Fie că este necesar ca oamenii să mănânce carne de animal?

Dieta joaca un rol foarte important în sănătatea și funcționarea organismului nostru. Pentru mulți oameni, obicei foarte caracteristic nu acorde atenție la alimentație corectă. O astfel de neglijență poate fi încărcată cu apariția diverselor probleme de sănătate.

Pentru a se proteja de astfel de evenimente ar trebui să înceapă deja de predare-te norme de bază de drept și alimente delicioase. Foarte curând, cu due diligence, puteți găti mâncarea, astfel încât să se obțină de la ea maximul de nutrienți, evitând în același timp colesterolul „rau“, excesul de zahăr, excesul de greutate și mulți alți poluanți.

Construiți dieta sanatoasa vă va ajuta la următoarele reguli:

- Încercați să vă dieta ta cele mai diverse. Acest lucru va contribui la asigurarea organismului cu tot ce ai nevoie - vitamine, minerale, fibre, proteine, grăsimi și carbohidrați.

- Fa-ti timp pentru activitatea fizică. Acesta contribuie la excelenta digestibilitate a produselor alimentare și a vă ajuta să controlezi greutatea.

- Încercați să renunțe la alimentele care sunt bogate in grasimi, in special animale. Preferați alimente fierte sau aburit. De asemenea, puteți mânca și tocană, dar nu prăjit.

- Dieta trebuie sa fie prezente cereale, precum și multe fructe și legume.

- Limitati consumul de sare, zahăr și condimente, precum și se abțină de la alcool.

- Alegerea între carne și pește, pește preferă.

Dar, dacă oamenii au nevoie să mănânce carne de animal? Noi vorbim despre acest lucru mai în detaliu. În ceea ce privește necesitatea prezenței sale în alimentația umană de zi cu zi, atunci această problemă fiind în mod constant dispute amare.

Dacă consultați un specialist dietetician, atunci nici un medic sănătos vă va sfătui să renunța complet la consumul de carne. Este necesar în construcția unui regim alimentar corect și echilibrat.

Acesta conține mai multe substanțe utile - proteine, vitamine B, zinc și fier. Toate aceste elemente sunt necesare pentru funcționarea normală a organismului.

De exemplu, carnea roșie este una dintre principalele surse de zinc. Deficienta acestui mineral afectează foarte repede sistemul imunitar, ceea ce face organismul aproape lipsit de apărare împotriva diferitelor infecții. Dar acest lucru nu înseamnă că ar trebui să fie acolo kilograme - în toate bună măsură. Doza optimă este suma care nu depășește 100 g pe zi.

Carnea este o sursa excelenta de proteine ​​complete. Această caracteristică face ca acest produs atât de necesar pentru corpul nostru. Proteinele sunt compuse din aminoacizi, iar aceștia, la rândul lor, sunt componentele de construcție pentru toate sistemele și organele.

Proteinele din carne sunt digerate cu 90%, ceea ce face ca acest produs o unitate de aliment foarte valoros. Dar această sumă nu este suficientă pentru celulele corpului nostru. Prin urmare, dieta ar trebui să fie prezente și alte surse de proteine ​​- pește, produse lactate și alimente vegetale.

În ceea ce privește grăsimile animale, acesta nu este considerat un produs util. Nutritionistii recomanda consumul de carne cu un conținut scăzut de grăsimi, care poate varia la 2 la 50%. Aceasta depinde de specia și vârsta individului și a părților corpului ei.

Carnea este o sursă nu numai de proteine, dar, de asemenea, o varietate de minerale. Dintre acestea, fier, potasiu și fosfor. Fier, care intră în corpul de ea, digera-o de trei ori mai bine decât consumul de fructe și legume. Acest lucru se datorează faptului că acest mineral este în carne și oase în formă de hemoglobina digerabila.

Acest produs este o sursa excelenta de vitamine B, in special vitamina B12. De asemenea, conținute în carne și alți compuși biologic activi - baze de creatina, carnozina, purinici. complexul lor are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și ajută la stimularea apetitului.

Dar nu uitați că un consum regulat de carne schimbă echilibrul acido-bazic la partea acidă. Acest lucru poate afecta bunăstarea, cauzând oboseala, declinul starea de spirit și pierderea de eficiență. Pentru a preveni astfel de modificări în carne ar trebui să fie consumate cu o varietate de legume, în special în verde. Acest lucru va ajuta la normalizarea echilibrul pH-ului, precum și accelerarea procesului de digestie.

Nutriționiștii susțin că cel mai util este carnea animalelor tinere și păsări. Acesta conține un minim de substanțe nocive.

Deci, fără carne nu se poate face în dieta noastră. Dar noi nu ar trebui să-l consume în exces, deoarece produsele de descompunere este prea mult incarca corpul tau. De asemenea, să fie atent cu privire la selectarea acestui produs, pentru că strică repede.

Carnea poate fi dăunătoare din cauza nivelurilor crescute de hormoni sau steroizi care sunt date pentru creșterea accelerată a animalelor. Și din cauza calității sale ar trebui să monitorizeze serviciile publice.

Pentru a obține beneficii maxime din consumul său, se fierbe la abur sau fierte. Încercați să elimine complet din dieta ta afumat și prăjită. Apoi, cu un consum adecvat de carne este o componentă excelent de dieta corecta si sanatoasa.