Tomate în suc de roșii pentru iarna

Multe gospodine din sfârșitul verii și începutul toamnei au început să se pregătească diferite zakatok iarna. Iarna nu mai este fructele și legumele care ne fac fericiți în timpul verii. Nu toate legumele, care a adus în timpul iernii, au aroma și gustul, la care suntem obișnuiți. Multe dintre ele conțin în compoziția lor de substanțe nocive, sau pur și simplu nu au un gust real legume cultivate în timpul verii.

Una dintre cele mai populare pregătirile pentru iarnă sunt roșii în suc de roșii. Acestea sunt destul de ușor de preparat, gustoase și sănătoase. Deschiderea unui borcan de roșii în suc de roșii, puteți diversifica cu ușurință masa de vase frumos.

Cum de a găti tomate în suc de roșii pentru iarna?

ingrediente:

• Tomate - 0.5 kg
• Usturoi - 1 cap
• Marar - 1 buchet
• piper bulgar - 1 buc.

Mod de preparare:

1. Marar, piper și roșii se spală.
2. Se taie usturoiul in felii subtiri, ardei - inele, rosii - felii si se toaca mararul.
3. Apoi pune rosiile, apoi usturoi, piper, mărar, și așa mai departe în mai multe straturi.
4. De îndată ce banca devine plin, a închis capacul, a pus într-o oală de apă timp de 15 minute, sterilizate. Condimente și sare pentru a adăuga nu este necesară, se toarnă roșiile prea.
5. După 15 minute de fierbere, se scoate vasul și se îndepărtează sub pătură caldă, până când se răcește.

Tomate în suc de roșii cu usturoi și hrean

ingrediente:

• Tomatele - 2 kg
• Dulce piper - 250 g
• roșii overripe - 2 kg
• Usturoi, zdrobit cu hrean - Art frac14-.
• Sare - 2 linguri. l.
• Zahăr - 4 linguri. l.

Mod de preparare:

1. Într-un borcan de 3 litri, pune roșii și răscoapte - clătire, se taie și se pune într-o tigaie, apoi se aduce la fierbere. Se fierbe-le până când sunt moi. Apoi se răcește și se trece printr-un filtru.
2. Adăugați zahăr și sare pentru a obține piure de tomate. Se amestecă-l și se aduce la fierbere. Odată ce sucul începe să fiarbă, se adaugă piper, hrean și usturoi.
3. Masa fierbinte rezultată se toarnă în bănci cu roșii și începe să se sterilizează. Volumul Băncile de 3 L - 20 min, 1 l - 15 min. Zakuporte și întoarceți-le cu susul în jos să se răcească.

Cum de a găti roșiile decojite în suc de roșii?

Aceasta reteta este una dintre cele mai simple.

ingrediente:

• Suc de tomate - 1 litru
• Tomatele - 2,5 kg
• Zahăr - 4 lingurite ..
• Sare - 1 lingura. l.

Mod de preparare:

1. Se spală borcanele și sterilizați-le. Se spală roșiile, apoi se face o tăietură în cruce.
2. Pune-le într-o farfurie și se umple cu apă și stânga de fierbere timp de 5 minute. Se scurge apa și se toarnă imediat rece. După 5 minute, se toarnă în apă din nou.
3. Decojiți roșiile, iar acum va fi mai ușor.
4. In borcane preparate pune roșii.
5. Acum trebuie să se pregătească sosul. Se toarnă într-un suc de roșii cratiță, se adaugă zahăr și sare după gust. Toate acestea se fierbe.
6. Fierberea tomate suc de rosii incep sa se umple.
7. Băncile, se acoperă capace și se sterilizează timp de 15 minute. După aceea, băncile închideți capacul, rândul său, și înveliți într-o pătură caldă sau un prosop. Lăsați-le să se răcească, este posibil ca toată noaptea.

Recoltat această rețetă de tomate în suc de roșii depozitate perfect la temperatura camerei.

Tomate în suc de roșii în brazilian

ingrediente:

• Suc de tomate - 1 litru
• Tomatele - 2,5 kg
• Sare - 1 lingura. l.
• Dill - fascicul
• Frunze de dafin - 10 frunze
• curried
• Pepper - 10 mazăre
• Usturoi - 3 catei

Mod de preparare:

1. Mărar tocat, se taie roșiile și cu atenție se spală.
2. Sterilizează borcane și loc pentru a obține toate condimentele. După aceea, se pune roșiile.
3. Sucul de tomate, se aduce la fierbere și se aruncă într-un vârf de cuțit de curry.
4. Se toarnă fierte cutii de suc de roșii. Apoi se toarnă în borcane de sare.
5. Steriliza cutii timp de 7 min. Apoi rulati.

Tomate în suc de roșii asezonată cu „Spark“

ingrediente:

• tomate - 2 kg
• Usturoi - 6 catei
• frunze de coacăz - 6 bucăți
• Frunze de cireșe - 4 buc
• Frunzele de hrean - 1 buc
• Dill - 3 Umbrela
• Frunze de dafin - 10 buc
• Piper negru - 15 mazăre

Compoziția sosului:

• Tomatele - 1.5 kg
• usturoi amestecat și hrean - 80 g
• Zahăr - 1 linguriță ..
• Sol - 3 lingurite ..

Mod de preparare:

1. Pentru condimente - carne tocată de roșii, se adaugă usturoi, hrean, zahăr și sare, se amestecă bine.
2. Apoi gatiti tomate rosii, usturoi, frunze de coacăze negre, cireșe, hrean, mărar, frunze de dafin, piper. Se spală toate legumele, se prepară borcane, se fierbe timp de 5 minute, capac.
3. În partea de jos a cutiilor de conserve usturoi și ierburi, apoi pune - roșii.
4. Se fierbe condimente roșii fierte și completați-l.
5. Băncile se sterilizează 20 de minute, apoi se ruleaza. Intoarceti, se acoperă cu o pătură și așteptați jos se răcească.

Cum de a găti rosii umplute în suc de roșii pentru iarna?

ingrediente:

Pentru băncile de volum de 3 litri:

• Tomate dimensiuni mici - 2 kg
• Usturoi - 2 capete
• Ienibahar și negru - 5 mazăre
• piper bulgar - 2 buc.
• Ardei iute - 1 buc.
• Rădăcină și frunze de hrean
• Ceapă - 0,5 capete
• frunze de dafin
• Pătrunjel și mărar
• Sare si zahar - 2 linguri. l.
• Dill - 5 umbrele
• Sucul de rosii - 1,5 litri

Mod de preparare:

1. Se spală roșiile, tăiate în jumătate, dar nu până la capăt.
2. Peel usturoiul, se taie în felii subțiri.
3. Se spală ierburi, hrean cotlet.
4. Fiecare usturoi tomate nafarshiruyte și ierburi.
5. Se spală ardeii și se taie în jumătate.
6. Banca de sterilizare. Se pun condimentele de fund, ceapa, usturoi, ardei iute, marar si jumatate de hrean. Apoi se pune Tomatoes bine. De dorit, tomatele se va afla cât mai strâns posibil unul de altul.
7. Pe părțile laterale ale băncilor pune ardei gras în top - mărar, frunze de hrean și rădăcină.
8. Se fierbe suc de roșii și se toarnă conținutul băncilor lor. Se acoperă cu capacul său de 15 min., Apoi închideți capacul și prokipyachonnoy, de cotitură cu susul în jos, a pus într-un loc cald timp de noapte, înfășurat.

A se vedea, de asemenea:

• Cum de a găti Ajica de tomate verzi?
• gogonele în georgiană
• Salata Rețete cu roșii și castraveți
• Cum de a găti pasta de tomate în casă?
• Utile decât suc de roșii?
• rosii uscate la soare: o reteta pentru iarna

Există mai multe rețete pentru tomate în suc de roșii. Fiecare dintre ele este bun și ușor de preparat. Rămâne doar de a alege!