Conținutul caloric, utilizarea de varză albă

Pe planeta noastră, există aproximativ o sută de feluri diferite de varză, cele mai populare sunt patru dintre ele: varza alba, varza de Bruxelles, conopida si gulie. Beijing câștigă popularitate. varză adesea cultivate pe teritoriul Rusiei, așa cum este cel mai rezistente la frig. Acest produs poate fi consumat în stare proaspătă, dar puteți adăuga sare și marinati. Interesant, sub formă de varză sărată își păstrează toate proprietățile sale nutritive, în plus față de pregătirea corectă și depozitarea vitaminei C activate în ea

calorii varza

28 kcal

structură

Varza bogat in vitamine B (B1, B2 și B3), vitamina K, U, și H, beta-caroten, acid ascorbic și nicotinic. Conține multe minerale: potasiu, responsabil pentru activitatea funcțională a mușchiului cardiac și retragerea excesului de lichid din corp, magneziu, fier, puțină rutină, pectina, zinc, molibden, argint, magneziu și micronutritive.

Varza este compus din fibre și o cantitate mică de glucide, de aceea este recomandat să ia în alimente într-o varietate de diete. Această legumă conține o mulțime de proteine ​​vegetale, în funcție de numărul a lăsat mult în urmă sfecla, morcovi, napi și hreanul. Are mulți aminoacizi esențiali, cum ar fi treonina, lizina și metionina. Caracteristica principală care definește valoarea ridicată de varză, este faptul că este capabil să-și păstreze toate nutrienții lor în stare brută, timp de șapte luni. In timpul fermentației, aceste zaharuri, care sunt prezente în această legumă, este transformat în acid lactic, iar această substanță are o influență conservare. Nu uita despre prezența producției volatile varza, aceste substanțe sunt deosebit de utile pentru persoana la diferite boli catarale, deoarece acestea produc un efect bactericid.

proprietăţi

Varza a fost folosit cu succes ca scopuri terapeutice precum și în practica cosmetică.

Ea a adoptat includ o varietate de diete terapeutice, pacientul, în acest caz, ar trebui să aibă acest legume într-o salată. In ateroscleroza, fibrele conținute în produs promovează eliminarea accelerată a colesterolului din organism. In astfel de boli ca guta, colelitiază, și, de asemenea, in inima si rinichi boli, acest mediu alcalinizează vegetal al organismului, datorită absenței acesteia a bazelor purinice.

Utilizarea sa este prezentată în obezitate, deoarece conține foarte puține calorii, și prezintă, de asemenea, o substanță specială - tartonovaya acidă, nepermițând transformarea carbohidratilor in grasime. Această proprietate varza este de asemenea important pentru pacientii cu diabet zaharat, dar este important să se considere că acesta este pierdut în timpul tratamentului termic.

Consumul de suc de varza proaspat stors este deosebit de util în ulcere și boli gastrite, această băutură conține o mulțime de vitamina U, ceea ce contribuie la vindecarea rănii accelerată. După cum sa menționat mai sus, în prezent varza o mulțime de fibre, astfel încât stimulează peristaltismul și este un excelent de prevenire a constipației.

Frunzele de varză sunt utilizate topic și, care se suprapun pentru arsuri, contuzii, bronșite și răni purulente.

Mai multe retete de medicina tradițională

Ia o lingura de rădăcini varza tocate marunt (fie proaspete sau uscate), se toarnă o jumătate de litru de apă clocotită și insistați înfășurat timp de zece ore. Filtrat înseamnă că trebuie să luați cincizeci de mililitri de aproximativ un sfert de oră înainte de masă. Acest medicament ajută la consolidarea generală de sănătate, în plus, este utilizat în oncologie.

Ia-o proaspătă cap de varză și se taie cu atenție de pe tulpină el. Se toaca si fin umple-l cu două sute de grame de ulei de floarea soarelui brut. După o jumătate de oră și ea un material de plante presate decanteaza. In paralel cu aceasta este nevoie să se pisa cateva linguri de frunze de ciulin și se toarnă peste ele trei sute de mililitri de apă clocotită. Insista o jumătate de oră sa încheiat bine după decantează și se combină cele două perfuzii. Ia primirea de fonduri este necesară, în valoare de treizeci de mililitri de două ori pe zi înainte de mese. Durata unui astfel de tratament - săptămâni și jumătate, după care aveți nevoie pentru a face o pauză de zece zile și se repetă din nou cursul. Acest medicament este utilizat în oncologie în timpul chimioterapiei.

Se spală, se usucă și se taie fin rădăcină varză. Rezultată materia primă în moara macina sau se macină până la o pulbere fină. Umple-l cu o jumătate de litru de vin rosu sec si se pune deoparte într-un loc întunecos la infuzat timp de două săptămâni. O dată pe zi, trebuie să se agită bine flaconul. Ia acest remediu de două ori pe zi în cursul săptămâni și jumătate. O săptămână mai târziu, vă puteți reitera recepția. Aceasta tinctura întărește în mod eficient sistemul imunitar.

Proaspăt stors suc de varza luate pentru tratamentul bolilor ulceroase cu secreție redusă de suc gastric. Este, de asemenea, utilizat în colita. Este recomandat să-l bea cald, aproximativ o jumătate de oră înainte de mese. Durata unui astfel de tratament - o lună.

Permis pentru a adăuga băutură miere. Acest instrument va ajuta, de asemenea, pentru a vindeca bronșită și pneumonie, contribuind la îndeplinirea eficientă a flegma. În acest scop, este necesar să se bea o lingură la intervale de două până la trei ore.

Sucul diluat cu apă simplă într-un raport de 1: 1, este utilizat pentru spălarea cavității orale cu faringită, dureri în gât și gingivita.

Varza - este familiar pentru noi de legume, care poate fi folosit cu succes pentru tratarea diferitelor boli.

Ekaterina, medicsguru.ru

Următorul videoclip înrudite