Proprietăți utile de vitamina C (acid ascorbic)

Proprietăți utile de vitamina C (acid ascorbic) sunt cunoscute tuturor. Este vitamina anti-scorbutic, și se referă la grupa solubil în apă. În acest sens, pentru absorbția deplină de către organism, acesta nu necesită o recepție suplimentară de uleiuri și grăsimi vegetale ca și în cazul substanțelor solubile în grăsime. Doar acidul ascorbic are proprietăți care îl împiedică bine conservate în mediul extern, dar pentru că este rupt rapid în jos de lumina soarelui și de temperaturi ridicate. De aceea, va arunca lungă de depozitare sau de fructe tratate termic și legume, se pierde rapid nutrienți.

Care este necesarul zilnic de acid ascorbic?

Corpul uman această substanță nu este făcută. De aceea, vitamina C trebuie să acționeze în mod constant, împreună cu alimente sau ca aditiv alimentar. Problema este că consumat foarte repede de organism și de aceea ar trebui să vină în mod regulat să-l.

Cerința de zi cu zi pentru această substanță utilă este după cum urmează:

Pentru copii - de la 30 la 75 mg.

bărbați și femei adulți, de la 50 la 120 mg.

Aveți nevoie de creșteri în timpul sarcinii sau atunci când efectuează munca fizică grea, atunci când boala sau recuperarea de la boală.

Pentru sportivi, aportul zilnic de aceasta vitamina depinde de perioada de sarcină, sport și de formare. Atunci când tipurile de viteză și putere, necesită 100-140 mg / zi. In timpul doza de concurență este crescută la 140-200 mg.

În cazul în care tipul de sarcini sportive îndreptate rezistenta in timpul exercitiilor fizice doza zilnică de vitamina C este de 140-200 mg. În timpul competiției - 200-400 mg.

Păstrarea, întreținerea și absorbția vitaminei C afectează natura dietei umane. Cu prevalenta cerinta carbohidrati dietetice pentru vitamina crește în mod semnificativ.

Principalele proprietăți ale vitaminei C.

„Askorbinku“ afișează organismul de produse oxigenate care sunt formate prin reacția oxigenului cu nutrienți. Aceste substante distruge celulele sanatoase. Prin urmare, vitamina este un antioxidant puternic.

Vitamina C are, de asemenea, un efect toxic asupra organismului. El neutralizeaza substante toxice nocive, se leagă și le elimină din organism. Aceasta contribuie la întărirea pereților sosudov.Prinimaet participă la procesul de absorbție fierului din intestinul subțire.

Acidul ascorbic ajuta la recuperarea celulelor hepatice, promovează normalizarea pancreasului.

Acesta are un efect pozitiv în tratarea rănilor, deoarece promovează vindecarea rapidă a țesutului deteriorat.

Vitamina este o componentă esențială în formarea de hormoni steroizi. El neutralizeaza efectele negative ale antibioticelor și a altor substanțe capturate în organism.

"Askorbinki" - un foarte Anticarcinogens. Acesta are capacitatea de a neutraliza compușii dăunători care pot provoca formarea de tumori maligne ale tractului gastro-intestinal.

Este important să ne amintim că, în producția de carne și produse din pește conserve producătorii folosesc aditivi chimici și coloranți. Ele sunt, de asemenea, folosite în producția de cârnați și mezeluri. Acești aditivi au o influență negativă asupra organismului. Deci, dacă nu le poți refuza, mânca astfel de alimente cu legume si ierburi bogate in vitamina C.

Lipsa de vitamina C în organism

Foarte des alimentele pe care le consumam, conțin foarte puțin din substanța sau nu conțin toate. Prin urmare, cei mai mulți oameni se simt lipsa de acid ascorbic. Astfel, eșecuri apar în organism, nivelul de care depinde de valoarea eșecului.

Cu putin deficit apare oboseala, oboseala, care apare de multe ori în seara. scăderea apetitului Semnificativ, uneori marcate epistaxis din cauza instabilității capilare.

Cea mai mică impact asupra vânătaia pielii care nu merge mult timp. Uneori, ele apar de joasă energie apăsând pe pielea degetului. Cu o lipsă a acestei substanțe se reduce rapid imunitatea, cu toate consecințele negative inerente pentru sănătate.

O deficiență mai gravă de vitamina C apar probleme grave de sanatate. Scorbut apare, sangereaza gingiile. Ei devin slabi și nu pot ține rădăcinile dinților, care declanseaza pierderea parului. Hemoragia Mai mult decât atât, de asemenea, formate în organele interne.

Ce alimente contin vitamina C?

Cel mai mult, acid ascorbic conțin legume proaspete, fructe și plante medicinale. Principalii „furnizori“ vitamina sunt fructe citrice, fructe de pădure cătină, măceșe și coacăze negre. Iarba substanței aproape nici unul. Cu toate acestea, este disponibil in boabe germinate.

Trebuie amintit faptul că vitamina C este distrus de căldură. De asemenea, dispare rapid atunci când este expusă la lumină și aer. Prin urmare, în prepararea de salate, legume și fructe ar trebui să fie tăiate în bucăți mari, chiar înainte de servire.

Omul modern este serios cu privire la sănătatea sa și se străduiește să-l mențină la nivelul adecvat. Din păcate, este imposibil să se evite utilizarea suplimentelor alimentare dăunătoare. Prin urmare, mânca legume proaspete, fructe, fructe de padure, chestii verzi la fel de mult și de multe ori este posibil. Dacă acest lucru nu este posibil, să ia vitamina C sub forma de pastile. Pentru a evita boala, încercați să mențină doza zilnică necesară de „askorbinki“ în corpul său. Rămâi sănătos!