Proprietăți medicinale de prune acasă

recent prune de casă, și fructe uscate și suc de prune, păstrând practic toți compușii biologic activi valoroși, și sunt, prin urmare, produse dietetice și recomandate terapie dietetice pentru imbunatatirea apetitului (soiuri acide) și pentru a crește aportul caloric (soiurile dulci).

Prune în tratamentul bolilor este recomandat pentru a îmbunătăți digestia și ca un remediu pentru constipație.

Cei care sufera de constipatie cronica, ar trebui să știi că au un efect laxativ și infuzii făcute din compot de fructe uscate. Este de asemenea un efect laxativ este proaspat si chiar mai mult - fructe uscate, care sunt consumate inainte de culcare, în numărul de 10-15 bucăți.

În plus, descărcarea medicală este utilizat pentru a furniza organismului cu vitamine în sezonul de iarnă. Pentru a face acest lucru, utilizați practic sucul de fructe sale.

Sucul de prune este recomandat în cantitate de 1 / 2-1 cana de 2 ori pe zi, timp de 20-30 de minute înainte de mese, în toate cazurile de mai sus bolile menționate.

S-au găsit diabet zaharat de prune beneficii terapeutice. Prin urmare, scurgerea în dieta pacienților cu diabet zaharat este una dintre fructe si boabe, pe care le sunt permise.

Dar, pentru a profita de aceste proprietăți prune tot timpul anului, este necesar pentru a le salva. Prin urmare, cum să păstreze prunele acasă și vor fi discutate în continuare. Pentru a face acest lucru, puteți prepara suc de prune de casă, compot sau prune uscate.

Sucul de prune preparat după cum urmează. fructele coapte sunt sortate, curățate, spălate și îndepărtate din oasele lor. Apoi fructul este încălzit la o temperatură de 60-70 ° C, timp de 7-10 minute, după care sucul stors folosind un storcător. Dacă există un storcător, fructul poate fi zdrobit un pistil din lemn. Două straturi de tifon sau alte materiale similare face ca sacul și așezați-l în chiuveta de presiune, punga este atârnat într-un loc răcoros și le-a pus sub rezervor cu apă curată pentru a se scurge sucul. stoarce periodic sac pentru a accelera eliberarea de suc. Este de asemenea posibil, legarea sac, a pus între două plăci de ardezie sau plate curate. Pe placa de sus pune mărfurile, și în partea de jos a plăcii - un bol în care va curge sucul. Sucul de presat este turnat în borcane și pasteurizat, după care sulul băncile acoperă pentru a păstra permanent proprietățile terapeutice ale prune acasă.

Animale de preforme din prune.

Prepararea întregului compot de prune.

Plum fel de maturitate, îndepărtați tulpinii și Wormy, deteriorate și fructele necoapte, după care se spală rămasă în apă rece. Puneți-le într-o strecurătoare și mai mici de 30 de secunde în apă clocotită și apoi imediat se răcește în apă rece.

Se pune prune în borcane și se toarnă, se adaugă 250 g de zahăr cu apă clocotită pentru fiecare litru. Se acoperă borcanul și puneți-le într-un vas de 60 ° C cu apă. Steriliza 3 cutii de litri - 20 minute litru borcane - 9 - 11 minute, jumătate de litru - 8 - 9 minute. Pagina de conserve include drenarea imediat după sterilizare și răcire cutiile de rulare într-o stare inversată.

jumatati de prune compot.

Se spală prunele, lăsați apa să se scurgă, împărțiți-le în jumătăți canelură, se scot semințele și rabatați în bănci pasteurizate, apoi se toarnă se adaugă 350 g de zahăr cu apă clocotită pentru fiecare litru. Se acoperă vasul și se sterilizează pentru un moment mai mult decât este scris în rețeta precedentă. Alte bănci imediat sigilat și răcit cu susul în jos.

Ca acasă la prune uscate.

Potrivit pentru uscare de fructe prune „maghiar“. Din aceste prune la domiciliu se pot face prune uscate.

Uscarea chiuveta de la domiciliu se poate face în două moduri. Bucla prin prune curat, și apoi le înmoaie timp de 30 de secunde în apă clocotită, în care fiecare litru de adăugat 1 lingura. l. sifon. După aceea, ele trebuie imediat cufundat în apă rece și se clătește. Se usucă prune în aer, acestea sunt dispuse pe tăvi de lemn cu margini într-un singur strat, și expune la soare timp de cinci zile, amestecand zilnic pentru a nu mucegai. După aceea, a pus tăvile în umbră sub un baldachin unde fructele în final uscat timp de încă 5 zile.

prune Prune se pot obține mai repede în cazul în care pentru a le usca în cuptor sau aragaz rusesc. În acest caz, toate plecat 12 ore. În mod corespunzător prune uscate trebuie să rămână elastic, moale. Uscarea Practica arată că 100 kg de prune proaspete obținute numai 20 kg prune. Pentru depozitare suplimentar, atunci când prune nu sa deteriorat, acesta trebuie să fie ventilat într-un loc uscat.

Aplica scurgere si cosmetologie: pentru a calma roseata la dermatoze, reducerea onctuozitate a pielii, eczeme și acnee. Aplică proprietățile curative ale prune acasă este recomandat sub formă de măști, realizate din carnea lor.