Surse de acid ascorbic (vitamina C), in dieta

Vitamina C este, probabil, una dintre cele mai populare și bine-cunoscute pentru fiecare dintre vitaminele necesare organismului uman. Acesta îndeplinește o funcție importantă prin participarea la procesele redox. ea are, de asemenea, o acțiune important antioxidant, protejează sistemul nervos de ravagiile de stres. In plus, vitamina îmbunătățește imunitatea, consolidarea protecției organismului de microorganisme dăunătoare.

Organismul uman nu poate sintetiza propria lor aceste lucruri, așa că-l cu alimente, alimente de zi cu zi. Din păcate, în timpul tratamentului termic a distrus aproape complet, de aceea este important să se utilizeze alimente vegetale proaspete bogate la fel de mult în ele, vitamina C.

Pe ce sunt sursele de acid ascorbic (vitamina C), in dieta, vom vorbi cu medicsguru.ru cu tine azi:

rata de zi cu zi

corp Q.S askorbinki depinde de vârsta, starea organismului, precum și exercițiul fizic, condițiile de mediu și de prezența unor obiceiuri dăunătoare.

Diferite boli, convalescenta, stres, intoxicații toxine, alcoolism, fumat tutun și alți factori sporesc necesitatea acestei chestiuni.

Oamenii de știință au descoperit că fierbinte și dure crește cererea climatice cu aproape 50%. Mai este nevoie de askorbinki persoane în vârstă, deoarece corpul lor este mai rău, nu este complet absorbit decât în ​​tinerețe.

Ridicați necesitatea de a lua în continuare pastila de vitamina, deoarece utilizarea lor reduce semnificativ cantitatea sa în organism.

Rata zilnică de 60-100 mg pe zi pentru un adult mediu sănătos. Dacă vorbim despre doza medicale, terapeutice, de regulă, implică un aport zilnic de 500-1500 mg.

Cerința de zi cu zi a corpului copilului este de 40 - 70 mg pe zi. Doza depinde de vârsta, corpul copilului.

semne de deficiență

Atunci când corpul pentru o lungă perioadă de timp a suferit de o lipsă de vitamine poate duce la deficiente de vitamine. Această condiție este dăunătoare sănătății, manifestând număr de simptome. In particular, vitamina C este detectată după cum urmează:

- Sangereaza gingiile, dintii sunt distruse rapid.
- Chiar și un impact mic asupra pielii apar echimoze, mult timp, nu se vindecă rănile și escoriații.
- Există durere la nivelul oaselor și articulațiilor.
- Există uscăciunea pielii. Parul devine fragil, crescând pierderea lor.
- Omul se plânge de oboseală, disconfort, oboseală. Există iritabilitate, depresie frecventă.

Produse - surse de vitamina C din dieta

Așa cum am menționat, o mulțime de acid ascorbic contin legume proaspete, fructe și boabe. Deci, aveți nevoie de aceste alimente in dieta pot fi folosite mai des. În special, este de fructe bogate de cătină, frasin de munte, păducel, fructe de padure, frunze de coacăz negru.

Legumele pot distinge ardei gras rosu, varza de Bruxelles, conopida varza rosie. cereale germinate utile. Asigurați-vă că pentru a include în dieta de mere, caise, căpșuni și alte produse vegetale.

Askorbinku bogat în fructe citrice: lămâi, portocale. Vara le folosesc cât mai des posibil. Ideal pentru a le mânca, spun ei, direct din grădină. Dacă acest lucru nu este posibil, cumpara proaspete, nu pentru o lungă perioadă de timp situată pe tejghea.

de salvare de iarnă fermentate varză, saramură ei. Mănâncă-l cu cartofi fierți, o salata de sfecla, morcovi. mere de iarnă sunt disponibile, același citrice. Poti cumpara un kiwi, pomelo, curmale.

Din hypovitaminosis salva infuzat (10-12 h) decoct concentrat de trandafir uscate șolduri. Sticla din această băutură conține askorbinki doză aproape zilnic. Dacă bei un decoct de câine a crescut cu miere și lămâie cel puțin o dată la două zile, nu ar trebui să vă faceți griji că va exista un deficit al acestei vitamine. Apropo, o băutură mai puțin concentrată utilă pentru a da și copii (1 lingurita la o cana de apa fierbinte).

Dacă nu aveți solduri pregătite în timpul verii, puteți cumpăra un sirop de farmacie sau de a le extrage. Este pur și simplu diluat cu apă, conform instrucțiunilor, sau de a lua 1 lingura. l. după o masă.

În cazul în care există o lipsă gravă a acestui material valoros, aveți nevoie pentru a lua vitamine suplimentare. Farmaciile oferă o mare selecție de multivitamine, pastile, vitamine solubile, pulberi, glucoza, etc. Aceste fonduri vor ajuta să umple cantitatea necesară de acid ascorbic.

În timpul iernii, când multe de multe ori sufera de raceli, gripa, atunci când organismul este slăbit fără suplimente de vitamina este indispensabilă. Chiar dacă crește cantitatea de consumul de lămâi, portocale și alte fructe sănătoase și legume. În prezența bolii, medicii recomanda cresterea dozei la 150-200 mg pe zi.

Doar nu luați o doză prea mare pe cont propriu, fără provizii medicale. Acest lucru poate afecta negativ funcția renală. Rămâi sănătos!