Echilibrul acido-bazic în corpul uman

Este la modă astăzi să efectueze de numărare carbohidrați, grăsimi și proteine. Nutritionistii din America și Europa sunt adesea sfătuiți să preia sistemul de alimentare bazat pe echilibrul acido-bazic. Ce fel de metodă, care la fel ca starul american. Cât de util și justificate pentru sănătate?

In ultimul secol, undeva la mijloc, oamenii de știință au învățat că mâncarea devine în corpul uman, devine fie un alcalin sau un acid în procesul de metabolism. secțiuni alimentare mai târziu, folosind acest principiu, în două grupuri. Utile și dăunătoare. Și, ca urmare, a existat un sistem de alimentare cu energie. Cineva sugerează că poate ajuta la menținerea greutății în limite normale, cineva recomanda utilizarea acestuia pentru pierderea in greutate, unii o văd ca o prevenire a bolilor. De obicei, o rație zilnică oferite includ 20-35% alimente acidifiante și nu mai puțin de 60-80% alcalinizat. Un alimente calorii, în același timp, ia un loc în spate. În acest articol vom afla mai multe detalii despre echilibrul acido-bazic în corpul uman.

Înainte de a pleca ar trebui să înțeleagă echilibrul acido-bazic în conceptul la evaluarea unui astfel de sistem de alimentare cu energie. Nivelul, care este indicat un pH. Deci, înseamnă un raport de acid și alcalin în orice soluție. În cazul în care este scris că pH-ul 7, acest lucru înseamnă mediu neutru. Prin creșterea acestui parametru, devine alcalină, și în consecință, prin reducerea spirele mediu mai acid. Dacă există o scădere a pH-ului la 6,8 sau upgrade la 7.8, atunci aceste cifre sunt incompatibile cu viața. În corpul uman responsabil pentru echilibrul sistemelor tampon. Ei lucrează pentru a neutraliza acidul și retragerea toate resturile.

Se crede că mănâncă pH apă minerală, care este peste 7 poate schimba rapid echilibrul în corpul uman, deoarece este de 70% compus din apă. În primul rând, va afecta acidul gastric si neutralizeaza. După schimbarea, și pH-ul sângelui. Dar, în această privință ar trebui să se consulte întotdeauna cu un nutritionist, nu să efectueze o astfel de experimente proprii de apă. Dacă o astfel de apă să bea în cantitate de mai mult de 1 litru pe zi, care este considerat a fi mai fluid, atunci corpul va porni sistemul de tamponare ca prin ingerarea unui exces de acid. În acest caz, în timp ce soldul va fi menținut în norma. Odată ce astfel de sisteme sunt epuizate treptat echilibrul se va deplasa în lateral, astfel încât deranjat circulația sângelui, respirația, și, eventual, chiar delir. Iar persoana cu predispoziție la apariția pietrelor la rinichi după utilizarea apei alcaline, poate duce la pierderea de sare din extractul concentrat. Acest lucru se produce în tractul urinar. Prin urmare, consultați specialiști, apoi introduceți o astfel de apă în corpul dumneavoastră.

Există o altă parte. Atunci când există acidifierea excesivă (acidoza), apare în diabet, apa alcalina, pur și simplu nu compensează. Nu va avea nevoie de mijloace mai eficiente. Nu este nevoie pentru a șterge din dieta toate alimentele acidifiante. schimbare destul de stabil și, prin urmare, periculos pH-ului pentru sănătate pot să apară în cazul unor boli grave, cum ar fi diabetul zaharat, vărsături incontrolabile, rahitismul severe la copii, boli de rinichi, și altele. Această condiție este numită acidoză. Uneori Acidoza poate fi ușoară și să apară fără simptome vizibile și pot fi detectate doar prin studierea unui sistem tampon de compoziție din sânge și urină. Primul simptom este crescut de respirație. De-a lungul timpului, devine scurt de respirație. Pot să apară tulburări în sistemul nervos și chiar în tractul gastro-intestinal, etc. Scapă de boala poate ajuta la medici, tratamentul adecvat, ținând seama de starea generală a sănătății. Doar schimba dieta și modul de viață, în acest caz, nu este pur și simplu de ajuns. O sine de multe ori duce la consecințe grave.

Într-o persoană sănătoasă a sistemului tampon în organism poate face față cu ușurință cu orice sarcină acidă. Peste o viață, suficient pentru a fi moderată în produsele alimentare și să nu abuzeze de produse rafinate în fiecare zi pentru a mânca fructe, fructe de pădure, legume și amintiți-vă beneficiile de exerciții în aer liber și activitate fizică. Voioșie și conservarea tineretului garantat.

Lista de produse care cauzează acidifiere: zahăr rafinat, gem, gem, gem, vin, whisky, bere, lichioruri puternic, cârnați, șuncă, carne de vită, carne rosie, fructe de mare, carne de porc, fulgi de porumb, paine alba, biscuiti, paste fainoase, cereale măcinate, gogoși , apă carbogazoasă, cacao, ceai negru, cafea, conserve de fructe.

Lista de produse care provoacă alcalizare: sucuri proaspete și fructe, legume proaspete, spanac, verdeață, mazăre verde, sparanghel, pătrunjel, varză, fasole, sfeclă, ridichi, morcovi, orz, grâu, mei, orez basmati, fulgi de ovăz, pepene verde, pepene galben, nuca de cocos, migdale, fructe uscate, înmuiate în apă.

Lista arată alimentul de bază, deși alții au, de asemenea, acțiuni similare. Dar există produse neutre, care includ secară, ovăz, hrișcă, orez brun, uleiuri vegetale nerafinate (obținute prin presare la rece sau presare), produse din făină de grâu.