Gogonele cu usturoi pentru iarna

Chiar și anul trecut, mi-a arătat cum să gătesc conserve de roșii cu usturoi verde pentru iarna. Ce delicios am primit roșii, nu pot transmite în cuvinte! Noi le avem peste iarna umyali curățat ceea ce a fost în magazin, dar este undeva în douăzeci de 700 cutii gram. Prin urmare, de la începutul verii, am amintesc soțul ei despre cum să nu uitați să le aducă acasă ... Și apoi, în cele din urmă, le-am luat. Doar ieri am terminat pregătirile pentru tomate de iarnă cu usturoi și de ce sugerează această rețetă.

Reteta „gogonele cu usturoi“:

Pregătiți un gol pentru iarna: tomate, usturoi, mărar și hrean, piper și cuișoare. Prin modul în care se poate un cuplu de gvozdichek într-un borcan și nu a pus - acesta este un amator.

Pentru a prepara umplutura dura 2 litri de apă, 1,6 cani de zahar, 9% oțet de sticlă, 2 linguri. l. sare. Acest lucru va fi suficient pentru patru cutii de 1,5 litri.
Pentru umplere, combina toate ingredientele și se fierbe, uitam de zaharul este dizolvat. După ce se dizolvă, de umplere gata.

Peel usturoiul de coaja, se taie în felii subțiri. Se spală roșiile. Ia câteva tăieturi adânci în fiecare pasta de tomate alungite și plăci subțiri de usturoi în ea. Arunca în borcane sterilizate toate condimentele, apoi reîncărcați borul tomate verzi recoltate cu usturoi.

Se toarnă în borcane de umplere fierbinte și a pus timp de 15 minute pentru sterilizare. gogonele cu usturoi în oțet afară foarte gustoase, și chiar și cu un acru abia perceptibil! gustare excelenta!

Calote în acest moment să toarne apă și câteva minute în apă caldă la fierbere. Înșurubați capacele pe borcane, întoarceți-le cu susul în jos, se acoperă cu o pătură caldă, așteptând până când ne răcori. Tomate, usturoi, conserve, a le stoca într-o cameră rece la 15 ° C Deci, se bucură de apetitul, desigur! Sper că roșiile mele verzi cu usturoi pentru iarna va scădea la gustul tau.

Carolina, medicsguru.ru