Proprietățile medicinale ale uleiului de măsline

Legenda spune că zeii din Olimp a avut un argument, unul dintre ei va gestiona fertil Atica. Pentru o lungă perioadă de timp în care nu a putut ajunge la un acord, iar apoi Zeus a venit cu o soluție: cine va aduce oamenii darul cel mai util, va deveni patronul spiritual al regiunii. Ca urmare, Athena a câștigat - a adus primul măslinul. De atunci, planta a devenit un simbol al întregii culturii mediteraneene, iar fructele sale, iar uleiul - baza bucătăria regiunii.

Trebuie să spun că oamenii de știință moderni sunt de acord complet cu tunetul lui Zeus, pentru a număra dar neprețuit de măsline pentru omenire. Experții spun că conținutul necesar pentru o persoană de vitamine și oligoelemente în natură, care puțin se poate compara cu fructe. Proprietățile medicinale ale uleiului de măsline sunt cunoscute în secolele Pocono.

Baza puterii de vindecare a măslinelor și a uleiului produse din ele - acizi grași nesaturați, care sunt într-un astfel de raport nu poate fi găsit într-un singur produs.

Oleina, linoleic și linolenic - trio excelent capabil să scape corpul uman dintr-o varietate de boli. În primul rând, acestea reduc nivelul de colesterol „rau“, protejeaza vasele de sange de la ateroscleroza, pentru a preveni dezvoltarea anginei, normalizarea tensiunii arteriale și pentru a minimiza riscul de infarct miocardic. De asemenea, trio-ul „acidul“ are efecte benefice asupra sistemului digestiv. Uleiul de măsline are efect coleretic, și, prin urmare, a recomandat tuturor celor care suferă de funcții de insuficiență hepatică, diabet, litiază biliară, gastrită. Și acizi grași „personaliza“ intestine leneș, întărește vasele de sânge, îmbunătățește vederea, stimulează activitatea mentală, și, circulă zvonul ajutat la rezolvarea unor probleme intime. Dar nu numai acizii grași bogate în măsline!

Acestea sunt doar un depozit de vitamine: B, C, D, K, A și E. Ultimele două sunt antioxidanți care neutralizează radicalii liberi și încetinește procesul de îmbătrânire. Mai mult, acestea împiedică formarea tumorilor maligne. Deci, experții cred că un consum zilnic de măsline și ulei poate proteja chiar impotriva unor forme de cancer! Și în fructele de soare pot fi găsite clorofilă, care stimulează creșterea acestor celule vitale, cum ar fi celulele sanguine roșii și celule albe din sânge - este, de asemenea, proprietati terapeutice esentiale ale uleiului de măsline.

Decizia de a rasfata corpul cu un cadou de Athena, nu va grabiti pentru a apuca primul disponibile în magazin o sticla! Există un risc de a rula într-un produs de calitate scăzută și nu cunoaște proprietățile foarte curative ale uleiului de măsline. Prin urmare, citiți cu atenție eticheta. A se vedea, inscripție ulei din turte de măsline, nu-l ia. Faptul că conținutul sticlei nu se face din fructe, și din ceea ce a mai rămas din ei după presare. Acest amestec păstos se numește Pomas (turtă de măsline) - bun gust și ea un gram. Inscripția «rafinat ulei de măsline» sugerează că înainte de un produs fabricat din fructe și ultima curățare. Calitatea lui mult mai mare, cu toate acestea, beneficiul nu este prea mult. Adevărul este că, după rafinare uleiul își pierde partea leului său de substanțe valoroase.

Și gustul ei se schimbă, este, după cum spun experții, impersonală - dispar note tipice de măsline. Acest lucru nu se poate spune despre conținutul sticlei marcate «ulei virgin». Acesta se află maslitse nerafinate, păstrând o valoare maximă și gust, precum și multe proprietăți medicinale ale uleiului de măsline. Uleiul de măsline este utilizat pentru arsuri, pentru scopuri cosmetice, tăieturi, răni și boli de piele. Acest ulei a fost într-adevăr, posedă proprietăți terapeutice, și atât de adevărat este considerat curativ.