printre femeile casnice - găluște E, aburit. găluște de abur produs aluat luxuriante - dulce, și sucul de cireșe din ele nu apar. Ele pot condimenta unt cu zahar. Este acest desert este sigur pentru a impresiona familia ta.

ingrediente:

• 0,5 litri de orice iaurt de grăsime;
• faina - 6 linguri;.
• zahar - 1 lingura. l.;
• 1 ou;
• 1 h. L. sare;
• cireșe;
• sifon - 1 lingura. l.;
• unt.

Mod de preparare:

1. Într-un castron separat se toarnă chefir.
2. Iaurtul se toarnă zahăr, sare de masă și de bicarbonat de sodiu și se amestecă totul bine.
3. Într-un castron separat, bate ou bine și se adaugă amestecul rezultat în iaurt.
4. Treptat, se toarnă faina si se framanta aluatul. Nu ar trebui să fie prea abrupt, în caz contrar galustele nu se va produce luxuriant.
5. Aluatul preparat este lăsat timp de 10-15 minute, iar între timp pregăti umplutura de cireșe.
6. Ciresele spălate temeinic și scos din oasele lor. Apoi, piperat zahăr boabe.
7. Formam un cârnat lung și se taie în bucăți egale de aluat. Cu un știft de rulare sau de palmier a pieselor tăiate face martor pentru aluat.
8. Piesa centrală a aluatului și răspândirea marginea umplutura zaschipyvaem. Este important ca aluatul să fie bine sigilate la margini, în acest caz, atunci când gătiți sucul nu curge.
9. Se prepară feluri de mâncare. Se toarnă în tigaie puțină apă și aduceți-l în jos într-o sită pentru a pregăti găluște. Dacă nu aveți un astfel de ecran, apoi suprafața de tigaie, puteți lega tifonul segment și fixați cu o bandă de cauciuc.
10. După ce apa fiartă și împrăștiată pe o sită (sau cheesecloth) galuste la o distanță mică unul de altul. Nu este recomandat să se răspândească găluște sunt prea apropiate unele de altele, pentru că în procesul de pregătire a aluatului se va apropia, și se lipesc împreună.
11. Se acopera cratita si se fierbe pana cand se inmoaie capacul ridicat. Durata de preparare este de aproximativ 7-10 minute.
12. Noi trecerea galustele preparate într-un castron separat, se toarnă zahăr sau se toarnă unt (topit).
13. găluște de abur cu cireșe gata.

Rețetă pentru găluște cu umplutură de cireșe fără carne

Astfel de găluște opționale gatiti numai în post: dacă rămânem la regim alimentar, această rețetă va fi indispensabilă pentru tine. Folosit pentru gătit poate fi atât cireșe proaspete și congelate.

ingrediente:

• 200 ml de apă;
• 0,5 h. L. sare;
• 50 ml de ulei de floarea-soarelui;
• Articolul 2.5. făină;
• 1 h. L. zahăr;
• cires.

Mod de preparare:

1. Uleiul de floarea soarelui este amestecat cu apă.
2. La acest amestec se adaugă sare. Amestecul preparat este necesar să fie pus pe foc și a adus la fierbere. În timpul de gătit în tigaie se toarnă jumătate de făină. Cel mai bun dintre toate, se amestecă bine, astfel încât să nu cocoloașe.
3. Se toarnă jumătatea rămasă din făină pe masă și pune deasupra amestecului deja preparată.
4. Framantati aluatul bine, nu ar trebui să fie prea elastic și bătut.
5. Intindeti un strat subțire de aluat și forma cercuri pentru găluște.
6. Pe fiecare bucată de aluat răspândit câteva cireșe și se presară cu zahăr. Apoi, va trebui să închidă marginile și formează un aluat.
7. Găluște ar trebui să fie plasate în tigaie și se fierbe până la făcut. Farfuria poate presara cu zahar si se toarna sirop de miere.

Galuste cu umplutură de cireșe: sfaturi de la bucatari cu experienta

bucătari cu experiență da sfaturi cu privire la gătit găluște delicioase cu cireșe:

• Pentru frământarea cel mai bine este să folosiți chefir, caz în care se va transforma luxuriant și poros.
• Soda nu este recomandat pentru a stinge, acesta este cel mai bine amestecat cu făină.
• Ouăle trebuie să bici într-un castron separat, iar apoi se adaugă amestecul de gătit la încercare. Acest lucru va face aluatul foarte moale.
• În orice caz, aluatul nu trebuie sa fie abrupte, altfel galustele nu va funcționa și va dovedi prost biciuit.
• Pentru a pregăti, puteți utiliza cireșe sau gem congelate. Pre-nevoie pentru a dezgheța fructe de pădure și zahăr și se toarnă.
• Umplutura este cel mai bine să se pregătească imediat, ca și în cazul în care se toarnă zahăr direct în formarea de aluat, se va scurge suc.
• Serviti vasul terminat este cel mai bine cu sirop de cireșe și unt.

A se vedea, de asemenea:

• Găluște în multivarka un cuplu
• reteta aluat cu chefir pentru găluște
• găluște Lazy cu brânză de vaci: rețete cu fotografii
• aluat Choux pentru găluște și găluște

Galuste cu cirese sunt considerate preparate de sezon, însă folosind fructe de padure congelate, un desert puteți găti în timpul iernii. Cheia pentru găluște delicioase este gătită corect aluat. Urmați rețeta, adăugați toate ingredientele pas cu pas, și ia în considerare sfaturi de la bucătari cu experiență, și vă gătesc găluște delicioase cu cireșe, care va decora masa dumneavoastră.