Reteta pentru supa de legume cu broccoli. Cum de a găti dieta supa pentru un copil?

Recent, a devenit incredibil de popular trăi un stil de viață sănătos și să adere la alimentația corectă. Tot mai mulți oameni preferă să junk food grase, alimente sănătoase fabricate din ingrediente naturale pe bază de plante. Supă de broccoli - una dintre aceste feluri de mâncare dietetice ale căror rețetă trebuie să știe fiecare femeie.

Broccoli - unic în calitatea sa de legume: este un elixir real al tinerilor. Acesta conține cantități mari de vitamine, inclusiv vitamina C (în broccoli este de 2 ori mai mult decât în ​​citrice!) Și vitamina U rare, o mulțime de minerale. mănâncă în mod regulat acest tip de varza de a mânca, vă va îmbunătăți funcționarea nervos, endocrin, sistemul digestiv, a scăpa de excesul de săruri, în general, îmbunătățirea întregul corp. Broccoli recomanda ca dieta si nutritie a copiilor: un conținut caloric scăzut, este foarte hrănitoare și bine absorbit de organism fără a supraîncărca tractul digestiv.

Tender, gust suculent de broccoli descris bine in supe, in special in supe, piure de cartofi. Aceasta este cea mai de succes sub formă de hrană pentru animale de legume, deoarece în timpul gătitului se păstrează în mare măsură substanțele utile (în comparație cu călire sau la cald) să fie mai puțin caloric, în formă lichidă fi rapid dobândită și contribuie la îmbunătățirea digestiei.

Dietetice supa de broccoli: o reteta pentru a pierde în greutate, și nu numai

Aceasta supa se pregătește pentru câteva minute. reteta simpla va ajuta să se pregătească un prânz delicios original, de la un minim de ingrediente și în deplină conformitate cu dieta.

ingrediente:

• broccoli - 400 g;
• pui (file) - 300 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• sare, piper, usturoi, ulei de susan - gust.

Mod de preparare:

1. In 1,5 litri de apă se fierbe porție de carne.
2. Bulionul rezultat, se adauga ceapa tocata grosier.
3. Împărțiți broccoli în buchețele și, de asemenea trimite-l la supa. Se condimentează cu sare, se adaugă piper, dacă se dorește - usturoi tocat.
4. Fierbeti la foc mic pana cand legumele se înmoaie, - va dura aproximativ 10 minute.
5. Zdrobesc ingredientele într-un piure folosind un blender.

Supa Easy este gata! Așa că el ar putea lăuda de frumos verde luminos, nu overcook broccoli și înainte de prelucrare într-un blender, se adaugă o crenguta de supă proaspătă. Se serveste cu frisca, se poate presara cu seminte de susan.

supa de legume cu broccoli Lumina

Aceasta reteta de supa de legume cu broccoli, de asemenea, nu va aveți nevoie de o mulțime de timp și un efort herculean.

ingrediente:

• broccoli - 400 g;
• cartofi - 3 buc;.
• Figura - Art frac14-.;
• Ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• porumb conservat - 100 g;
• sare, piper, ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. Curățați legumele, se taie în cuburi de cartofi, mai mici - ceapă, morcovi grătar.
2. Se fierb 2 litri de apă, se adaugă cartoful. Gatiti pentru un sfert de oră.
3. Se adaugă orezul spălat și se amestecă.
4. morcovi Fry ceapa pana cand se inmoaie si se adauga la supa. Se fierbe 10 minute.
5. Se toarnă o jumătate de cutie de porumb.
6. Dezasambla broccoli și dip în oală. Se fierbe timp de 10 minute.
7. Acest fel de mancare finit este pus la infuzat 5 minute sub capac.

Opțional, puteți decora supa cu crengute de ierburi proaspete, boia de ardei, usturoi.

Supa de broccoli cu branza

Acest lucru este popular în multe supa de restaurante europene pot fi ușor preparate la domiciliu. Cu primul de brânză broccoli devine mai gros si mai hranitoare, si cimbru va da un gust picant.

ingrediente:

• broccoli - 500 g;
• ceapa - 2 buc;.
• morcovi - 1-2 buc;.
• Usturoi - 2 felii;
• faina - 3 linguri. l.;
• Brânză - 50 g;
• Crema - 350 ml;
• unt - 2 linguri. l.;
• timyan uscat - pinch si o crenguta de proaspete;
• sare, piper alb - dupa gust;
• supa de pui - 3 linguri.

Mod de preparare:

1. În partea de jos a tigaie, se topeste untul si se prajeste ceapa tocata pe ea.
2. Stoarce usturoiul si se fierbe timp de ceva timp de 3 minute.
3. Adauga faina, se încălzească timp de două minute, amestecând constant.
4. Se toarnă în bulion și smântână. Se continuă agitarea.
5. Se taie morcovul si se adauga la supa. Se condimentează cu sare și piper și se condimentează cu cimbru uscat. Se aduce la fierbere.
6. După o așteptare de 10 minute, a pus broccoli tocat și se fierbe aceeași sumă.
7. La stropitul capăt cu brânză rasă și garnisiti cu o crenguta de cimbru.

Rezultatul a fost o cină frumoasă, strălucitoare, parfumate și delicioase. Se serveste cu biscuiti sau grisine.

Supa de broccoli: reteta pentru copii

Textura delicată și aerisit de supa piure vă permite să-l hrănească cu copilul de 8 luni. Broccoli și dovlecei trebuie în mod necesar să introduceți în dieta copilului: Aceste legume conțin cantități mari de nutrienți esențiali pentru un organism în creștere.

ingrediente:

• broccoli - 100 g;
• dovlecei - 100 g;
• Morcovi - 1 buc. (Mic);
• ceapa - 1/3 buc;.
• lapte - 100 ml;
• file de pui - 150 g

Mod de preparare:

1. Se fierbe tocat carne până la făcut.
2. dovlecei tăiate, broccoli, ceapa si morcovii, se adaugă la carne. Gatiti timp de 15 minute, se acoperă tigaia cu un capac.
3. Dupa terminarea gătitului stergeti legume si blender pui pana la omogenizare.
4. Se toarnă laptele și piure din nou, un pic mai cald în sus. Gata!

Serviti această formă supa ostuzhennoy delicată că copilul nu arde. Dovlecel, pui și ceapă în vas nu se poate adăuga. copil mai în vârstă se poate administra carne nu ros și se taie în bucăți. De asemenea, primul poate fi un pic de sare de.

Crema de broccoli cu fulgi de ovăz

Fulgi de ovaz Grind vor fi resimțite abia în supă, dar dau o textură neobișnuită.

ingrediente:

• broccoli - 600 g;
• fulgi de ovăz - 1/3 st;.
• Ceapa - 1 buc;.
• ulei de masline - 1 lingura. l.;
• supa de pui - 2 l;
• nucșoară;
• sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:

1. Fry semiring arcul ulei pana se rumeneste.
2. Se toarnă nucșoară și un pic cald, amestecand ocazional.
3. In supa fierbinte se toarnă cereale și se adaugă broccoli tocat.
4. Așteptați până la fierbere, sare și piper.
5. Adăugați ceapa prăjită și piuliță. Asigurați focul mai mic, se fierbe timp de încă 7 minute.
6. Se taie legumele cu un blender.

supa de legume neobișnuită poate servi.

crema de migdale de supa de broccoli cu creveți

Aceasta reteta rafinat este sigur de a vă rugăm cu originalul său, gust unic, ușurința preparării și consistență cremoasă plăcută.

ingrediente:

• broccoli - 550 g;
• Crema - 200 ml;
• Salata de creveți - 150 g;
• smoală migdale - 50 g;
• sare si piper - dupa gust.

Mod de preparare:

1. Se fierbe broccoli 7 minute, apa podsolit.
2. Se scurge bulion și se toarnă crema de varza, 3 minute se încălzească.
3. Adăugați creveți, se continua fierberea timp de încă 3 minute.
4. Se condimentează cu sare, se adauga piper. Finit Mixerul masa probei până cremos.

Se toarnă supa crema in boluri si garnisiti fiecare servire cu felii de migdale prăjite. Puteți adăuga un sos de raci - va avea un gust uimitor!

A se vedea, de asemenea:

• piure de supa de broccoli: retete delicioase
• Supa Rețete de dovleac piure
• legume fierte în multivarka: rețete
• Cum de a găti broccoli congelat

Supa de broccoli - pregătit pentru un fel de mancare reteta simpla, care are multe avantaje: aroma delicata de neegalat, valoare nutritivă ridicată, beneficii incontestabile pentru organism, ușurința și viteza de preparare. Este potrivit chiar si pentru cei care sunt dieta sau post, și este sigur de a deveni un favorit în familia ta.