Ciocolata calda. Compoziție. reteta pentru

Fierbinte, dulce, băutură de ciocolată este foarte popular în întreaga lume. ceasca dimineata de ciocolata fierbinte va oferi organismului cu energie pentru intreaga zi, pentru a îmbunătăți starea de spirit și să vă ajute să vă relaxați, dacă este necesar. Ea dă încredere, inspiră speranță, seninătate și liniște învăluie.

Ciocolata calda are un gust plăcut, ușor tarta, care este iubire fără excepție, un dinte dulce. Chiar și câteva înghițituri de băutură poate ajuta, cel puțin temporar, uita despre problemele și să se relaxeze. După cum se știe, o ceașcă de ciocolată caldă este un curtare atribut obligatoriu. Ei tratează un iubit, să-l vă rog, să se trezească senzualitate.

școli de gătit din întreaga lume au o masă de rețete de băuturi de ciocolată. Orice gourmet poate alege pe cel care face apel la el. Dar, în plus față de un gust plăcut dulce, are o mulțime de proprietăți utile, medicinale.

Ca parte a băuturii sunt flavonoide, care sunt recunoscute ca antioxidanți naturali, previne imbatranirea prematura. Mai mult decât atât, acesta conține calciu uman necesar oasele noastre puternice, și fosfor, oferind energia creierului. Are un magneziu regleaza metabolismul celular.

Acesta a fost mult timp observat proprietăți de ciocolată caldă pentru a crește producția în organism, așa-numitul hormon al fericirii, asa ca bea, persoana se simte un val de bucurie, îmbunătățește starea de spirit.

La prepararea băuturii dulci poate varia cu ușurință compoziția acestuia. De exemplu, în ciocolată se adaugă diferite ingrediente - gălbenuș de ou crud, scorțișoară, lapte, smântână, smântână, lichior, condimente, amidon, etc. În funcție de acest lucru, pentru a primi diferite nuanțe de aromă și gust. Să ne uităm la câteva rețete pentru băutura preferată. Poate că puteți alege ceva pentru ei înșiși.

O reteta clasica

Pentru pregătirea avem nevoie: Tile 1 (120 g) de ciocolata neagra 2 cani de lapte, 1 linguriță .. amidon, zahăr după gust.

Cum să se pregătească:

Sparge ciocolata în bucăți. Într-o cratiță mică emailat se toarnă 1 cana de lapte, ciocolata a pus, de căldură la foc mic, amestecând cu o lingură până bucăți complet dizolvat în lapte.
amestec de raft a fost încălzit pentru a dizolva laptele de amidon rămas, se toarnă amestecul fierbinte într-un curent subțire, în timp ce amestecand constant pana se ingroasa. În Brew finit se adaugă zahăr, se amestecă și se servește.

Cu lapte de cocos

Pentru prepararea avem nevoie de: 2 cani de lapte baton de ciocolată (100-120 g), 2 cani de lapte de nucă de cocos (vândute în supermarket-uri), zahăr după gust.

Cum să se pregătească:

Într-o cratiță, combina toate laptele, se fierbe, se îndepărtează de la căldură. Se toarnă zahărul, se amestecă bine. Tile sparge în bucăți, se adaugă lapte, așteptați până la topire. Acum, amestecul rezultat a fost bine cu un corolă pămătuf, se toarnă în pahare.

Bea ciocolata cu lapte alb

Fanii lui vor aprecia gustul blând, blând. Această băutură are o picanterie speciala, amintește inghetata fierbinte. Pentru prepararea va avea nevoie de: 1 litru. lapte proaspăt, jumătate dală de ciocolată albă, smântână groasă de frisca.

Cum să se pregătească:

Se toarnă laptele într-o cratiță, se fierbe, se îndepărtează de la căldură. Bucăți de baton de ciocolată Pune laptele, se amestecă, așteptați până când amestecul este neted. Încă o dată se amestecă bine, se toarnă băutura în pahare. Acoperiti fiecare garnitura de servire cu frișcă.

pudra de cacao

Pudra de cacao este de asemenea posibil să se prepare un tratament foarte gustoase. Pentru a da un gust mai catifelat la lista obișnuită a componentelor va trebui să adăugați un lichior de cafea puțin și un vârf de cuțit de scorțișoară.

Astfel, avem nevoie de: o jumătate de litru de lapte proaspăt a crescut de grăsime, o treime cana de lichior de cafea, 2-3 linguri. l. pudră de cacao, un vârf de cuțit de scorțișoară, zahăr după gust.

Cum să se pregătească:

Se încălzește laptele pe aragaz, se toarnă cacao, zahăr, se amestecă bine și se aduce la fierbere. Se scoate din cuptor, se adaugă lichiorul și se agită. Se toarnă în cupe, fiecare portie, se presara cu scortisoara.

Cu aroma de menta

Pentru prepararea avem nevoie de: 1 litru. lapte proaspăt, gresie neteda ciocolata neagra (100-120 g) timp de 0,5 h. l. frunze de menta zdrobite, felii de zephyr.

Cum să se pregătească:

Lapte de căldură la foc mediu, se adauga menta, se aduce la fierbere. Cratiță, se îndepărtează de la căldură. În lapte cald, puneți un rupt-bar de ciocolată și se amestecă până la omogenizare. felii Marshmallow se taie în cuburi. Acum bea tulpina, se toarnă în cupe, garnisiti cu felii de bezea.

Cu sirop de portocale

Dacă vă place fructe tropicale, această rețetă vă va bucura cu siguranță. Acest lucru va necesita următoarele produse: 1 dală ciocolata neagra 2 cani de lapte de grăsime, 1 lingura. l. sirop concentrat, portocaliu, o coaja de portocala mica, frișcă și zahăr.

Cum să se pregătească:

bucăți țiglă se dizolvă într-o baie de apă 2 linguri. l. apă. Separat, se fierbe laptele, se adaugă masa de ciocolată, se amestecă bine. Acum, se toarnă sirop, zahăr, măturică telul. Se toarnă băutura în pahare frumoase, garnitură fiecare servire cu frisca si se presara cu un praf de coaja. Poftă bună!

Svetlana, medicsguru.ru

În continuare, videoclipul „Cum de a găti ciocolată caldă refrigerată?“