Gogonele pe georgiană

Legume feluri de mâncare kavkazckoy bucătărie pot fi diferite: și fierte și coapte și fierte și prăjite, și, desigur, murate sau sărate.

Cel mai adesea folosesc o combinație a unei singure legume (de exemplu, tomate), cu o varietate de condimente.

gogonele pe georgiană

ingrediente:

1. gogonele - 10 kg
2. Telina - 1,5 kg
3. Usturoi - 1 kg
4. Ardei verde ascuțite - 0.1 kg
5. Patrunjelul - 0,1 kg
6. Frunze de dafin - 5 buc

Ingrediente: Saramura

1. Apa - 10 l
2. Sol - 0,7 kg

Mod de preparare:

• Usturoi, țelină și ardei verde amar spălate, apoi se toaca si se amesteca.
• tomate verzi trebuie să fie tăiate în sferturi, dar înainte de a ajunge la sfârșitul fundurilor de tomate.
• usturoi tocat cu piper și ierburi se afla în mijlocul de tomate.
• Apoi, pune roșiile bine în borcan de trei litri. Presarati top 3 linguri. umple sare lingură și apă rece, capac de plastic aproape, și se pune într-un loc răcoros.

După 10-15 zile, roșiile sunt gata! Suculent, picant ascuțite!

Pentru a afla cum puteți găti încă gogonele, veți învăța din articol gogonele umplute cu usturoi.

Poftă bună!

Mai ales pentru LadySpecial.ru - Alenka