Ciuperci fierte în smântână

Ciuperci fierte în smântână, a devenit de mult timp un clasic, deoarece este o combinatie placuta de produse este foarte armonios. ciuperci ușor prăjite în sos de smântână moale, va fi un complement perfect pentru sărbătoarea de vacanță sau acasă pentru cină.

Ciuperci fierte în sos de smântână: o reteta

ingrediente:

1. Ciuperci (ciuperci albe) - 450 g
2. Low-grăsime smântână - 150 g
3. Ceapă - 1 buc
4. Dill - 100 g
5. Usturoi - 1 cățel
6. Sol piper negru - linguriță frac12-
7. Brânză - 100 g
8. sare

Mod de preparare:

• Ciuperci, pădure sau magazin, curat cuțitul, spăla toată murdăria. O metodă bună pentru curățarea nisipului de la ciuperci: Ciuperci baie în apă caldă și apoi o dată în frig. Ciuperci tăiate în bucăți mari, ciuperci mici pot fi lăsate întregi.
• Ceapă curățate, tăiate în inele, de preferință netolstym. Usturoi zdrobit.
• Ciuperci prăjesc în ulei până când se evaporă toată apa, aproximativ o jumătate de oră.

• Cand ciupercile incep sa fie ars, se adaugă puțină apă, astfel încât acestea au fost stinse. Pentru plasă de siguranță poate fi ciuperci de pre se fierbe timp de 20 de minute.
• Apoi se adaugă ceapa, usturoiul și smântână, tocana de ciuperci pentru a deveni parfumat.
• le sare si se presara cu piper și mărar tocat fin. Gatiti 4-6 minute sub capac.
• Ciuperci, tusheny smântână, poate fi extins în zhulennitsam, oală și se pune în cuptor timp de 10 minute, se presara cu branza. În schimb zhulennits pot fi utilizate în tartlets de patiserie.

Pregătirea feluri de mâncare de ciuperci, feriți-vă: Nu cumparati ciuperci cu ea, nu a pus într-un vas de tip necunoscut de ciuperci, nu intra in ciuperci uscate sus magazin. Lăsați ca ciuperci fierte în smântână vor deveni alimente gustoase și sănătoase!

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti morels?
• Cum de a găti russules?
• Cum de a găti ciupercile în multivarka?

Gatiti cu plăcere, bucurați-vă de masa!