Burfi: reteta dulciuri vegetariene

În India, se consideră că tratarea unei persoane cu dulciuri, ne exprimăm să-l Respectele mele, simpatie, respect și bucurie. Oferirea de produse alimentare, vom servi, astfel, alții prin efectuarea adevărata lor destin spiritual.

Burfi - un popular și iubit de toată dulceața vedică, care are mai multe variante diferite. Ne vom uita la reteta, care ne va ajuta să se pregătească burfi timp de 15 minute.

Compoziție burfi:

1. unt - 200 g
2. zahăr - 200 g
3. Crema - 200 g
4. vanilie zahar - 1 plic (15 g)
5. lapte praf - 400-500 g
6. Anacard (alte fructe cu coajă) - 200-300 g

O metodă de preparare a burfi:

Burfi fost mult timp preparate din lapte integral, care este gătit pentru o lungă perioadă de timp. Laptele treptat devine vâscos și apoi transformat într-o masă solidă. Pentru prepararea unor astfel de burfi nevoie de o mulțime de lapte și o mulțime de timp, asa ca vom folosi laptele praf (dacă nu găsiți lapte praf, acesta poate fi înlocuit cu cremă uscată).

• Pentru a începe, se topeste untul intr-o tigaie și se adaugă sahar.Tschatelno se amestecă masa până când începe să fiarbă. Odată ce acest lucru sa întâmplat, a pus smantana. Se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli si cheaguri. Alăturat amestecului rezultat într-o stare de spumă și se îndepărtează de la căldură.
• Acum, se toarnă masa în bol pentru biciuire. Puteți folosi un mixer, procesor sau măturică manual. În timpul biciuire, treptat, să introducă lapte praf și zahăr vanilat.
• Masa trebuie să bată înainte de o stare vâscoasă groasă. Dacă este suficient lichid, se adaugă o mai mult lapte praf puțin.
• Amestecul rezultat a fost extins într-o matriță (sau un vas plat) .Sverhu cad caju adormit, împingându-le în vârful degetelor în masă. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat migdale cufundate în prealabil în apă timp de o oră sau dovleac semințe.

Apoi vom trimite creația noastră în frigider timp de 1 oră sau în congelator timp de 20 de minute. Eliminat, se taie în cuburi.

A se vedea, de asemenea: Cum de a găti halava?

Wonder dulceață gata! Puteți să-l stropească cu susan sau de nucă de cocos.

Burfi - este o modalitate foarte bună de a surprinde prietenii și familia! În ciuda faptului că compoziția de dulciuri include suficiente alimente bogate in calorii, este mult mai bine decât magazin cumparat bomboane. Aceasta este o delicatesă vegetarian minunat, care ridica starea de spirit.

Zâmbește!