Cum de a alege fructe uscate

Lipsa de fructe proaspete în timpul iernii pentru a ajuta la compensarea pentru fructele uscate. In plus, stafide si caise uscate - ingredientele uzuale Kuti generos. Dar cum de a alege un produs de calitate?

Se pare, nu este întotdeauna mai bine ca arata frumos. Desigur, cireașa roșu aprins sau caise lucioase lucioase va arata mai frumos de pe tort. Dar, cred că beneficiile acestui decor este pur vizual, la fel ca în produsele alimentare, ele practic nu funcționează.

Pentru a proteja fructele de insecte și mucegai, precum și pentru a menține culoarea lor, fructele fumigated cu bioxid de sulf. Această substanță toxică este foarte solubil în apă și formează acid sulfuros în stomac, distrugerea mucoasei gastro-intestinale. Pentru a reduce impactul, înainte de utilizare inmuiati uscat timp de 10-15 minute în apă caldă, apoi se clătește sub robinet.

Astmatici și cei care au probleme cu digestia, de la astfel de fructe este mai bine să se abțină. Pe pachetul indicat dioxid de sulf ca E conservant 220. Dar, în primul rând, nu toți producătorii de show-ul lui. Și în al doilea rând, vom cumpăra de multe ori fructe uscate de pe piață, fără ambalaj. În acest caz, se determină dacă fructele gazul dăunătoare prelucrate, vă ajuta acuitatea vizuală și simțul mirosului.

Foarte luminos culoare, uniform și lucios fructe strălucire vorbi despre aproape o sută la sută probabilitate de tratare cu dioxid de sulf, sau aplicarea de coloranți. „Curat“ fructele uscate nu este de obicei foarte atractiv: acestea sunt plictisitoare butoaie, întunecate, zbârcite. Mirosul de fructe înainte de a cumpăra: miros înțepător de gaz sau benzină - ca semn al mărfurilor de proastă calitate.

dieta adecvata

De fiecare dată când masa de an. Conturile de primăvară pentru marele postul apare pentru prima dată verde. Vara - sezonul de fructe de padure si fructe. Toamna aduce o recolta bogata de legume, iarna - timpul carnivor

Odată cu debutul de vreme rece, creste pofta de mancare. Acest lucru se întâmplă pentru că organismul își petrece o mulțime de calorii pentru încălzire. Pe de altă parte, activitatea fizică în timpul iernii scade de obicei la minim anual. Acesta este unul dintre motivele pentru care ne-am câștiga în timpul iernii câteva kilograme în plus. Dar nu e așa de rău: postul de primăvară și descărcarea la schimbarea anotimpurilor va ajuta la restabilirea formei. Mult efect negativ dieta mai necorespunzătoare poate avea asupra sănătății. Care ar trebui să fie meniul standard pentru a salva și de sănătate, și puterea, și forma?

În vara suntem mântuiți de căldura cu băuturi de răcire, se sprijini pe feluri de mâncare de vitamine ușoare. Dar, în timpul iernii avem nevoie de mai multe alimente grase. La urma urmei, sursa principală de hrană de energie pentru corpul nostru. Și este în primul rând grăsimi: scindarea unei molecule de grăsime produce de 8 ori mai multă energie decât o moleculă de glucoză. Prin urmare, în cazul în care vara și toamna pe masă au fost dominate de hidrati de carbon, iarna rece în terci de cereale este mai bine să adăugați untul și legumele cu tocană de pește.

om sănătos de vârstă mijlocie este recomandat pentru a primi o zi cu o masă de 100-150 g de femeie grasă - 85-115 g (sau 1,5 g per 1 kg greutate corporală). Ar trebui să fie la fel de uleiuri vegetale și animale în proporții diferite - în funcție de sezon. În timpul lunilor calde, ar trebui să fie 2/3 grăsimi de origine vegetală și 1/3 - animale. Surse de grăsimi vegetale: ulei vegetal (preferabil nerafinate, presate la rece), nuci (în special nuci), semințe, măsline și avocado.

În plus față de proprietățile nutriționale ale grăsimi animale sunt bune disponibilitatea unor acizi grași esențiali și colesterol. Ele ajuta la descompunerea si transportul vitaminelor liposolubile au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și a tractului gastro-intestinal. Principalele surse de grăsimi benefice de origine animală - un pește de mare, carne, lapte, unt, lapte bătut, brânză și ouă. Când este frig, vă puteți permite o bucată de slănină. Acesta este un bun antioxidant. Dar numai în formă brută, dar nu și în zazharki.