Morel

Proprietăți utile și ciuperci morel cerere

Caracteristicile botanice Morel

Morel Este o ciuperca marsupial cu capac frumos rotunjite-ovate. Capacul are o culoare și celule mici de culoare brun-gălbui, care seamănă cu faguri. Piciorul gol cilindric, de regulă, pălării mai ușoare. Morel are carne albă, cu o aromă plăcută și un gust incomparabil.

Aceste ciuperci prefera foioase și conifere. Acestea pot fi găsite în Australia, America de Nord și, desigur, Eurasia. Astfel de ciuperci timpurii apar imediat după ce se topește zăpada. Ei prefera solul, care este bogat în var. Deoarece aceste ciuperci nu pot mânca crude, acestea sunt considerate a fi condiționat comestibile. Pentru neutralizarea morels acide toxice recomandat fiert timp de cel puțin 15 minute sau bine uscat.

Proprietăți utile morel

Morchella conține diferite și microelemente vitamine, precum și o substanță polizaharidă unică. Datorită mare impactul compoziției Morel asupra acuității vizuale. Diferite medicamente moderne pe baza morels consolida nu numai muschii ochilor, dar nu permit cristalinul să devină tulbure.

Este demn de menționat faptul că ciuperca nu numai creșterea poftei de mâncare, dar, de asemenea, spori foarte mult activitatea a tractului gastro-intestinal. Morels sunt capabili de a purifica perfect sângelui și a limfei. În același timp, cu condiția ca ciupercile este un excelent de sănătate-îmbunătățirea și tonic.

Morel Aplicație

Din cele mai vechi timpuri, morels utilizate în tratamentul miopie și hipermetropie, precum și în diverse boli ale articulațiilor și reumatism. Ele sunt prezentate pentru a restabili sistemul imunitar.

Pentru a restabili viziune și tratamentul diferitelor boli sunt sfătuiți să folosească în mod regulat ciuperca, și timp de cel puțin 6 luni. Înainte de a începe să mâncați lor recomandată curățate cu grijă, înmuiate în apă timp de o oră, apoi se fierbe și se clătește sub jet de apă.

morels uscate

O astfel de ciuperci de primăvară Morel ca și poate fi ușor să se usuce pentru depozitare pe termen lung, deoarece este higroscopic. Pentru depozitarea orice spațiu uscat și bine ventilat adecvat. Rețineți că ciupercile sunt ușor de a absorbi umezeala, astfel încât acestea să fie depozitate într-o cutie de carton sau o pungă de hârtie. morels uscate preparat pulbere parfumat, care este un mare condiment la o varietate de feluri de mâncare, precum și un medicament excelent pentru tratamentul multor boli.

Morel ordinară

Morel utilizate să apară în primăvara devreme în parcuri, păduri de foioase și poieni. Înălțimea capacului său elipsoidal cu pliuri poate ajunge la 15 cm și un diametru -. 10 cm Pliurile format capac interesant celule de formă neregulată. culoarea variază de la gri la ocru-brun.

pastă de lumină blândă are un gust minunat. Cilindică Stipe adâncită melcul de bază extins, are adesea o tentă gălbuie. Când va fi complet coapte, devine catifelată și longitudinal încrețită. Sporii elipsoidale, de obicei, netede și incolore. Morel comună crește în zone bine iluminate.

- S-au găsit eroare în text? Selectați-l și alte câteva cuvinte, apăsați Ctrl + Enter
- Nu-ți place articolul, sau calitatea informațiilor transmise? - Scrie-ne!

morchella esculenta

Morchella esculenta are o tijă goală la interior și elegant capac alungit maroniu. Carnea lui de ceară este destul de fragil, are un gust interesant si aroma placuta. Morel comestibilă găsit sub tufișuri, în locuri ierboase, pe cenușa focurilor, precum și pe peluze, de-a lungul marginea drumurilor, în apropiere de câmpuri și parcuri.

De multe ori, aceste ciuperci pot fi recoltate din martie până la sfârșitul lunii mai. La 20 de minute de gătit substanțele toxice sunt neutralizate, după care se poate prepara mâncăruri delicioase.

morchella Conica

Morel conic comun în tundra, zonele de pădure și munți. Creșterea de vedere de la mijlocul primăverii până la sfârșitul lunii mai. El se bazeaza pe binefaceri. Frumos înălțimea capului conic de aproximativ 4-6 cm și o grosime de aproximativ 3 cm, în marginile lor fuzionează cu ciuperca piciorului.

In interiorul oliv-brun și are un capac cu ochiuri structura reticulata tubulare care seamănă cu celule de albine. tijă cilindrică albicios, de asemenea, gol la interior și are caneluri longitudinale pronunțate. Gustoasă și pastă aromatic ușor ceros, se rupe cu ușurință.

Contraindicații Morel

Nu uitați că înainte de a utiliza astfel de ciuperci trebuie să fie întotdeauna fierte sau uscate. De asemenea, aveți grijă să nu le confunde cu linii otrăvitoare. Cu utilizarea corectă și rezonabilă a morels nu dăunează organismului uman.