Cum de a găti terci de orez pe apă: rețete și sfaturi de la bucătari cu experiență

Multe gospodine sunt dispuși să învețe cum să gătească terci de orez pe apă, astfel încât sa dovedit sfărâmicios, non-lipicios sau are un lichid, dar sa uitat la ea destul de apetisant. Într-adevăr, o astfel de mizerie dificil de a găti, nu cunoaște toate detaliile pregătirii sale, deoarece, în scopul de a face cât mai gustoase, doar suficient pentru a alege orezul dreapta.

În acest articol vă va învăța cele mai bune rețete de terci de orez, și bucătari cu experiență vor împărtăși cu tine secretele lor.

terci de orez pe apă: secretele de bază de gătit

Porridge de orez, fierte în apă, este considerat un fel de mâncare dietetice. Se includ în mod necesar copii și meniul terapeutic. Beneficiile pentru corpul uman, aduce, face foarte popular. Mai mult decât atât, conținutul caloric al orezului fiert in apa este de numai 78 kcal per 100 g

Pentru terci dovedit foarte gustos, este necesar să se ia în considerare toate caracteristicile de preparare a acestuia:

• Principalul lucru este de a alege gradul dreptul de orez. Este mai bine să acorde prioritate tipurilor lungi de orez, cum ar fi Jasmine sau Basmati. Orez rotund este mult mai dificil de a găti în mod corespunzător, deoarece conține o cantitate mare de amidon de orez, cu caracter obligatoriu boabele împreună, astfel încât vasul este puțin probabil să vină sfărâmicios.
• În primul rând, trebuie să fie bine spălate uruială, schimbă în mod constant apa. În China și Japonia există o tradiție să se spele orezul în șapte ape. Numai după ce orezul este bine spălat, este umplut cu apă și a pus pregătit.
• Ideal pentru ustensile de gătit considerate cratiță cu ziduri groase și un fund lat. Într-un vas de orz încălzit uniform și rapid clocotească.
• Pentru a figura fărâmicios când vasul sa răcit, se adaugă o lingură de ulei vegetal în apă.
• Gatiti terci nevoie de peste foc mic, crescând-o numai până când orezul ajunge la fiert.

Există mai multe tipuri diferite de orez, și toate au anumite caracteristici atunci când este gătită. Cea mai simplă opțiune este de a utiliza boabele aburit. Un astfel de produs înainte de ambalaj este supus la diferite tipuri de prelucrare prin care orezul este mai ușor și mai rapid pentru a găti. Dar, după abur și cantitatea de nutrienți din orez măcinare este redusă, și există numai proprietăți nutritive. Acesta este motivul pentru care mulți nutriționiști nu recomandă să se implice în acest tip de orez și de a folosi ca rar posibil.

Principiul de gătit orez prefiert nu este cu mult diferit de orice alt tip de gătit, dar sa decis să-l gătească, puteți fi siguri că vasul se va dovedi sfărâmicios.

Dacă nu puteți cumpăra orez sălbatic, atunci puteți lua fărâmițate.

Rețetă pentru terci de orez în apă

Pentru a figura sa dovedit sfărâmicios, este necesar să se respecte cu precizie proporțiile date în rețetă.

ingrediente:

• 50 g unt;
• 3/4 Art. orez;
• 2 linguri. apă;
• sare.

Mod de preparare:

1. În primul rând, trebuie să sorteze orezul și clătiți-l sub jet de apă. Se toarnă peste apă clocotită și se lasă noada excesului de apă să se scurgă.
2. Se toarnă apa intr-un vas, aduce la fierbere, se adaugă sare.
3. Acum trebuie să umple orezul în apă clocotită. Așteptați 3 minute până când se încălzește, și coborâți căldura. Se acoperă și se fierbe la foc mic până când terci dealerul nu se umfla.
4. Pune uleiul într-o mizerie din nou, să acopere și să continue să se fierbe vasul timp de 20-25 minute la foc mic, fără agitare.
5. Terci de orez servit ca masa principala garnitura sau ulei.
6. Pentru a figura transformat alb, apa trebuie să adăugați un pic de oțet sau acid citric. Devine galben, dacă adăugați turmericul și salvie.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti orez crocant?
• Cum de a găti orezul pentru role?
• Cum de a găti orezul în aburi?
• Cum de a găti terci?

Cum să se pregătească o budinca de orez lichid?

Dacă nu vă place terci sfărâmicios, ar trebui să învețe cum să gătească terci de orez pe apă, astfel încât sa transformat lichid.

Compoziția produselor nu este diferit, dar ei trebuie să ia în diferite proporții: 1 lingura. orez și 4 linguri. apă.

Mod de preparare:

1. Mai întâi trebuie să se spele orezul, astfel încât apa a devenit transparentă.
2. Apoi, pune-l într-o tigaie și se acoperă cu apă. Toate sare.
3. Când apa fierbe, este necesar să se facă focul mic și se amestecă periodic terci de cereale la care nu se încadrează, în caz contrar se va arde. De asemenea, în timpul agitării pauza de cereale casant, evidențiind astfel amidonul în apă va da un noroi care lichid.
4. Serviti terci, tucking un ulei bun.

terci de orez pe apă în multivarka

Pentru a simplifica viața ta, multe gospodine devin Multivarki, care devin rapid ajutoare indispensabile în bucătărie. Apropo, terci de orez pe apă în multivarka se dovedește foarte gustoase și utile. Ingredientele pe care le luăm sunt aceleași ca și în prima rețetă.

Mod de preparare:

1. Se spală bine orezul ar trebui să fie.
2. Se toarnă o parte din cereale de trei părți de apă, sare.
3. Pune terci preparat în modul „Figura“ sau „terci de ovăz“ și doar așteptați până când multivarka va semnala faptul că vasul este gata.

Este foarte simplu: nu trebuie să exercite mult efort și să se asigure că orezul nu este ars.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti terci de orez cu lapte?
• Cum de a găti terci de dovleac?
• Ce pot mânca după otrăvire?
• Cum de a găti terci Guriev?

Terci de orez - un fel de mâncare universal. Acesta poate acționa ca o garnitura la diferite preparate din pește sau carne. Acesta poate fi fierte în lapte, făcându-l mai hrănitoare și benefică. Acesta este un fel de mâncare mare pentru cei care adera la un anumit regim alimentar sau pur si simplu uitam greutatea lor, pentru că doar suficient pentru a adăuga unele legume la terci de a-și diversifica dieta lor.