Chuka salata de alge marine. proprietăţi utile

În prezent, în supermarket-uri, puteți vedea o gamă largă de diferite produse alimentare, este prezent și familiar pentru noi dispoziții, și, de asemenea, există și specii exotice, iar acestea includ salata verde Chuka are proprietăți utile, și care este un alge marine.

Este cunoscut faptul că algele fac destul - încă o mare parte din dieta de zi cu zi a dietei japoneze. Această națiune le-a folosit atât în ​​stare proaspătă și sub formă uscată. În țara noastră, acest produs este, de asemenea, câștigă popularitate.

Salata Chuka difera de toate gust specific cunoscute alge marine, și nu are nici un miros de iod atât de luminos. Algele, din care este mai neutru în proprietățile sale organoleptice, chiar dacă acestea sunt un pic dur.

Uneori, aceasta salata poate include prezența mai multor specii de alge marine, dar avantajul lor principal este compoziția lor, și destul - încă aromă plăcută.

Astfel, gustul de salata blând, neutru, este suculent, ușor astringent. În ceea ce privește culoarea, ea variază de la nuanțe de verde, în stare proaspătă pentru a colora malahit nobil. Este demn de remarcat faptul că acesta este un produs foarte satisfacatoare si util.

• Beneficiile de salata verde

Este demn de remarcat faptul că există încă câteva dintre titlurile sale, care includ: Hiashi Wakame și Kaiso. Salata realizate din alge wakame sălbatice, care sunt apoi marinata cu un compus special.

Wakame este un alge marine brun maroniu care creste pe roci subacvatice. Una dintre caracteristicile sale deosebite este conținutul minim de grăsime.

Alge marine este prezent un spectru larg de substanțe nutritive, este de asemenea enzime si aminoacizi, minerale, fitohormoni, diferite vitamine A, B, D, E, K, acid ascorbic, toate care sunt necesare pentru funcționarea normală a unei persoane, mai ales în timpul iernii.

De asemenea, ele contin acizi grasi omega-3, care sunt benefice pentru cardio - vascular, reducerea riscului de infarct miocardic si accident vascular cerebral, și pentru a preveni organismul de ateroscleroza si depresie. Este cunoscut faptul că algele sunt capabile să absoarbă o varietate de toxine în organism și, respectiv, le ieșire.

Pentru a face aceasta salata gustoasa, utilizați numai tinere alge. Valoarea gustul acestui produs se datorează textura proaspătă și crocantă, un pic mai amintește de textura de legume. În armonie perfectă cu multe feluri de mâncare.

această valoare energetică este destul de salata - încă scăzut, în consecință, este un fel de mancare excelenta pentru cei care doresc să realizeze visul lor în termeni de pierdere in greutate, si este pe o dieta.

Chuck salata verde poate fi consumat într-o formă independentă sau cuprinsă într-o compoziție de alte feluri de mâncare, de exemplu, role și Maki gunkan. Se obișnuiește să se decora telina si asezonat cu soia sau sos de arahide.

Este cel mai frecvent disponibil în magazine sunt deja preparate sau congelate, și pentru el este întotdeauna posibil să cumpere diferite sosuri gustoase.

• Salata Chuka utilizate în diverse feluri de mâncare

fel de mâncare copioasă și aromată Hiashi Chuka - fidea de ou. Acesta este, de obicei, asezonat cu fructe de mare, unele legume fierte cu omletă de ou. Ea a servit cu salata Chuka, care sunt asezonate cu ulei de susan și sos de soia. De obicei, această cerere de mâncare în timpul verii.

Pentru prepararea unui sos special de soia pentru aceasta salata, va avea nevoie de șaptezeci de mililitri de apă, oțet de orez, în cantitate de trei linguri de aceeași cantitate de zahăr, cinci grame de ulei de susan, și 30 ml de sos de soia.

Fără nici un sos de susan mai puțin gustoase și popular, salata conține următoarele ingrediente: o treime dintr-o ceașcă de apă și treizeci de grame de zahăr și mililitri șaizeci sos de soia, 30 ml de otet de orez, trei linguri de semințe de susan să fie zdrobite.

În plus față de componente standard, se adaugă tăiței castravete proaspete, fierte fasole roșie sau albă, roșii, ghimbir, piept de pui fiert sau sunca. Toate ingredientele fac frumos și cu acuratețe vasul.

• Ce să caute în alegerea alge?

Este de remarcat faptul că, în magazine această salată trebuie să fie supuse unei înghețare profundă, deoarece acest interval de temperatură nu afectează proprietățile benefice ale algelor.

Inspectați cu atenție ambalajul, acesta nu ar trebui să fie o mulțime de zăpadă, în cazul în care este prezent, acesta indică faptul că produsul este congelat în mod repetat, iar acest lucru are un efect negativ asupra proprietăților sale. Pachetul cu o tehnologie transparentă de înghețare a calității ar trebui să fie prezente cristale de doar mici de gheață.

Salata este gata să mănânce după decongelare în mod natural, nu-l pune în cuptorul cu microunde, este mai bine să-l în prealabil și nu doar înainte de preparare.

Dacă ați achiziționat salată prea tare și alge, în același timp, a pierdut culoarea și a devenit incoloră, și chiar și fără gust, se va vorbi despre produse care nu corespund, și mai bine să renunțe la cumpărare.

• concluzie

Aceasta salata va decora ca o masă de vacanță, și va fi adecvată în mesele de zi cu zi, mai ales ca se va satura organismul cu substanțe utile care pot ajuta la îmbunătățirea sănătății și să vă dea putere.

Rămâi sănătos!

Tatiana medicsguru.ru