Broccoli într-un sos cremos

Broccoli - o rudă apropiată de conopidă. Dar broccoli are textura mai delicata decat conopida. şi dacă gatiti broccoli cu sos de smântână, vasul este atât de licitație și delicioase că nimeni nu va ieși din masă până acolo și firimituri pe ea.

Broccoli într-un sos cremos de ciuperci

ingrediente:

1. Broccoli - 500 g
2. Cream 20% - 400 ml
3. Champignon - 300 g
4. Ceapa - 1 cap mare
5. Sare - 1/3 linguriță
6. piper
7. ulei vegetal

Mod de preparare:

• Broccoli în buchețele mici, dezasambla, ori într-o cratiță, se acoperă cu apă, podsolite, se adaugă o felie de lămâie, și se fierbe până la starea moale. Apoi se lasă să se răcească broccoli fără să o acopere cu un capac. Ceapa se toaca foarte fin și se prăjește în ulei vegetal, amestecând constant până atunci, până când ceapa este ușor aurie.
• Ciupercile se spală bine și freca pe o răzătoare grosier, adăugați-le la ceapă și se prăjește timp de 3 minute, amestecând constant.
• Broccoli dezasambla în buchețele mai mici, puneți-le într-un vas de copt, se toarnă sosul uniform. Se coace în cuptor timp de aproximativ 15 minute, la o temperatură de 230 de grade. Farfuria finite trebuie să fie ușor uscat crusta.

Broccoli într-un sos de brânză cremoasă cu paste

ingrediente:

1. Broccoli - 1 ambalaj
2. Conopida - 1 ambalaj
3. Cream - 50 ml
4. Unt - 50 g
5. Crema de brânză - 2 linguri
6. Făină - 1 lingura
7. Mare paste făinoase - nu atât de mult
8. Condimente, sare

Mod de preparare:

• Conopidă și broccoli buchețele de a diviza, împreună se fierb in apa cu sare timp de 5-7 minute. Macaroane se fierbe pana cand se inmoaie. Într-o tigaie separată face un sos. Pentru a face acest lucru, ne-am îneca în ea untul, se adaugă făina și se amestecă totul repede, se adaugă smântână.
• Cand sosul incepe sa se ingroase, și se va întâmpla foarte repede, adăugați-l la brânză, toate se amestecă și opriți gazul, se adaugă condimentele.
• Pasta se spală, se pune într-un vas de copt, răspândit în partea de sus a varza, se toarnă tot sosul și se pune într-un cuptor bine preîncălzit timp de 6-8 minute, pana se rumenesc. Acest fel de mancare finit este decorat cu plante proaspete.

Broccoli într-un sos cremos cu muștar

ingrediente:

1. Broccoli - 400 g
2. Ceapa - 1 buc
3. Usturoi - 1 cățel
4. Legume bulion - Articolul 1.5
5. lapte - articolul frac12-
6. crema - articolul frac12-
7. pesmet - 2 linguri
8. Unt - 4 lingurite
9. Patrunjelul - 1 lingura
10. Muștar - 1 linguriță
11. nucșoară - linguriță frac14-
12. Piper, sare

Mod de preparare:

• Broccoli divide în buchețele, se fierbe în supa de legume sărate pana cand se inmoaie. La sfârșitul gătitului adăuga melkonarublenny usturoi broccoli si ceapa, toate piper, sare și se fierbe timp de aproximativ 2 minute, ori într-o strecurătoare.
• Se amestecă lapte și smântână, se adaugă nucșoară și să aducă totul la fiert. Pesmetul prăjește în unt, se adaugă un verde, muștar și se amestecă bine.
• Se presara terminat biscuiti varză și se toarnă sosul fierte.

Broccoli într-un sos de brânză cremoasă

ingrediente:

1. Broccoli - 200 g
2. Conopida - 200 g
3. Ouă - 2 buc
4. Usturoi - 2 catei
5. sos de soia
6. Unt - 60 g
7. boia de ardei
8. Făină - 2 lingurite
9. Cream 33% - 250 ml
10. Brânză - 100 g
11. Usturoi uscat, sare

Mod de preparare:

• Conopidă și broccoli buchețele de dezasamblat și se fierbe în apă sărată și se fierbe broccoli timp de aproximativ 2 minute, si conopida - aproximativ 4 minute. oua Se fierb.
• Efectuarea sos: unt cald într-o tigaie, adăugați-l făină, se amestecă bine toate. Apoi se adaugă la brânza rasă, amestecând până la până când brânza sa topit, se presara cu condimente, sare.
• Intr-o alta tigaie se incalzeasca ulei de floarea soarelui, se adaugă la ea usturoi, prăjește și îndepărtați-l. Fry în această varză ulei, se toarnă cu sos de soia.
• Se fierbe ouă și se taie în cuburi, se adaugă la varză, amestecat. Se serveste de pre-udare sos fierbinte. Dacă el a avut timp să se răcească, se încălzească ea. Se presara cu boia.

Broccoli într-un sos de lămâie cremos

ingrediente:

1. crema - articolul frac12-
2. Broccoli - 500 g
3. Hard brânză - 50 de grame
4. Lemon - 1/3 PC
5. pesmet
6. sare

Mod de preparare:

• Broccoli divide în buchețele, se fierbe pana cand se inmoaie in apa cu sare, aruncă într-o strecurătoare. Gătit sos: se amesteca crema cu zeama de lamaie.
• Am întins pe un broccoli fiert copt, se toarna sosul preparat, presărat cu pesmet si se coace la 200 de grade față de foarte mult timp ca partea de sus este format maro auriu.
• Atunci când vasul este gata, se presară cu brânză rasă și lăsați-l pentru o scurtă perioadă de timp în cuptor să se topească brânza.

Pregatite conform uneia din oferite rețete broccoli Acesta va fi un decor real, pentru birou. Oaspeții vor fi încântați dacă ai pus broccoli într-un sos cremos pe o masă festivă!

Reteta nu este doar delicios, dar, de asemenea, util. Beneficiile de broccoli citi articolul Broccoli: proprietăți utile.

Poftă bună!

Mai ales pentru LadySpecial.ru- vitalina