Supa crema de broccoli: retete cu crema, conopidă

Alimentația corectă implică în mod necesar legume. Broccoli este una dintre primele locuri printre semenii săi. Nutritionistii recomanda-l introduce in puterea de pacienti cu cancer, iar degetul doamnei. Poate cel mai delicios fel de mâncare cu această supă de varză - crema de broccoli. Reteta este atât de simplu încât să poată pregăti orice gazda.

Buna Supa crema de acest tip de varză?

Beneficiile de broccoli pentru organism a fost mult timp dovedit de oamenii de știință. Dintre toate tipurile de varză, în cele mai multe vitamine și minerale ei. Datorită acestei proprietăți este un excelent imunomodulator de plante. Aceasta crește rezistența organismului, inclusiv in lupta impotriva cancerului, si, de asemenea, recomandat pentru copii și persoanele cu boli ale aparatului digestiv.

Crema facut din broccoli, dar o cantitate mare de vitamine, are un alt avantaj: nu are nevoie să mestece. Este potrivit chiar și pentru persoanele în vârstă care au probleme cu dintii lor. O dietă simplă poate mânca supă și copii cu vârsta de un an, nu este încă în măsură de a mesteca alimente.

Dacă sunteți impresionat de beneficiile acestui fel de mâncare, ne-am stabilit cu privire la gătit!

Crema de broccoli

Aceasta este cea mai ușoară rețetă. Barbatii se pare greu delicios, dar copiii, persoanele în vârstă și bolnavi se potrivesc perfect. Supa recomandat ca fetele și femeile care doresc să piardă în greutate. vas redus de calorii, dar luate ca bază și bulion.

ingrediente

• 0.5 kg broccoli;
• bulion 1 L;
• 1 ceapa;
• sol nucșoară;
• sare.

preparare

1. Se taie rondele de ceapă și se prăjește până la maro auriu
2. Se presara cu nucșoară și continuă să se prăjească.
3. Pune ceapa intr-un bol de fierbere, se toarnă supa, se adaugă sare.
4. Odată ce lichidul în tigaie devine fierbinte, se adauga broccoli.
5. Se fierbe și se fierbe pana cand se inmoaie.
6. Opriți căldura și lăsați supa se răcește.
7. Atunci când vasul va fi cald, pentru a comuta într-un blender și se aduce la consistența smântânii.
8. Inainte de servire, se încălzesc și se adaugă smântână.

Crema de supa de broccoli cu crema

Aceasta reteta pentru un fel de mâncare hrănitoare, deoarece este format din crema. El este perfect pentru cina festiva: un yummy nu este rușine să prezinte oaspeți.

ingrediente

• Varza - 1 kg;
• Bulion - 1 kg;
• Ceapa - 1 buc;.
• brânză topită - 1 buc;.
• crema - 1.5 st;.
• făină - 0,5 v;.
• Lapte - 0,5 v;.
• morcovi - 1 buc;.
• Usturoi - 5 catei;
• piper;
• sare;
• parmezan;
• verdeață.

preparare

1. Cu coaja de legume, se taie în felii și se toarnă jumătate bulion.
2. Cuișoare de usturoi grătarul, pus în bulion, împreună cu condimente.
3. Gatiti până când toate legumele sunt gata.
4. Un amestec de rece și se macină într-un blender.
5. Top bulionului rămas la o masă cremoasă, și continuă să se fierbe.
6. Pentru untul topit se adauga faina si produse lactate.
7. sos Gatiti la foc mediu pana se ingroasa.
8. Se toarnă laptele în condimente supa și se fierbe timp de inca 10 minute.
9. Brânză topită grătarul și se toarnă în primul fel de mâncare. În timpul pregătirii supa tot timpul necesar pentru a se amestecă, astfel încât să nu ardă.
10. Când mash este gata, decora cu ierburi proaspete si parmezan ras.

A se vedea, de asemenea:

• Crema de supa de ciuperci cu ciuperci
• Crema de fructe de mare în „placa de pâine“
• Supa de păstrăvul cu crema

Crema de supa de broccoli cu crema: o reteta cu cartofi

Această versiune a primelor feluri de mâncare cu varza si mai satisfacatoare. Acesta este preparat cu supa de pui, de asemenea, deși poate înlocui complet cuburile de pui. Vary aceasta reteta este prezența în ea de cartofi.

ingrediente

• broccoli - 0,7 kg;
• cartofi - 3 buc;.
• Crema - 100 ml;
• supa de pui - 1,5 l;
• Ceapa - 1 buc;.
• cremă de brânză - 3 linguri. l.;
• ierburi provensale;
• nucșoară;
• sare.

Mod de preparare:

1. Cartofi, varză și ceapă pentru a curăța, se taie în bucăți.
2. Se fierbe 1 litru de bulion si arunca legumele preparate în ea.
3. O jumătate de oră mai târziu, se toarnă zeama rămasă și se fierbe timp de încă 5 minute.
4. Se toarnă lichid într-un bol separat.
5. Legumele se răcească și se macină într-un blender.
6. Din nou, se amestecă supa cu legume și a pus pe foc.
7. Pune nucșoară, sare, se toarna crema.
8. In ultimul moment, se adaugă crema de brânză.
9. Gatiti timp de 10 minute, apoi se îndepărtează de la căldură.

supă cremă de broccoli și conopidă cu roșii

Conopida - cel mai apropiat „sora“, și broccoli poate adăuga o varietate de arome de supa.

ingrediente

• conopidă - 0,25 kg;
• broccoli - 0,15 kg;
• piper - 2 buc;.
• cartofi - 2 buc;.
• verdeață;
• suc de rosii - 1 lingura;.
• ulei de măsline.

preparare

1. Conopida, broccoli, cartofi, se spală și se fierbe pana cand se inmoaie.
2. Toate legumele sunt rece, se taie în bucăți și se macină într-un blender până la o stare de pastă.
3. Se stropeste cu ulei de masline.
4. Adăugați sucul de roșii.
5. Se presara cu ierburi și se servește.

supă franceză

Aceasta supa - foarte rafinament demn de regele francez. Dacă încercați să faceți lucrurile, nu este rușine să fie servit oaspeților la sărbătoarea festivă.

ingrediente

• conopidă - 0,2 kg;
• Crema - 1 lingura;.
• broccoli - 0,1 kg;
• Brânză - 0,15 kg;
• bulion (puteți adăuga un pic de vin alb);
• verdeață;
• condimente.

preparare

1. Varză fiartă în apă, se răcește și se macină într-un blender.
2. Se încălzește și se toarnă crema în ele brânză și ierburi ras.
3. Se amestecă sosul cu greutate varză.
4. În cazul în care supa este un gros, se adaugă un pic supa de pui.

A se vedea, de asemenea:

• Crema de conopida: cum să gătească?
• Supa de ciuperci cu brânză topită
• Crema de mazăre verde

Broccoli supa mulți percep ca o delicatesă. Farfuria este rar văzut pe mesele din cauza costului relativ ridicat de ingrediente. Cu toate acestea, dacă vă decideți să vă rugăm ceva de familie de deșeuri delicios și util din când în când pe broccoli. Ea vă va mulțumi imunitate puternică și surprinzătoare ușurință în după-amiaza.